至于那头狍子和野兔野鸡,四弟和权知青手一扬,手中的石子就精准打在了猎物的脖颈上或是腿上,他们没费吹灰之力就收获了一大堆的猎物。
要不是胳膊都被自己掐紫了,他们都觉得是自己做了一场梦!
权馨没管几人的胡思乱想,系上了围裙,主动担起了大厨的职位。
她先拿了一块剁好洗干净的肉切成小块过水,然后炒了糖色下锅,注入开水,加了料酒,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒的调料包就用小火去炖了。
当然,用过的调料包她也会扔进空间里,不会让别人看见的。
都说野猪肉腥味大,肉柴,那是他们手里没什么调料,也没有去腥的料酒,做出来的野猪肉能好吃才怪。
然后,她手脚麻利炒了六个菜出来。
韭苔鸡蛋,红烧狍子肉,干煸豆角,肉末茄子,豆芽拌菠菜,红烧肉闷土豆,外加一大盆豆腐青菜汤。
哎吆,那味道香的,让坐在院子里的一众人不停咽着口水。
而分到肉的社员们都笑得合不拢嘴。
还是支书处事公道,明明他们没出一点力,居然也能分到这么香的野猪肉。
野猪肉虽然没有家猪都可口,但这也是很难得的肉啊。
他们靠山村这么多年都没人能打到野猪呢。
唯独站在一旁十分眼馋的周阮很是郁闷。
知青点的知青都分到了五斤肉呢。
但她不是知青,没有资格拿肉,只能眼睁睁看着猪肉被村里人分走了一大半儿。
剩下的头蹄下水以及二三十斤肉自然是留在了支书家。
毕竟人家还要请客吃饭呢。
赵奶奶别看上了一点年纪,那腿脚可是很利索的。
等权馨炒好别的菜,她这边的头蹄下水也都清洗干净了。
“权知青,你做饭好吃,这些肠肠肚肚你也看着做了呗。”
丢了怪可惜的,做了吃又做不好,还不如交给权知青呢。
权馨也没推辞。
“行,那我一会儿卤出来,让凌叔他们晚上吃。”
午后,明媚的阳光洒在凌家还算宽敞的小院里,只觉暖意融融。
凌富强带着张建国一行人进入院内,凌司景已经带着三个哥哥摆好了桌椅碗筷,看着就十分宽敞,不会拥挤。
一行人刚坐下,冒着热气的白米饭以及六菜一汤就上桌了。
张建国一看,哦豁,今天没白来靠山村,这靠山村的饭食还真是好丰盛。
都说靠山村是九川县最穷的村子。
可你看看人家这吃食,简直是色香味俱全。
“都是家常便饭,各位领导快动筷尝尝。”
凌富强觉得面上很有光。
好像自从权知青来到他们这靠山村,他们的运气都好了不少。
要不然,哪有这么多的好东西来招待县上领导?
一时间,大家都狼吞虎咽,吃得那是一个欢快。
嗯,有菜有肉,还有爽口的凉菜。
这要不是晚上还要回城,张建国几人都想要喝两口呢。
真没想到,城里来的知青厨艺居然这么好。
其实这年头,哪怕张建国这些人都是拿工资的,吃得也好不到哪里去。
他们一个月能吃上一顿肉就已经算是很不错了。
而为了招待他们,凌司景和权知青不惜以身犯险进入大山里打猎招呼他们。
亏他们还以为来到靠山村会吃亏呢。
尤其是那几个技术员,吃得那是一个满面红光,态度都来了个一百八十度的大转弯。
这靠山村的乡亲们都是实在人,他们不该用有色眼镜去对待这么朴实的劳苦大众。
而且,乡亲们平日里都估计吃不饱,却用大米饭来招待他们,这更让一众人觉得有些羞愧了。
凌司景陪在几人身边,边镇定自若和张建国他们聊着天,边偷瞄着和一众女人坐在一起吃饭的权馨。
也就怪了,今天权馨进山,那些野物就像是失心疯一般,一个个都往权馨的面前窜,还都不会伤害她。
要不是怕引起麻烦,他们今天的收获可比现在这点肉多多了。
看来权知青身上是带有秘密的,但他不会去深究。
张建国替大家表示了感谢,然后在大家的谦让下夹起一块红烧野猪肉放进了嘴里。
“哎呀,凌支书,你们这乡村人的手艺,可比我们政府食堂的伙食好多了。”
张建国由衷赞叹。
其余人一听,也忙不迭拿着筷子夹着饭菜送进了口中。
嗷,此言不虚,真的好吃,非常好吃!
一时间,筷子齐飞,两桌人吃得眼睛亮晶晶,嘴角油汪汪。
凌富强骄傲地瞄一眼眉眼弯弯的权馨,语气谦逊道:“各位领导是来巧了。
我们村自从来了权知青,这大家伙的日子也肉眼可见好过了许多。
要是搁在往年,秋收前我们肯定青黄不接,要在那大山里想要找头猎物也不容易,我们还真拿不出什么好东西来招待大家。
权知青说了,不管是县上的领导或是铁路领导,亦或是农场的领导,那都是我们村的贵客。
但凡有一点能力,我们都不会慢待了自己的贵客,所以他们才进山打猎。
等年底村里杀猪,我会再请各位领导来我们靠山村好好吃顿杀猪饭。”
众人一听年底还能吃上杀猪饭,不由得心生期盼。
有权知青在,哪怕是草根都能做出世间少有的美味来。
顿时,所有人看向权馨的目光都带着一股崇拜以及,热烈。
权向党看着与村里女人们相处融洽的权馨,一向冷漠的嘴角也微微勾起。
他的妹妹,就是这么厉害,不管是做什么,都能做到十分完美。
就是凌司景这小子看着有些碍眼。
放着好好的饭不吃,偷看他妹妹都已经九九八十一眼了。
他真想拿个菜叶子做个眼罩给他戴上。
“凌支书,你们这日子已经很不错了。
以后,可不能再去县里哭穷了。”
张建国吃得十分满足。
凌富强苦笑摇头。
“领导可能不知道,往年这个时候,我还堵在公社大门口要救济粮呢。
也就今年天气给力,大家伙儿也都齐心,今年才有了一个好收成,虽然还没上交公粮,但地里的野菜加上蔬菜也不至于让大家饿肚子。
可到了冬天就说不准了。”