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大家纷纷表示期待外卖大餐,只有宁檬,在众人准备回客厅等待的时候,转身就钻进了厨房。

林柚立刻像个小尾巴一样跟了上去,脸上写满了八卦和好奇。

“檬檬!檬檬!”她凑到宁檬身边,压低声音,“你真要给陆老师做猪油拌饭啊?刚才到底怎么回事?真的是手滑?”

宁檬正拉开冰箱门,仔细搜寻着可用的食材。

眼尖地发现了一块看起来肥瘦相间,非常适合炼油的五花肉。

她一边拿出五花肉,一边头也不抬地对林柚说:“当然是手滑!百分之两百的手滑!不然我发给他干嘛?”

“不过既然答应了,肯定要做到嘛。不就是猪油拌饭,小意思。”宁檬说得轻描淡写。

她掂了掂手里的五花肉,“嗯,没有现成猪油,只能自己炼了。”

“炼猪油?”林柚好奇地瞪大眼睛,“你会吗?”

“会一点,”宁檬把五花肉放在砧板上,拿起菜刀,“做很多中式面点,比如苏式月饼、老婆饼什么的,都得用猪油才正宗,口感才酥。”

她这话也有点虚,主要是她兑换的【初级面点】技能里,确实包含了关于猪油在面点中应用的知识。

【弹幕】

“哇!檬檬还要自己炼猪油!全能小厨娘啊!”

“还会做面点?苏式月饼?老婆饼?听着就流口水!”

“感觉宁檬像个宝藏,总能给人惊喜!”

宁檬没理会林柚的惊讶,开始专心处理五花肉。

她先将五花肉的皮去掉,然后把肥肉部分仔细切成大小均匀的小方块,大概一厘米见方。

这个过程需要耐心和一定的刀工,宁檬刀工不太行,但好在刀够快,切出来的肉丁也算整整齐齐,码在盘子里像小小的白色方块。

接着,她找出一个干净的、无水无油的炒锅,放在灶上,开小火,慢慢预热。

等到锅壁微微发烫,她才将切好的肥肉丁全部倒进锅里。

锅底温度不高,肥肉丁并没有立刻发出滋啦的声音,而是在热力的作用下,开始慢慢地、安静地渗出油脂。

宁檬拿起锅铲,开始不停地、轻柔地翻炒着锅里的肉丁,确保它们受热均匀。

随着温度的缓慢升高,锅里的声音逐渐清晰起来。

先是细微的“噼啪”声,像是春天小草破土的动静。

然后是越来越密集的“滋啦——滋啦——”声,像是夏夜的蝉鸣。

白色的肥肉丁在热油中翻滚,体积一点点缩小,颜色也开始发生变化。

透明的油脂越渗越多,汇聚在锅底,咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。

一股难以形容的、带着浓郁烟火气的肉香,开始从锅里弥漫开来。

这香味霸道又直接,不同于植物油的清淡,也不同于黄油的奶香,它是一种纯粹的、原始的、能瞬间勾起人食欲的油脂香气。

香味先是在厨房里盘旋,然后不安分地、调皮地钻出厨房门,飘向客厅,飘向别墅的每一个角落。

正在客厅里聊天等待外卖的嘉宾们,几乎是同时停下了交谈。

“什么味道?好香啊!”林柚第一个吸了吸鼻子。

“是肉香!非常非常香!”周亦辰也忍不住咽了口口水。

秦泽宇早就坐不住了,他几乎是循着香味找过来的。

他几步跨进厨房,看到宁檬正站在灶台前,专注地搅动着锅里的东西。

锅里金黄色的油液越来越多,肉丁已经变成了焦黄酥脆的模样。

“哇!你真会炼猪油啊?”秦泽宇惊讶道,“需要帮忙吗?我帮你看着火?”

宁檬正全神贯注地观察着油的颜色和肉丁的状态,闻言只是随口应付:“不用,我能搞定,你去等外卖吧。”

