第二日,管今毓先去了松树林。绿色的胡豆夹微微变浅,明日就可以摘了。她顺道又拐去小果园,出都出来了,一并瞧瞧吧。
这一瞧不得了,桑葚熟了,个头还蛮大的,有三四厘米,不少已经掉到地上,这可把她心疼坏了。
管今毓急匆匆回屋拿了个筐跑出来,她小心地从外围开始捡。大多都摔坏了,她把完整的放筐里,每一层垫了些软草,尽量不让果子磕碰。
至于烂掉的也都收拾起来扔到别处,不然太粘脚了。
其实讲究些,掉地上就不能吃了,但这废土了嘛,她舍不得。
花了近一个小时,她才将地下的桑葚捡干净。望了望树上,还有很多绿色的,也不知能不能摘。她前世没见过桑葚树,不确定一次性摘还是分批次摘,只能发消息询问计砚的意见。
结果分批次摘,明天就摘。
桑葚成熟不能等,而且摘下来当天就得卖出去,否则不好保存。
管今毓关上信息,背起筐往家走。
到家立刻把筐里的桑葚拿出来,放到盆里。计砚不在,她自己检测。量这么大,总不能全推给计砚吧。
当然,主要这是地上捡的,就算不出货,她也不心疼。
然检测结果出乎意料的好,半筐出了两斤多,虽没达到十出一,也有十二三出一,总之,就是比预想中的好很多。
管今毓瞬间信心大增,她完全可以再接再厉,可惜,手头暂时没存货了。
她把桑葚小心冲洗干净,捏起一颗尝了尝,味道还可以,但没她之前吃过的甜,不过在没有什么新鲜水果的当下,绝对能卖出个好价钱。
管今毓吃了两颗就没再吃。说实话,她对桑葚喜爱度一般。她拿出碗,给计砚留了一小碗,便将剩下的桑葚放到竹扁里,拿到园子里的架子上去晾晒。
桑葚干很好做的,只需要在太阳底下暴晒,沥干水分就好了。
中午管今毓稍作休息,开始着手处理兔肉。
她昨日特意没将冰柜温度调到最低,因此兔肉冻得并不是很结实,刚好方便切片。
管今毓虽然第一次做肉干,但大体步骤还是知道的,唯独没记全调料种类和克数。
但这不重要,她手上只有盐和之前掏回来的十三香。有这家伙,管今毓私以为其它调料全都可以不用放。
她找了个大盆,先把肉切成一寸大小的肉块,然后放锅里煮,利索地把飘起来的泡沫全撇掉,差不多三十分钟捞出来,然后挨个切成小片。
把锅里的汤舀出一部分,放入十三香和盐,咬咬牙,又掰了两瓣大头蒜,然后......然后就没了,继续煮,用勺子小心搅动,看汤汁快熬完,关火。
最后一步,烘烤。
管今毓看着集成灶上方空空的墙壁,她貌似......忘记让计砚准备烤箱了。
要不?晒到外面去?等等,棚子里好像有个烤架?
管今毓正想去棚里找,计砚就抱着一个烤箱回来。“用这个烤,方便。”
计砚进屋,拿出工具,没几下就把集成灶下面拧开,然后把烤箱装进去,前后不到十分钟,烤箱就能用了。
烤箱是上下层,管今毓拉开抽屉,铺上锡箔纸,然后把兔肉片摆上去,然后调好时间和度数,它就自己烤了。
她有些惊讶道,“看着很合适,一个型号的?”
“不是,尺寸合适就买了,没想到真能用。”计砚也感到有些意外,这倒方便他重新找地方,关键油烟会直接被集成灶上的油烟机给吸走,他主要看中这一点。
烤肉干五分钟就好了,所以等管今毓把肉片全捞出,锅洗干净,第一波肉干已经烤好。
一打开烤箱,扑鼻的肉香刺激得她险些伸手去拿。好歹大脑转的虽慢,但还是成功阻止了手。管今毓用筷子把肉片夹出来放到饺子帘上,让自然变冷。
忍着立刻下嘴的冲动,把第二波肉片烤进去。
好了,终于可以吃了!她夹起一块递给整理货物的计砚,计砚接过小小地咬了一口,“味道很不错,唇齿留香。”
管今毓想说还是淡了些,但又觉得这样刚刚好,省水,没毛病。
她没忍住又拿起一块,“关键好保存,方便携带。”
“对。”下次有肉了,也可以这么做。计砚琢磨着,有时间一定要跟佣兵队出任务,搞些肉回来。不然就这么干等着,人家队伍的肉基本都内部消化了。
管今毓花了个把小时就把肉片全部烤完。出货率还行,三斤鲜兔肉差不多出一斤肉干,总共出了22斤肉干。自己留了15斤,分给计砚7斤,为此计砚又给她转了300积分。
两人对此交易都很满意,决定以后多多合作。
随后他们俩又清了清变异蝲蛄的账,抛去第一天的一万积分,又各自收了一万五。
呵,惊得管今毓差点原地蹦起。
然后高兴的还在后面,明天他们要去摘桑葚了。
怀着期待两人早早入睡。
......
小区里的这颗桑葚树很高大,听计砚说没变异前就很高大,可能品种的缘故,也可能无人修剪的缘故。
废土前,小区里根本没人摘这玩意,大多都自然掉落。
管今毓试了试,她一米六五的个子,抬起脚也才勉强能够到最底下那层。
上面的只能计砚爬到树上去摘。
但这样不可避免地会有很多掉落的。但没办法,总不能不摘。
于是计砚上树摘,管今毓下面踮脚摘,顺便给计砚递换篮子。
别看桑葚树长得高大,结果量并不高,若不是占个头大,那真没多少。
两人忙碌一上午,才把树上熟透的摘完。他们这次没背回家,直接趁中午时间躲在树荫下检测。
有计砚这位锦鲤在,将近一百五十斤的桑葚出了二十斤可食用的,可把两人高兴坏了。
彼此一商量,都对桑葚兴趣不大,干脆直接全卖了。
下午计砚去卖货,管今毓去摘胡豆。
这次摘了满满一筐,差不多有五十多斤,就是不知出货率如何。
她把空的胡豆杆拔起,准备一并带回屋。剩下的十几株带小豆夹的就没管了。