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如夏小雪所说那样。

模特配音属于‘撒手锏’。

况且。

现在只是公司职员示范穿搭照片展示。

参赛模特报名、拍照、照片上传需要时间。

正好可以让技术部趁这段时间将配音功能打磨得更完善些。

虽然已经确定要将公司市场部网络营销小组分离出去。

但传媒公司注册、寻找办公场地、采购办公设备、传媒专业职员招聘,这些事也不可能一步到位。

干脆等本次模特大赛结束之后。

再做分割。

反正燃雪创联和传媒公司都是一家人。

不需要撇得那么清楚。

至于给模特配音事宜,方燃交由夏小雪去给市场部网络营销小组讲解。

同龄女生更方便一些。

由自己来说。

容易让总经理形象受损。

也让女生们产生抵触心理。

毕竟公司职员可是财大学生兼职实习为主,而不是声讯台、语音聊天室的语音主播。

夏小雪同样是重生。

对于男性网民的心理揣摩不亚于自己。

懂得勾搭的‘小妖精’话术方面自然能拿捏得恰到好处。

方燃将包袱甩给夏小雪。

身为燃雪创联总经理、控股股东。

根本没法空闲。

翌日。

下午只上了一节课就逃课了。

直接骑着自行车来到燃雪咖啡馆。

将自行车停在人行道。

进入燃雪咖啡馆点了一杯拿铁。

上到二楼。

临窗一桌入座。

跑过来并不是喝咖啡。

而是给财大、投行、证券营业部的大户们‘画大饼’。

财大和投行是其次。

主要是证券营业部以葛勤为首的大户们。

除了为服装类‘到店服务’做宣传的模特大赛。

燃雪咖啡小店也即将开业。

这是燃雪创联线下布局很重要的一枚棋子。

比较而言。

品牌化、连锁化的奶茶店因为价格以及受众,要比咖啡小店更适合作为初期线下扩张的切入点。

但类似后世‘瑞幸’咖啡那样的咖啡小店,在这千禧年属于无人开拓的市场空白。

很容易吸引尝鲜的年轻客户,又通过咖啡小店办卡大力优惠,给燃雪网引流。

受限于网民数量以及互联网软硬件限制。

脑子必须灵活一点。

后世的瑞幸咖啡是‘线上引流+线下快取’,燃雪咖啡小店是‘到店购买+线下办卡’给燃雪网反哺流量。

除此之外。

千禧年国内知名连锁咖啡品牌,一是上岛咖啡,二是星巴克,两个品牌都处在‘跑马圈地’的推广期。

上岛咖啡采用加盟模式。

原本定位商务咖啡。

后来越来越歪。

喝咖啡的大堂简化又简化,开设的包间打麻将+聚餐,反而成了主流。

但在相当长一段时间内生意出奇的好。

星巴克直营模式。

一直正正经经地以‘第三空间’概念主打小资社交场景。

牢牢把控住高端市场。

而燃雪咖啡馆完全可以走中间线路。

社交+咖啡+聚餐模式。

通过财大食堂的预制菜配送,大幅降低餐饮成本,如上岛咖啡那样增设包间,包间内打麻将、聚餐。

咖啡大厅保留燃雪咖啡馆的特色,小乐队+社交属性,不全国扩张,深耕中海市场,以直营为主加盟为辅。

总体战略如同‘一朵花’,燃雪咖啡馆是‘花蕾’,简化后的燃雪咖啡小店是‘花瓣’。

中海每个区绽放‘一朵花’甚至‘两朵花’,也就是燃雪咖啡馆为核心,辅以十几家燃雪咖啡小店。

以中海本地品牌这一定位,将中海市场给抓在手里。

至于中海之外的市场由‘花瓣’也就是燃雪咖啡小店去‘跑马圈地’。

彻底放开加盟。

收取加盟费。

盈利其次。

主要目的是全国推广燃雪创联的会员卡。

选择咖啡小店品牌化、连锁化的另一目的就是财大预制菜。

不同于后世那种袋装预制菜。

财大预制菜无论是质量还是口味都能保证。

根据单店客流量推算。

每天配送到店。

后厨简单加工即可。

大幅降低成本。

后续还能与其它高校食堂合作,就近送到每个区的旗舰店,为今后高校食堂预制菜品牌化发力做准备。

种种因素叠加。

还是选择咖啡小店为切入口而非奶茶店。

花开花落很正常。

只要完成给燃雪网引流、全国推广燃雪卡,等时机成熟进行资本运作,剥离出去单独上市。

它就完成了历史使命!

