刘景宁和赵春雨分别端着两盘牛肉条进来。
江鱼眼前一亮,“香辣牛肉条。”
她知道最近美食城的师傅们为卤炸店研究新口味,这香辣牛肉条就是其中一样。
美食城里新品创新一旦被公司采用,可是有着高额的奖金。
除了能拿到月度奖,每人还根据贡献值能拿到一份额外的奖励,50元到3000元不等。
有激励才有动力!
赵春雨扬起一抹笑容。
“我这盘是孜然味微辣,刘特助手上的才是香辣味。”
香辣牛肉条,是在卤好的牛肉条基础上,经过油爆后加入秘制的香料。
好吃的关键就在于干辣椒和花椒的搭配比例。
干辣椒,选用了三种来爆香,一种辣但不霸道,一种香得迷人,颜色正,还有一种后味醇厚,这才提炼出了更香的辣味。
花椒也用了两种,一种麻得够劲,一种香得醉人。
陈师傅和潘师傅前前后后试了好多回比例搭配,这才把成品端到江鱼面前。
牛肉条就得用手捏着吃,那才叫一个爽!不过赵春雨知道江总不喜欢把手弄脏,就特意在牛肉条上插了些竹签。
江鱼先尝了孜然味的,笑着点点头,“香而不腻,松而不柴,好吃!”
她又用手里的竹签叉了块香辣味的放进嘴里。
“嘶~”
“嚼劲十足,麻辣过瘾。”
“嘶~”
“超级入味,吃着还有点上瘾。”
忍不住又叉起一块放入嘴中咀嚼。
然后江鱼拿起茶杯,将剩下的半杯茶水一饮而尽。
抽出纸巾擦了擦眼角的生理性泪水,笑道:“帮我再倒些水过来,香辣味吃着过瘾,可惜我吃不了多。”
“嘶~”
刘景宁笑着说道:“江总,来杯甜牛奶,解辣效果会更好。”
赵春雨听闻点点头,“那我去拿杯奶茶上来。”
江鱼连忙摆摆手,“不用不用,我再喝点水就好,等下我们到楼下餐厅吃饭时,我再要杯奶茶。”
赵春雨展颜笑了笑,转身走出办公室,拿了一壶温开水进来。
江鱼灌了好几口水,擦了擦嘴,拿起销售业绩报表扬了扬,“赵主管,上半月的业绩很亮眼哦。”
赵春雨喜笑颜开,脸上的骄傲都藏不住了,“哈哈,还是江总给的提成高,个个都攒足了劲儿挣钱呢!”
“还有,今年月饼馅料和配方都是您提供的呢,尤其是推出了冰皮月饼,大受欢迎!”
赵春雨顿了顿,笑道:“咱们美食城的糕点一直都超好吃的,连市里的人回家探亲都买上两盒回去送人。所以,这次市里有好几家单位发中秋福利,都大老远地跑到咱们县里来订购呢!”
“嘿嘿,这可真是三十年河东,三十年河西啊!去年我们还得去市里订月饼呢,今年就变成市里跟我们订购!这次我们可是风光了一把,明年肯定还能再创新高!”
刘景宁看了报表,也笑了笑,“确实不错,要是在市里也打打广告,那销量还能再翻一翻。”
江鱼赞同地点点头,“今年美食城刚试着推出月饼,还得看看市场的反馈意见,还有就是人手不足,产量上不去。不过,现在有了小作坊,再过几个月的年礼倒是可以考虑一下。”
江鱼手指在桌上轻敲几下,然后看向赵春雨,“给你半个月的时间,搞个过年送礼的销售方案出来,能做到吗?”
赵春雨一听,眼神中都是抑制不住的兴奋,“能、能做到,江总,我一定好好策划。”
江鱼颔首。
她拍拍手站起身,爽利地说道:“走吧,到楼下,咱们边吃边聊。”
“好嘞。”
赵春雨和刘景宁笑着回应,跟在江鱼后面走出了办公室。
仨人先到三楼看了一眼,只有寥寥几个空位。
又来到二楼,好家伙,那里已经坐满了人,人声鼎沸,热闹非凡。
江鱼拿了份萝卜焖牛腩、虾仁蒸丝瓜,再要了杯奶茶,笑道:“咱们还是到三楼去吃吧。”
几人端着饭菜,回到三楼,找了个卡座坐下。
赵春雨跟刘景宁轻声解释道:“中午来吃饭的人,大多数都是吃快餐的,点一两个菜,吃完就走,所以在二楼点完餐,直接就在那儿解决了。三楼主要是情侣卡座和包厢,晚上就不一样了,这一层反而会坐满。”
刘景宁笑笑,“嗯。”
江鱼嘬了口奶茶,顺口问道:“现在送外卖的业务还多不?”
赵春雨咧嘴一笑,“虽然多了几家饭店也学着我们送餐,但是美食城的送餐业务不仅没降,反而还提高了呢!尤其是医院那边,订餐的人数是越来越多了,还有些单位食堂有招待任务的,还跟我们订购预制菜。”
江鱼满意的点了点头。
边聊着边将萝卜焖牛腩倒进米饭里,拌匀。
萝卜清甜多汁,牛腩软烂入味,巨下饭。
白米饭吸收了浓郁的汤汁,一口米饭一口软糯的牛筋,好吃到飞起。
赵春雨扒拉了一口米饭,突然想起来,“对了,我刚听说今早包装厂那边围了好多的警察,发生了什么事?”
没见小老板着急,应该问题不大。
刘景宁简单解释了一下,“包装厂里一半多的员工,都卷入到纸盒包装的冰红茶造假售假事件里啦。”
“啊?那包装厂岂不是要停工?茶语冰城的纸杯,还有那些纸盒包装的饮品可咋办?”
江鱼淡淡说道:“放心吧,都安排好啦,纸盒包装的饮品先不生产,茶语冰城的纸杯外包出去,赵娟这段时间在羊城和鹏城那边负责挖些熟练工回来。”
“哦。”赵春雨若有所思地点点头。
这时,卡座后面传来说话声,仔细一听,好像也在议论刚才的话题,江鱼她们纷纷竖起八卦的小耳朵。
一个清脆的女声说道:“你们听说了没?包装厂一早拉走了好多人。”
另一个声音低沉的女声附和道:“听说了,连厂长都被拉走啦,就是不知道出了啥事?”
又一个女声唉声叹气,“这事我知道,厂长的老婆现在发了疯似的,到处求人救她老公和她弟弟出来。说是包装厂加工了一批假货的外包装,她家两个什么都不知道,是被冤枉的,她还求到了我家那位,我家那位跟她不熟,才懒得管呢,这种事不好掺和!结果我家那位还被她指着鼻子骂了一通,你说倒不倒霉!”
“病急乱投医!”
“可不是嘛……”
江鱼眨巴眨巴着眼睛,心里琢磨着:萧厂长的小舅子一家好像姓江,不会又是那种拐了十八道弯的远房亲戚吧?
……