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安东生这才知道,原来战争还在持续,幸好自己一家人早早就逃荒到了这里,才能过上如今安稳一点的生活。

到了进山的路口,老伯就停下了牛车,安东生从牛车上下来,谢过老伯之后背着粮食就进山了。

背着一百多斤的东西走走停停,花了足足一个半时辰才回到了家,一路上也没遇到什么人,主要是清水涧的人家大部分家里都有或多或少的存粮,就算没有的,直到现在粮价上涨了,也没那闲钱去买,只能省着点吃等新粮下来再说了。

“爹,你终于回来啦,镇上情况现在怎么样?”安然见安东生扛着一袋粮食进来,急忙迎了上去。

安东生放下粮食,抹了一把额头的汗水说道:“镇上好些地方都乱套喽,粮价涨得厉害,好多穷人都饿肚子。咱们能买到这些粮食也是运气。”安然听后叹了口气,帮忙把粮食搬到厨房角落里存放好。

在房间里裁着布料的刘慧娘听到声响,放下不了走了出来,跟着也进了厨房。厨房的锅里还闻着中午的饭菜,刘慧娘上前把饭菜端到一旁的矮桌上,就招呼安东生先吃饭了。

“爹,吃完饭我们去挖点笋回来吧,我想腌点酸笋,再晒点笋干。”安然看着安东生说道。

“行啊,我们也好一段时间没去竹林了,不知道现在的竹笋还有没有,吃完饭爹就去看看。”安东生大口往嘴里扒着饭,实在是走了太远的路,肚子已经饿得不成样子了。

“爹,我跟你一起去吧,我不挖,就帮忙捡竹笋,再看看挖点野菜什么的。”安然笑嘻嘻地说道。

“你这孩子,真是一刻也停不下来,怎么就这么能折腾呢?”刘慧娘有些无奈地看了看安然的大肚子。

“娘,我这不是嘴馋了嘛!”安然站起身挽了挽刘慧娘的手臂,撒娇道。

“好啦好啦,等你爹吃完饭娘跟你一起去,也能有个照应,恒儿就让他在小花家玩着吧。”刘慧娘一边把锅里的水舀起来准备清洗碗筷,一边笑着说道。

等安东生吃完饭,安然帮着刘慧娘清洗好碗筷,抹干净灶台,三人就提着篮子竹筐锄头往后山的竹林去了。

现在这个时间点大部分人家已经下田下地了,路上也没遇到什么人,三人走了一刻钟左右,就到了之前挖竹笋的那片竹林。

这么长时间没来竹林,之前的竹笋很多都长了起来,眼看就要长成竹子了,安然瞧了瞧地上,又长出了不少新鲜的竹笋。看着那些刚抹啊头大竹笋,安然脸上闪过喜色,“爹,娘,没想到一阵子没来,地上又长出了不少新鲜的竹笋,我们快挖吧。”

挖笋是个力气活,如今安然大着肚子,刘慧娘的身体也不太好,安东生就让安然在一旁看着,刘慧娘帮忙捡竹笋,挖笋的速度肯定是赶不上捡笋的速度的,安然又是个闲不住的人,看了一会便觉得无聊,她知道竹林里也长蘑菇,虽说最近几天没下雨,但说不定运气好也能捡到一点呢。

“爹,娘,我在附近看看能不能捡点蘑菇挖点野菜。”安然说着便提起篮子往一边走去。

“你慢些,小心脚下,别被绊倒了。”刘慧娘看着安然的背影,忍不住提醒道。

“放心吧,娘,这竹林很平整,我会小心看着脚下的。”安然回头笑着说道。

在附近转了一圈,只捡了半篮子的牛肝菌和羊肚菌,安然不死心地又在周围转了起来,除了挖到了一小把野葱外,再没其他的。

看着篮子里的菌子,应该也够吃两顿了,安然便歇了继续找下去的心思,提着篮子往来时的路走回去。

一路只顾着找菌子也没留意,没想到走回去的时候足足花了一刻钟的时间,安然这才知道自己走了多远的路,掂了掂有些生痛的脚底板,安然走路的步伐都慢了不少。

安东生和刘慧娘见安然回来,急忙问道,“怎么去了那么久,你爹说你要是再不回来就要去找你了。”

安然抬了抬自己手上的篮子,“爹,娘,刚刚只顾着找菌子了,也没留意走出了多远,这回来的时候才发现走出去挺远的呢。”安然看着地上的两大筐竹笋,脸上笑靥如花。

“回来就好,这竹筐都装满了,我们回去吧。”安东生放下锄头,拿起地上的扁担就把两个竹筐挑到了肩上。

刘慧娘扛起锄头,接过安然手里的篮子,“你走前面,娘在后面跟着。”

三人沿着来路往回走,路上遇到了下田回来的陈力夫妻俩,见安东生挑着的两大筐竹笋,陈力开口问道,“安大哥,你们挖这么多竹笋干啥呢?”

“呵呵,安然说想吃酸笋,我们就去山上挖了点回来,准备腌呢。”安东生笑着回道。

回到家后,刘慧娘和安东生立刻开始处理竹笋。他们先是将竹笋剥开笋壳清洗干净,一部分切成小块准备腌制酸笋,另一部分则切丝晾晒成笋干。

想起菜园子里挂满枝头的野山椒,想起泡椒酸笋的味道,安然提起篮子就走了出去。野山椒很多,安然足足摘了小半篮子才收手。

安然回到厨房的时候,刘慧娘已经在生火了,安东生则帮忙把切好的笋块摆在竹席上晾干水份。

安然把野山椒清洗干净,也放在一旁等晾干水份再腌制。

刘慧娘一边看着火,一边从杂物间里找了一个之前从刘家屯买来的空坛子出来,把坛子清洗好放在一旁晾晒。

这时,院外传来了安子恒的笑声,没一会,安子恒的身影就出现在了院门口,“爹、娘、姐姐,我回来了!”

“你这皮猴,看这衣服脏的,这是又去哪里玩了?”刘慧娘看着眼前的安子恒一脸脏兮兮的模样,忍不住问道。

“娘,小花带我去山上掏鸟窝去了,可好玩了!”安子恒想起之前在山上掏鸟窝的情形,就还想去玩。

刘慧娘轻轻拍了一下安子恒的脑袋,“掏鸟窝多危险呀,下次不许去了。”安子恒吐吐舌头。

........

傍晚时分,安东生见笋块水份已经晾干了,安然把晾干的野山椒放入坛底,再铺上一层笋块,撒上盐巴。如此反复,很快就装了满满一坛子,刘慧娘把放凉的白开水倒了进去,盖上盖子又在周围倒了一圈水进去,算是封坛了。

安东生和刘慧娘两人合力把坛子搬到了厨房阴凉处放好,等它发酵一个月左右就可以吃了。

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