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翌日清晨,苏凤昭在帐篷里睡得四仰八叉的,忽然被一阵敲门声吵醒。

她心脏怦怦跳,揉着惺忪睡眼下床。

“谁啊~”她一边往外走一边打哈欠。

开了门,只见白灵贼眉鼠眼地提着一包东西给她使眼色。

进去说,进去说。

苏凤昭没太明白,但人已经自觉地挤进院子里。

她关上院门,还不想这么早就起床了,等送走了白灵,她还打算再眯一会儿。

白灵把袋子打开,“排骨、猪肝、五花肉、还有一坨瘦肉。”

“你还真弄到了?”苏凤昭瞅了一眼,又是一个哈欠。

白灵骄矜地扬起唇角,“那当然,你也不看看我是谁~我可是全都给你拿过来了,一点没藏私~”

苏凤昭笑着应道:“知道了知道了,不过今天中午怕是吃不到了,我还没泡糯米,鲊面也没磨出来。”

“那就晚上吃!”白灵眼神渴望。

“你吃不吃辣?”毕竟她是食材提供者,苏凤昭还是要问一问她的意见。

白灵不太能吃辣,但是她能接受苏凤昭做的带辣椒的菜,好吃的她都能接受。

她咽了咽口水,“别太辣就行。”

“好,鲊面多少还是要放点辣椒的,不然吃着会很腻。”

“好好好!”她说了算。

“你今天上班吗?”

白灵摇头,就是不上班她才想吃顿好吃的犒劳自己!

“那你等一下去文芳嫂子家把鲊面磨出来。”

白灵指了指自己,“我?我磨?你让我磨?”

苏凤昭打了个哈欠,“嗯,有问题?”

白灵不悦地噘嘴,“这些都是我买的,你还让我磨面,不公平!”

苏凤昭瞅她一眼,“那算了,我瞌睡正来呢~”

反正她是不可能磨的,她现在困得要命。

想要在空间商场买也可以,但是商场买的不一定有她家的配方好吃。

白灵哼了哼声,“我磨就我磨,要是不好吃,我就——把你家菜地那些菜苗给你拔了!”

苏凤昭瘪了瘪嘴,“不带你这样的,万一是你吃不来这种口味呢~”

白灵一拍胸脯,“我有什么吃不来的?除非是你做的不好吃!”

“行吧,你先把鲊面磨出来吧。”

有她家的独门秘方,不可能不好吃!

苏凤昭倒出一钵糯米和大米,按比例混合,又抓了把花椒和干辣椒。

干辣椒除了能提味,还能增色,鲊面染上一点红色,蒸出来的菜也会更好看。

她没放八角之类的香料,大料放进去有独特的风味,但是没放大料的能吃到更深层次的米香。

把土钵端给白灵后,苏凤昭就泡上了糯米和干菌子,还泡了一些干海鲜。

之前做的都是山珍,她想试试海味做成蒸笼鲊好不好吃。

要是好吃就给爸妈和大舅小姨他们留几笼,肉都是白灵买的,她也不好给他们留肉。

做了些准备后,苏凤昭倒头就睡,不过没再睡进空间里。

这个点顾时安估计已经在工作了。

约摸一个小时后,白灵才擦着汗敲响了苏凤昭家的门。

苏凤昭这次彻底清醒了。

开始清洗材料。

“中午我们就随便吃点,我已经让老黎给我们打饭回来了。”

“行。”苏凤昭答应得爽快,做蒸笼鲊也挺麻烦的,她这一天就忙活这一道菜了。

苏凤昭切了几个土豆打算拿来垫底,白灵走到她旁边,小声地问了句:“你要不多加点配菜?”

“嗯?”

白灵摸摸鼻子,“在嫂子家磨粉的时候,一激动就说出来了,感觉我俩吃独食不太好,呃就邀请嫂子一起来吃了。”

苏凤昭轻笑,“噢~因为这个啊~”

白灵有些脸红,“我也没买到多少肉,可能不太够吃,你多加点配菜嘛~”

苏凤昭温柔地看着她,她居然也知道和其他人交流来往了。

吾家有女初长成的感觉?

“行~”她笑吟吟地答应,“要不你把其他人也邀请了吧。”

白灵闻言蹙了蹙眉,“那……那我就吃不了多少了……本来也没多少……”

“那就算了。”苏凤昭充分尊重她的意见。

白灵又犹豫了,“只邀请嫂子是不是不太好?要是让其他人知道了,会不会不高兴?”

“没事,大家不会有想法的,粮食本来就珍贵。”

苏凤昭只是随口说了一句,没想到却令白灵陷入了纠结当中。

“哎呀,我真不是嘴馋想多吃两口,就是怕不够,大家都吃得不满意~”

苏凤昭忍俊不禁,此地无银三百两。

“不请就不请,没有问题,不用着急。”

白灵纠结一阵后,终于下定决心,“还是请吧!我给你打下手,多做两道菜!”

苏凤昭就知道她最终还是会这样选择,笑道:“一定会那么有一天,你能请客吃一桌子肉。”

白灵歪了歪嘴,且不说她有没有那么大方,舍不舍得,一桌子肉?他们国家哪有那条件?

“别担心,蒸笼鲊本身就会有很多配菜一起蒸的,我加了一些海鲜,不知道蒸来好不好吃,但是量肯定管够。”

苏凤昭又削了几个土豆、红薯、芋头。

她就用三个蒸屉蒸,每层多铺点其他的配菜,肉少放点。

每种食材都要码味裹上鲊面。

土豆等食材铺在最底层,和四季豆、四棱豆一起铺开。

泡发的干胡豆也炒过再裹面,铺在第二层。

糯米加点绿豆蒸熟,又用猪油化糖色炒过,放在第三层。

第四层铺上香菇,第五层铺上腌制过的五花肉、排骨或海鲜。

苏凤昭其实也是第一次这样做,不太确定能不能蒸出妈妈做的味道来。

之前家里卖的都是小笼鲊,没有放这么多东西,只有一层土豆、红薯或者是豆芽,再放上一层排骨或肉片。

猪肝她做成了盐焗猪肝,先用水加葱姜煮过,煮出血水,再放入砂锅,用粗盐包裹住慢慢地焗熟。

盐焗猪肝切成薄片,摆了两盘。

知道她做蒸笼鲊不容易,白灵就自己煮了一锅稀粥,还做了两盘炒菜。

白灵请客,当然是在她家开桌。

苏凤昭尝了一口蒸熟的干海鲜,口感有点老了,但是味道很不错。

她拿出碗碟分了一点出来放进空间,又把菜码平。

呼,怎么还有点偷菜的心虚感?

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