分完钱后，一家人凑在一起，复盘这一天出现过的问题。
苏行最先道：
“抛开那姓孙的不谈，豆花确实一碰就碎。”
“我看今早堂哥他们倒豆花的时候，都是小心翼翼的。”
“饶是这样，都碎了不少！”
这问题有目共睹，确实棘手。
豆花碎一点点确实不影响卖，但要是能完完整整的，自然最好。
众人想了几个办法，但都治标不治本。
最后，还是苏润提出了个解决方案：
“既然我们倒豆花容易碎，那我们就不倒了！”
“从明天开始，我们就只负责把桶提出去，让他们自己倒。”
苏丰点头：
也行！
这样至少不会讹到他们头上。
“至于那些一点都不想碎的，我们可以提供预定服务！”苏润双目含笑，摸着下巴继续道。
预定？
众人不明所以，面面相觑。
苏行倒是有几分理解：
“就像我们是给那些大户按量送货一样？”
“对！”
苏润将自己的想法说出来：
“想定做的，提前把木桶标记好自家名字，前一天下午把桶送过来。”
“我们直接在他们桶里做豆花，第二天他们直接把桶提走就是！”
整桶提走，这样就不会碎了！
“我看这办法不错！”
苏行大力赞成，又补充道：
“不过这种我们最好收些押金。”
“也不用多，就一两文钱。”
“愿意的就定做，不愿意的自己拿着桶倒，我们不管！”
免费的东西就容易有人不珍惜。
苏行提出押金，也是怕有些底线低的，从中使坏。
虽然他们自己有销路，但这行为太恶心人。
苏丰也皱着眉头接话：
“要是有人定做了又不要，以后我们就不卖给他了！”
众人三言两句，一份切实可行的方案新鲜出炉。
处理好这事，苏丰回忆着今日发现的问题，一一提出：
“还有几个事儿。”
“家里的豆子快没了，得提前在村子里买。”
他们去年种了不少豆子，但也禁不住这一天几百斤的消耗。
这么大的量，指望自家种肯定是来不及的。
“而且磨坊人手不够。”
“今天还是行子跟远河帮衬着，这才勉强忙过来。”
说到这里，李氏柔声补充：
“里面的人手也不够。”
“添豆、洗豆的只有一个人，磨出来的浆一会儿稠、一会儿稀的！”
“要不是一起放在锅里煮，只怕都不能用。”
“还得再添个妇人帮着添柴、洗麻布、挑水，干杂活。”
里面两个房间都是女人，苏远川他们都不好随便进去。
张氏在外头收钱，根本腾不出手。
幸好卤水做好能用很久。
有苏丰和苏行帮着点卤，李氏才能时不时进去一趟，给她们帮帮忙。
苏行默默道：
“我今日托王大哥帮润子找学堂了。”
“打算过两天送润子上学之后，就带远河去临县。”
“到时候，送货和账房都得找，还得重新买头骡子。”
“而且润子上下学，也得有人接。”
不说则已，一说哪儿哪儿都缺人。
苏丰作难：
“别的都还好说，但是账房只怕不好找，得托大伯问问。”
账房得找读书人。
但村子里识字的少，会写字的更少。
城里的读书人更不可能每天折腾两个时辰来回跑。
那就只能在附近几个村子找书生……
苏润沉思片刻，最后提议：
“磨坊事不少，我看除了做卤水，大哥大嫂就别干什么具体的活计了！”
“点卤和仓库就交给两个堂哥好了。”
点卤虽然是秘密，但苏远川和苏平安都是自家人。
知道也没关系。
只是。
卤水有毒。
牵扯到人命，苏润不敢大意。
众人也没意见，一致通过。
苏润继续道：
“我有个简单的记账方法，几天就能学会。”
“这几日，我先教给你们，然后我晚上回来稍微整理一下账目就可以了。”
这时候记账都是流水账，没有表格和数字那么方便。
他列好表格，告诉家里人怎么用就行。
这样，不仅省了账房先生的工作。
也不用担心对不上账之类的隐患。
张氏两眼一亮，如小鸡啄米一样连连点头：
“我学，我学！”
太好了！
又省一笔钱！
请账房可是很贵的！
苏丰等人也纷纷点头。
记账这种事情，当然还是自家人来得放心！
之后，买骡车、加雇人手、买豆子，几乎不用讨论。
“请人的事情交给我和你们大嫂就行。”
“至于豆子，先紧着村子！”
“等村子里的豆子买完，再从周边收，总比从城里买便宜！”苏丰道。
本以为商量到这里就算完。
不料苏润却突然道：
“我想请个夫子到家里来！”
苏行以为苏润是为了帮衬磨坊，才不去学堂，不由得反对：
“润子，你请夫子回家教，肯定没有在学堂学的好。”
“家里的事情还忙得过来，不用你操心。”
“你就专心读书，别胡思乱想！”
苏丰也摇头：
“不行就请个账房先生，润子你隔一段时间对一下账就可以！”
李氏和张氏也出言附和。
她们都不懂赞成苏润此举。
见话题越跑越偏，苏润忙摆手解释：
“我请夫子不是为了自己！是想让你们识字！顺便给大宝、二宝做启蒙！”
瞬间寂静。
他们都一把年纪了，要读书？
苏润趁机又道：
“磨坊越做越大，哥哥嫂嫂要是不认识字，怎么跟人签契约？”
“要是被人骗了怎么办？”
“还有大宝、二宝，你们忙着赚钱，也没时间管。”
“还不如让他们去读书。”
“请夫子到家里，你们认字，他们启蒙，还有人帮着看孩子，一举三得，有何不可？”