还没看到茶树的影子,王石井的背篓就快满了。
邵云安还发现了两株野桃树,桃子很小。
应该是到了结果的尾声了,地上有不少烂掉的桃子,树上反倒没几颗。
邵云安摘了几颗,打算回去尝尝味道,剩下的改天再来摘走。
反正这几天如果没有意外,他应该都在山上摘摘摘。
这两棵桃树最令邵云安高兴的不是桃子,而是桃胶,这可是养颜之物,当然也要全部摘走。
要不是不能暴露空间,这些东西邵云安绝对不会留到明天。
另外还有木耳、石耳、野菊花之类的。
只要看到能用能吃的,能今天带走的,他是绝对搜刮干净。
在邵云安身上的汗落了三茬,感觉他们爬到了半山腰的一个山坡地,王石井停了下来。
他指着前方说:“云安,你看那是不是茶树?”
爬得腿软的邵云安立刻振奋地走到王石井身边。
定睛一看,他惊叫:“古茶树!这是古茶树!”
邵云安顿时腰不酸了,腿并不软了。他两眼放光地放下背篓就奔了过去。
王石井把背篓也放下来,赶忙跟过去。
面前,是一片的古茶树林,入目所及之处几乎都是!
因为历史的变迁和环境的改变,(野生)的古茶树在邵云安“曾经”的世界,大多数都分布在滇省。
茶树的古龄越久,古茶树的价值越高,制作出来的茶叶也就越贵。
邵云安也想过,在跨越了几千年的这个古老世界,会不会有更多的,还未消亡的古茶树。
没想到,他在秀水村的山上,还真的遇到了古茶树!还是一大片!
一想到这一大片的古茶树林以后都会成为自己的,邵云安捂住了胸口。
这算是对他魂穿到古代的精神和经济补偿吗?这样的补偿,他不介意再多来一些!
这片茶林,目测过去,有树高超过10米的,也有3到5米左右的。
邵云安粗略看过去,这片茶林是同一种茶。
那10米以上的茶树,很可能树龄达到了500年,甚至千年也说不定呢!
发了发了!
邵云安走到一株树高3米多的茶树下,让王石井帮他拉下一根枝条。
他仔细观察了叶片的形状,又摘了一片鲜叶嚼了嚼。
邵云安的心在颤动:“这像是龙井古树茶,这棵矮的,至少有300年了。”
王石井默不作声,他完全不懂,也不知道这片茶林在这座山上存活了多少年。
“现代”的龙井古树茶只有十几棵,树龄将近300年。但无论是树高还是鲜叶的味道,都不如这棵!
这棵矮一些的龙井古茶树的鲜叶,有一股独特的鲜甜口感!
一个能长出“孕果”这种东西的世界,古茶树与自己认知中的存在差异太正常不过了!
或许这个世界还可能存在红茶、绿茶、白茶长在一片区域的神奇呢!
这些茶树的枝条扦插到自己的空间里,那他会得到多少极品的、全世界仅此一家的好茶?
邵云安捂住胸口,幸福来得太猛,他头晕!
邵云安空间里原本种植的茶树都没有了,留下的只有制好的各种茶叶和茶种。
不过,没有就没有了!他要这几千年前的绝美古茶树!
邵云安抓着王石井激动地说:“这里的茶树我要它们都是我的!我的!”
的的的的……
扑棱棱,鸟儿惊飞。
王石井瞎掉的眼睛都带了笑:“好,我们以后把这片山头买下来,山上的东西都是你的。”
“买买买!一定要买!”
邵云安又担心了,
“现在不能买,会不会有人过来啊?这些都是我的!”
被人拿走一棵都会心疼死他!
王石井忍不住拍了拍邵云安,让他安心。
“西山头有老虎,以前有人进山就没了的,找都找不回来。村里人更喜欢从村口那边上山。
那边山上也有茶树,村里人要摘,也是去那边摘。
茶商不到村里收茶,采了茶回去,做的茶饼也不好,卖不出价。
村里人进山,更喜欢摘野果、野菜,还有蘑菇这些的。摘回去自己能吃,也能卖几个钱。
我们的地和新的宅地可以买在山下,再买几亩入山口的野地,这样就不会有人过来了。
等以后有了足够的银子,再把这片山头都买下来。”
时人都是喝煎茶。煎茶要先把茶叶制成茶饼。喝的时候还要把茶饼烤过后,再研磨成粉。
茶饼的加工工艺也不是普通的秀水村村民能掌握的。
王石井上山的途中就特别观察过了,这一路上没有发现太多的野兽粪便。
说明这片区域不是野兽经常出没的地方。野兽出没少,那出现猛兽,比如老虎的可能性就低。
不过老虎一般都在深山中,从这里还是能看到村子,老虎不会到离村子太近的地方。
王石井如此判断,但也不能就此肯定。明日进山,还是带上弓箭更安全些。
王石井心里琢磨着去谁家借。他自己原先做的弓箭,在他被抓去服役后,就被卖掉了。
至于宅地,既然邵云安这么着急,王石井也打算尽快确定下来。
邵云安不懂买地盖房子没有他想的那么简单和容易。
像王石井这样分家出来的,按律,可以去里正那里申请宅地。
他虽是农户出身,但他服过徭役和兵役,按律,他可以申请9等人中,第8等人的宅地面积。
两个孩子,妮子不算,王青是男孩儿,待他成年,他可以再申请一份9等人的宅地。
像王田岩那样,是最普通的农户,没有服过徭役和兵役。
若分家出来单过,只能申请最末等,第9等人的宅地面积。
宅地申请下来,还要再去衙门上报,批准了你才能盖房。盖的房也有要求。
总之,在古代,房屋也是身份的象征,不是你想怎么建就怎么建的。
但若是你有钱,你把这块宅地买下来了,那你买了多大,你的宅子就可以建多大。
只要建造的宅子不违制就行。
不算邵云安自己挣的银子,王石井带回来的钱财也足够他买宅地,盖新房。
即便邵云安不说,他也会把新宅地买得远远的,离本家能有多远有多远。
只要在村人发现西山这片茶林前,把西山圈到自己手里,那这片茶林就是私产。
总之,一切一切的前提是,你都得有银子。
不清楚王石井这短短的时间里就想了如此之多的邵云安,在畅想着他的“新茶”。
他已经迫不及待地想品茶“几千年前”的茶是什么滋味了。
挣钱什么的都是次要的了!