店员送上咖啡。

还不等方燃端起咖啡杯。

透过全景式玻璃墙。

就见曲强和汤普森来了。

两人一进咖啡馆。

而后一辆黑色奔驰驶来停靠街边。

葛勤从驾驶座下来,与她一道的还有大户室另外两位大户,沈鹏和申振华。

方燃端起咖啡杯抿了一口咖啡。

扫了一眼黑色奔驰。

回到中海之后,抽空带着夏小雪去驾校学车,就是让沈鹏帮忙找的关系,学了三天直接申请考试。

现在考驾照的难度不是一般的低。

不得不感叹这个人情社会。

自己开车考试。

车上坐着的一车人跟着全过!

凭借将近二十年的驾龄轻轻松松就拿到驾照。

订了一辆别克。

过几天就能提车。

没车确实非常不方便。

身为燃雪创联总经理骑着一辆自行车到处溜达,这也太寒酸,大一学生开一辆别克,而不是宝马、奔驰,属于‘低调奢华有内涵’。

曲强和汤普森上楼了。

他们入座。

没一会。

葛勤领着沈鹏、申振华也上来了。

燃雪创联能快速与七浦路三家商厦合作,葛勤出力不小,曲强和汤普森自然是见过。

沈鹏和申振华则是头次与曲强、汤普森照面。

相互介绍。

客套寒暄过后。

葛勤这个江湖闻人立刻起了话题。

“方总,燃雪咖啡馆真是不错,给年轻人弄了个既能喝咖啡又能扎堆儿的地儿,我那外甥女每周都要往这儿跑两趟。”

申振华暗笑。

就从来没听葛勤说过有外甥女。

虽说经常满嘴跑火车。

但办事确实不错。

没她的左右逢源也不会这么快跟燃雪创联搭上关系。

沈鹏性格比申振华外向一些,只是跟方燃见过两次面,已经算是很熟悉了。

来的路上也听葛勤说起过。

可能是谈咖啡小店加盟的事。

丝绸外贸越来越不好做。

炒股起起落落。

急需找个稳当的新项目。

燃雪创联有财大入股又有外资风投。

背景是相当过硬。

如果咖啡小店生意真的不错。

能够参股那当然是好事。

“主要是现在年轻人能聚会的地方太少了,我家那小子,同学聚会想找个合适的地方都难,去肯德基、麦当劳嘛,跟打仗似的抢座位,酒吧又太乱。”

“哪像方总的咖啡馆,价钱实惠、环境优雅,最适合年轻人聚会。”

“可惜就是店少了点。”

方燃挺佩服千禧年大户室这帮大户的。

事先做足了功课。

不管是不是场面话,都戳中年轻人聚会的痛点,那就是极度缺少‘价格合适、氛围轻松、功能多元’的社交场所。

中海这样的一线城市还好一些。

已经有集餐饮、购物、娱乐为一体的综合商厦。

但想要坐下来聚一聚的场所还是太少。

其它城市更别提了。

就拿桂城来说。

过年回去同学聚会,就是找个小饭店或大排档,吃一顿就算聚会了。

饭后直接散伙。

没有量贩式KtV,也没有休闲茶餐厅,酒吧太乱根本不合适聚会。

这也是上岛咖啡由商务咖啡转为‘麻将聚餐圣地’的根本原因,顺应时代填补了小城市社交空间的真空罢了。

既然事先已经做过功课。

那就省了很多解释。

曲强和汤普森早就建议将燃雪咖啡馆品牌化、连锁化,从网站的订单数据来看,咖啡+糕点套餐非常受学生、白领欢迎。

速溶调味咖啡对比现磨咖啡,成本低很多,利润却高出近一倍,而且简化之后的咖啡小店投资只有咖啡馆的五分之一左右。

投资少。

利润高。

很值得大力发展的项目。

以燃雪创联当前整体经营状况完全可以直营,不需要让葛勤这样的民间资本介入。

但人都叫过来了。

怎么也不能扫了方燃的面子。

没有搭腔。

只是保持礼貌微笑。

方燃和汤普森、曲强共事几个月,对于他们已经很了解,特别是汤普森更有着很深私交。

对于两人的心思自然了如指掌。

无非是想吃‘独食’。

可没想过,燃雪创联的国资+外资背景在中海还能玩得转,中海之外就没那么灵光了。

想要全国扩张必须借助民间资本。

本可以开个公司内部会议,先统一思想,但不如让曲强和汤普森现场认识到国资、外资的短板,领教民间资本的‘地头蛇能量’来得直接。

燃雪创联在中海算是‘猛龙’,出了中海必须得借助‘地头蛇’,合则两利、斗则俱伤。

这也就是‘猛龙难压地头蛇’。

吃独食只会错过绝佳的扩张窗口期。

而中海之外的加盟等于‘上杠杆’,盈利一家店再开一家店,等过几年出了中海,就会发现市场早就被其它商业嗅觉灵敏的品牌给占领了。

山寨可是千禧年商业圈的‘快刀子’,等慢悠悠直营到外地,满大街早都是挂着 ‘燃雪’招牌卖速溶咖啡的冒牌店了。

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