就在一人一猪在这里聊天的时候,“一人讲,一猪听”陆大河跟大牛他们已经回来了。
看着地上的烟蒂,他们只觉的是小逍,逍哥自己抽的。
虽然很好奇为什么有一根烟头,有那么粘液,但是也没有询问!
估计是吐口水的时候刚好粘上了吧!
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大河跟大牛跟小逍打过招呼之后,直接扛着猪猪二师兄往一张破烂的,长板凳子那里去。
等会需要把“长长”的空心铁棍插入,猪师兄的脖子里面去。
当然会有头晕是正常的。
只要深呼吸就好了,只是一瞬间的事。
“嗷嗷嗷嗷哦啊!”
因为吃饱了好干活,所以陆大河跟大牛绝对不含糊!
直接手拿杀猪刀跟工具直接开始了。
可怜的猪猪,刚刚被陆小逍强行来一根烟,现在立马要去投胎了。
“真是多灾多难啊!就连死都要经历一些折磨。”
大牛按着二师兄猪猪的四肢,他感觉这一次杀猪好像猪不怎么挣扎,像是认命了一样!
真是太奇怪了!
陆大河也觉得有些奇怪,以为杀猪要多大费周章,特别是村里面的人杀猪,叫了一群人,所以是为了合理赚工分,吃上一口热乎的杀猪菜!
但是也证明杀猪是一个技术活!
但是他们这一次杀猪,猪猪就“嗷嗷嗷嗷哦啊”叫几声,随意挣扎了一,就完事了。
“实在是太.........简单了。”
摸不着头脑的陆大河只能把,这种奇怪的现象归功于小逍。
因为他跟大牛过来的时候,看见小逍在这一头猪那里“说了一些话。”
估计是念咒语吧!
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陆小逍看见大河跟大牛杀猪那么干净利落,他赶快把大铁盆放到那边去。
这要装“猪血”的啊!虽然他们这边接受不了凉拌猪血,不过猪血拿来打火锅也是很好吃的。
大河,你这杀猪技术见长啊!
这么快就搞定了!
陆小逍嘴里叼着烟,夸赞着道:“以后这里的猪就交给你了”。
陆大河:???
“小逍,这个一头猪不是因为你说了一些咒语所以才那么容易宰杀的吗?
陆大河反问着。
对啊!“逍哥,”这一次杀猪是我最简单的一次,逍哥你真厉害!
大牛这是也夸奖着。
陆大河听到小逍把全部猪交给他宰杀,又说他技术见长,有些懵逼的看着陆小逍,他虽然杀猪手法还行,但是从来没有一次这么顺利的,而且猪猪还那么温顺!
他只是把圆刀找准位置,插入猪的喉咙管就完事了!
剩下就是放血而已!
这个猪猪也不挣扎仿佛认命了一样!
但是这些好像都是小逍念了咒语的功劳吧!
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我?我念了咒语?
陆小逍更加懵逼了,他什么时候念叨了咒语?
陆小逍看着大河跟大牛,想问一问他自己刚刚念叨了什么,能让他们这么误会:我?
只是还没有开嘴说完话,就看见大河跟大牛,一副就是因为他说了一些别人不知道知道的咒语,所以才导致这一次杀猪这么顺利
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他也没做啥啊!不就是喂了猪师兄一根香烟吗?
难不成是这一根香烟的功劳?
就在陆小逍怀疑刚刚所做的事情,这一头猪已经放好血,可以分割了。
“陆大河拿着一把大刀,开始分割猪猪身体。”
排骨放一边,猪肉放一边,猪腿,猪蹄放一边。
一些猪下水也放在一边!
“猪大肠,猪小肠,猪梅花。”
每样都分好类,还有猪肉也一块接着一块分好!
花费了半个小时。总算把这一头猪每个部位分类好!
三人除了陆小逍自己,其他人忙活的满头大汗!
一人一根烟抽着,缓口气。
大河,大牛!你们家要什么肉?
陆小逍询问着他们,条归条路归路,给他们可以,全部都是给猪下水那些。
一些好一点的部位肯定要买的,多少钱是只有他们自己知道,其实便宜的很,跟给的都没差!
只是不能开这种口子,不然会冒出一堆人来讨要。
俺家里没有猪油了,拿点猪油跟大肠回去就够了!
大牛先开嘴道:“他们家就喜欢那种臭熏熏的猪大肠炒咸菜。”
好吃又下饭,猪肉榨完油还有猪油渣,那个拿来配酒也很香!
“我也拿点猪油跟排骨吧!”
丫丫跟她娘俩很喜欢吃蒸排骨,大河抽了一口烟说道。
那行!
不管是大牛还是大河都没有说钱的事情,就连小逍他自己去也没有谈!
只要有外人的时候他们才会说钱,做样子给外人看一看!
而且他们把这个肉拿回去,不管是大河还是大牛都知道如何说,都是用钱买的,只是钱比较少,到时候从工资里扣。
一套话术下来,全部都是堵住外人的嘴。
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剩下收尾的工作,陆小逍全部给他们俩人去打扫。
该拿去喂鱼的喂鱼,他们看得上的猪下水则是自己收好,看不上的全部拿来喂鱼。
陆小逍把两大块猪肉全部放在摩托车上面,这些肉是拿来做腊肉的,不用水洗的那种!
“只有一些大聪明才会把做腊肉的猪肉拿来水洗,因为水洗完了,细菌多,很容易臭。”
那种不是拿来做腊肉,而是钱多拿来浪费。
“做腊肉主要高度白酒清洗一下,去去腥,随后加入各种香料腌制一下就可以拿来晾干,晾晒。”
当然“盐巴”是必不可少的。
这一套下来,等着他自己慢慢发酵晾晒就可以了!
当然要天气好,如果遇到天气不好的情况下,还是很容易变质,变味的。
很快陆小逍载着一堆猪肉回到家中。
随后开始各种腌制,切条。
至于四根猪蹄那玩意肯定是拿来煲猪脚饭吃啊!
他这种才是正宗的猪蹄,不是那个用猪大腿的肉,做成的猪脚饭。
“洗干净的猪脚白白亮亮滴,看着真让人........没食欲!”