平康坊的秋雨敲在杏花楼的青瓦上时,小桃正对着账本发愁,双丫髻上的面人虎娃被水汽泡得软塌塌,算珠在账册上蹦成“乱”字:“凡哥哥!刘老板的账比面团还黏!”
张一凡挑眉,算珠在墨迹晕开的“芝士”二字上蹦成“清”字:“今日教‘账’字——贝字旁是钱,长字旁是长久,合起来便是‘算清长久钱’。”他用算珠拨弄算盘,账册上的“胡麻”“青梅酱”等项立刻分门别类,算珠在“创新菜”栏蹦成“赚”字。
小桃忽然拍手:“凡哥哥的算珠会跳舞!”算珠果然在账册上摆出“开源节流”四字,惹得刘老板从算盘后探出头:“小桃!把波斯商人的羊奶钱单列出来——”他忽然咳嗽,“算珠若能算清,赏你块新烤的‘劫后余生饼’。”
算珠立刻蹦成“喜”字,滚进小桃围裙口袋。她依言拨弄算珠,却因用力过猛,算珠滚进墨水瓶,沾得浑身漆黑:“糟糕!算珠变墨珠了!”张一凡轻笑,算珠在账册上划出“墨”字:“此乃‘墨算珠’,专记糊涂账——”他忽然指向窗外,“看,萧姑娘来学做饼了!”
萧墨璃的素绢伞在雨中晃出冷光,狼毫笔杆敲着厨房门框:“小桃娘子,本宫要学做‘算珠饼’——”她忽然凑近账本,“不过更想学算珠记账,省得红袖姐总说我乱花银子。”小桃眼睛发亮,算珠从墨水瓶里蹦出来,在萧墨璃的伞面上蹦成“清”字。
未时三刻,三人围在灶台前,小桃用墨珠在萧墨璃的素绢上画饼谱,算珠客串镇纸,压着被风吹起的纸角。刘老板忽然捧着账本惊呼:“小桃!你竟用算珠算出‘胡麻饼’比‘阳春面’多赚三成?”算珠立刻蹦成“牛”字,惹得萧墨璃轻笑:“果然是‘算珠厨道’,连账本都香喷喷。”
暮色漫进铁器铺时,小桃忽然指着新制的漏勺惊呼:“凡哥哥!这漏勺的眼像算珠!”算珠立刻蹦过去,卡在漏勺孔里,活像枚等待烘烤的饼坯。张一凡挑眉:“这叫‘算珠漏’,可滤芝士酱——”他忽然轻笑,“小桃娘子以后可用它算‘芝士克数’。”
更夫敲过申时,两人走在朱雀大街,小桃的围裙口袋里装着“墨算珠”,时不时在纸上印出小脚印。路过书肆时,她忽然驻足:“凡哥哥,我们给算珠刻本《厨道算经》好不好?把‘胡麻饼账’‘芝士克数’都写进去!”
“好主意,”张一凡轻笑,算珠在她发间落下片梧桐叶,“不过书名需用小桃娘子的字——”他忽然压低声音,“就叫《桃厨算珠经》,扉页刻个举擀面杖的虎娃。”小桃立刻在袖口刻了个“着书鬼脸”,算珠舌头舔着擀面杖。
尚书府的夜露沾着墨香,萧墨璃望着张一凡口袋里的“墨算珠”,忽然轻笑:“红袖姐说,杏花楼的账本现在比她的织锦还花哨——你猜刘老板会不会给小桃涨月钱?”张一凡晃着算珠,算珠上还沾着墨汁:“墨璃可知,小桃把涨的月钱都换成了《齐民要术》?”
“哦?”萧墨璃挑眉,狼毫在笺纸上落下“厨账珠玑”四字,“我倒觉得,你是想借账本教小桃读《九章算术》——”她忽然轻笑,“不过小桃的双丫髻,今日倒像两团会记账的墨云。”
张一凡轻笑,算珠在星空中划出弧线——他知道,这账本里的算珠厨道,终将在墨汁与面团的交融中,变成长安城里最具烟火气的学问。而小桃的双丫髻,也将在字墨与算珠的浸润下,晃出比秋雨更清亮的智慧之光。
当更夫的梆子声穿过街巷,平康坊的杏树下,小桃正借着月光给算珠洗澡,墨汁在水盆里晕成奇妙的图案,算珠在她掌心蹦成“净”字。远处的杏花楼里,刘老板正对着账本傻笑,却不知道,明日的灶台上,将多出个会用算珠算食材、写厨经的神奇厨娘,和一本让长安城厨子们眼红的《桃厨算珠经》。
萧墨璃铺开素绢,狼毫落下“珠算厨账”四字,虎娃立刻在字旁刻了个举账本的小厨娘,算珠眼睛望着“账”字的贝旁——那是他用刻刀划的“铜钱纹”。夜风拂过窗台,带着墨香与饼香,却掩不住巷角传来的轻轻笑声,和算珠蹦跶时的清脆声响,在这盛唐的夜色中,谱成一曲关于成长与智慧的奇妙乐章。