【别来捣乱,影响我发挥。男人,只会影响我炼油的速度。】

秦泽宇被噎了一下,但看着宁檬认真忙碌的侧脸,和锅里那诱人的景象,居然也没立刻走开,就站在旁边看着。

而就在这时,厨房门口又出现了一个身影。

是陆景琛。

他没有像秦泽宇那样咋咋呼呼地进来,只是默默地站在门口,靠着门框。

客厅的光线从他身后照过来,在他身前投下长长的影子。

他的目光落在宁檬忙碌的背影上,眼神专注而深邃,里面翻涌着无人能懂的情绪。

那浓郁的猪油香气,对他而言,不仅仅是食物的香味,更像是…一把钥匙,正在缓缓打开他尘封已久的、关于某个味道的记忆闸门。

宁檬感觉到背后两道灼热的视线,但她没空回头。

炼猪油到了关键时刻,火候必须精准。

看到猪油渣已经呈现出金黄酥脆的状态,油色清亮,她立刻关火。

再炼下去,油就会发苦了。

她小心地用一个细网漏勺,将锅里滚烫的猪油,慢慢滤到一个干净耐热的白瓷碗里。

金黄色的、清澈见底的猪油,带着滚烫的热气和浓郁的香气,盛了满满一碗。

而锅里剩下的,就是那些焦香酥脆的猪油渣。

“好了!”宁檬满意地看着自己的成果。

【完美!这色泽,这香味,绝对正点!】

她先不去管那碗需要放凉凝固的猪油,而是趁热开始准备陆景琛的那碗饭。

电饭煲里焖着刚刚煮好的米饭,她算准了时间,此刻的米饭颗粒分明,热气腾腾,正是最佳状态。

她盛了一碗饱满的米饭,米粒在灯光下泛着莹润的光泽。

然后,她用勺子舀了一小勺刚刚炼好的、还带着高温的液态猪油,均匀地淋在热米饭上。

“滋啦”一声轻响,猪油瞬间浸润了米粒。

接着,她拿出酱油,并没有直接淋上去。

她回忆了一下陆景琛之前吃粥的习惯,猜测他可能口味偏清淡,但又需要锅气。

于是她将适量的酱油倒在一个小勺子里,在火上稍微加热了一下,激发出酱油的醇香,同时加了微乎其微的一点点糖提鲜,然后才淋在米饭上。

最后,她夹了几块炸得酥脆金黄的猪油渣,撒在饭上,又快速切了一点翠绿的小葱花,点缀其间。

一碗看似简单,却凝聚了心思和技巧的猪油拌饭,完成了。

白色的米饭,金色的猪油,褐色的酱油,焦黄的猪油渣,翠绿的葱花。

颜色诱人,香气更是霸道地再次升级,混合着米饭的清香、猪油的荤香、酱油的醇香、猪油渣的焦香和葱花的辛香,简直是直冲天灵盖的味蕾攻击!

“好了,陆老师,你的猪油拌饭。”宁檬端着那个还冒着热气的白瓷碗,转身递向厨房门口。

陆景琛默默地走上前,接过那碗饭。

他的目光落在碗里,那朴实无华却又散发着致命诱惑的食物上,瞳孔似乎都微微收缩了一下。

他没有说话,拿起旁边备好的勺子,舀起一勺混合了猪油、酱油和米粒的饭,送入口中。

时间仿佛在这一刻静止了。

陆景琛咀嚼的动作,非常缓慢。

他整个人像是被按下了暂停键,只有嘴巴在机械地动着。

那熟悉的,仿佛穿越了时光隧道,从遥远记忆深处飘来的味道,蛮横地、温柔地,瞬间击中了他那颗挑剔又封闭的味蕾,还有…心。

就是这个味道……

和他记忆里,姐姐笨拙地、却又充满耐心地为他拌的那碗饭,几乎一模一样。

不,甚至…更香,更醇厚,更让人……欲罢不能。

他什么也没说,甚至连一丝多余的表情都没有。

只是在短暂的停顿后,再次舀起一勺,然后又一勺。

一口接一口,吃得专注而沉默。

速度不算快,但没有任何停顿。

很快,那碗分量不小的猪油拌饭,就被他吃得干干净净,连碗底最后一粒米,最后一点油星,都被刮得干干净净。

放下勺子的时候,发出了一声轻微的、清脆的碰撞声。

也就在这一刻,宁檬的脑海里,响起了系统那激动人心的提示音!

【叮!陆景琛的味蕾受到古早味暴击!情绪波动+80!检测到宿主精准复刻其味觉记忆锚点,并进行优化提升,触发隐藏奖励机制!奖励生命时间+60小时!】

宁檬:“!!!”

【卧槽?!六…六十个小时?!】

【一碗猪油拌饭,六十个小时?!比之前的牙签牛肉和豪华泡面加起来都多?!】

她简直不敢相信自己的耳朵(虽然系统声音是直接出现在脑海里的)。

幸福来得太突然,砸得她有点晕。

她赶紧查看系统面板。

经过一个下午时间还剩148小时,现在再加上60小时,一共累计208个小时!

【猪油拌饭,永远滴神!】宁檬内心狂喜,差点就要原地起跳了。

就在这时,别墅的门铃响了,应该是酒楼的外卖到了。

工作人员的声音也适时响起:“各位老师,外卖晚餐已经送达,请到餐厅用餐。另外通知一下,明天我们的录制将首次进行外景拍摄,目的地是附近的生态农家乐,请大家今晚好好休息,养足精神。”

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