王石井喜欢邵云安这副又陶醉,又充满希望的模样。
拍拍邵云安,让他冷静一点,王石井道:“我去给你采茶。”
邵云安回过神,把他和王石井背篓里的东西都装进兜子里,给了王石井一个背篓。
“我先看看采什么叶,然后咱俩分头行动。”
王石井不同意:“这树高,我给你采,你告诉我采什么叶就行。今天采不完,明天我们再来。”
邵云安想把这些古茶树叶马上全部采完,但自己确实不是爬树的好手。
这片古树茶有一半都在10米以上,也意味着这些茶叶会很优质!
邵云安深呼吸让自己冷静,说:“那我教你怎么采。”
采茶通常一芽一叶,或一芽两叶,也有一芽三叶、四叶,有时候根据需要只采嫩芽1。
但古树茶一般只采一芽一叶,最多一芽两叶。只取茶树顶端的嫩芽和嫩叶1。
采摘时,用拇指和食指捏住新梢,轻轻向上提起,让叶片自然断落,绝对不能用指甲掐断1。
且采茶要“采高养低”,采摘高处的茶叶,保留低处的茶叶1。
这片古树茶林,邵云安判断都是龙井茶。究竟是不是,还是长得像龙井的,另一种茶树。
只能等炒制出来,泡过品尝后才能完全确定。
龙井古树在“现代”只剩下十几棵,每年也就只能产二三两茶叶。
现在已是秋季,人们通常认为秋茶不如春茶浓郁,但秋茶也有它迷人的特点和优势。
何况这可是古树茶,还管什么春天秋天,采到都是赚到!
王石井认真听邵云安讲解怎么正确采茶,又看邵云安示范了一遍后,他就上树了。
发现一片古茶林已经很幸福了。令邵云安更幸福的是,这些古茶树上都有伴生的螃蟹脚!
螃蟹脚是古茶树上的精灵。邵云安以前只在普洱茶古树上见到过。
螃蟹脚看上去有点像小珊瑚,又像螃蟹的脚2。
这片古茶树林没有人光顾过,树枝上的螃蟹脚有嫩绿色的新长出来的,更有深黄色的陈年脚2。
闻起来有着浓烈的菌藻味和茶香味2。
野生的螃蟹脚是非常名贵的药材,口感回甘爽甜2。
一些种茶的老农认为,野生的螃蟹脚和古茶树长在一起,吸收了茶树的灵气,自己也成了精2。
用野生螃蟹脚来泡水喝,可以解百毒2。
唯一要注意的是螃蟹脚性寒,不宜多食,孕妇也慎吃2。
邵云安喝过螃蟹脚和普洱一起泡的茶,味道非常特别。
这长在龙井古茶树上螃蟹脚搭配龙井一起来喝,肯定也别有风味。
王石井采下螃蟹脚后就丢下树,邵云安在下面捡起来宝贝地收进单独的兜子里。
两个背篓都用来装茶叶。别看采下的嫩叶多,回去一炒制,也就没多少了。
龙井鲜叶与干茶的比例通常在4(5):1。
两个背篓装满,最多60斤鲜茶叶,炒制出来,也就15斤干茶,这还是最多。
邵云安粗略数了数,这片茶林有21棵,数量不少了,再深处或许还有。
王石井不放心邵云安一个人跑远,不让他去找。
邵云安告诉自己不要贪心,现代社会能发现一株超过10米的龙井古茶树都是大新闻了。
这里有二十一株古茶树,有一半树高都超过了10米,那产量不会太少。
哪怕林子深处还有,即便采不到,也没什么遗憾的了。
不,还是遗憾的!
邵云安甩甩脑袋,一遍遍告诉自己:【贪心不足蛇吞象,世事到头螳捕蝉。】
打住打住!
王石井任劳任怨地采茶,有不确定的地方,他就在树上问邵云安。
邵云安也不闲着,他爬上矮一些的树,采茶叶和螃蟹脚。
他也叮嘱了王石井,大树高处的茶不好采就不采了,安全第一。
一直到邵云安自己都肚子饿了,他才反应过来王石井在树上呆了好长时间了。
王石井已经在摘第五棵大树了!
他愧疚地急忙说:“石井哥,下来吧,休息一下。吃点东西喝点水,我都忘了时间了。”
“我不累,我把这棵树摘完就下去。”
王石井这么一说,邵云安更愧疚了。
他也才意识到,王石井只有一只眼睛,这样高强度地采摘下来会比常人更累!
他真的太过分了,就因为王石井好说话,他竟然忽略了这么多!
邵云安越想越内疚。
他拿起放在地上的水壶,转到旁边的树后,快速取出灵乳瓶,倒了一小滴灵乳在水壶里。
水壶里的水本身就是加了灵泉水的,现在又加了一滴灵乳,邵云安也不管会不会被王石井发现异样了。
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