还能外卖？
食客们惊讶的同时，纷纷夸赞。
“不错！”
有人点头笑道：“如此贴心的服务，贵点儿也无妨嘛！再说这菜式如此美味，若是便宜了，岂不落了俗套？”
还是那句话！
消费从来都是有等级的。
便宜不一定就好，而贵的也不见得就没人要！
况且这年头能吃得起酒楼的人家，大多都是有些家资的，而普通百姓就算再便宜，恐怕也很难消费得起！
短短几日。
‘程记’逐渐为人所熟知！
菜好吃只是一方面，还有它那独特的装修风格，和别致的餐具，也引来了不少人争相体验！
原本程安还想着，要不要和在尧州时那样，弄些宣传的法子，可现在看来，完全没那个必要！
俗话说：酒香不怕巷子深！
只要实力过硬，赚钱只是早晚的事儿。
再者……
平谷县的酒楼不少，他初来乍到，若处处高调，难免就会遭人妒忌，
可即便他如此低调。
‘麻烦’还是很快就找上门了！
……
当天下午。
结束了一天的忙碌后。
洪少柔捧着账本来到楼上，激动道：“先生果然厉害，这几天咱店里的客流量蹭蹭的往上涨，连一些外县的人都听说了！”
“正常……”
“是人都有好奇心嘛！”
程安随便翻看了几眼账簿，淡淡道：“不过按照这个趋势的话，再过几个月，客流量就要饱和了！”
听着程安嘴里的这些新鲜词儿。
洪少柔虽不太懂，却明白其中的意思。
“先生的意思是……”
“还要开分店？”
“当然要开！”
程安点头道：“一家店就算生意再好，赚到钱也是有限的！若以前就罢了，可如今却不行了！”
缺钱啊！
当初答应给王善的‘福田院’，眼看就要动工了！还有后续的那些谋划，每一项都需要大笔的资金兜底。
“公子，不好了！”
这时周掌柜小跑上来，急道：“果然不出您所料，之前给咱家供菜的那些人，今天忽然就改口了！”
洪少柔皱眉道：“不是都签过字据了吗？”
早在开业前，程安就已经料到了会有‘木秀于林’的这一天，所以在开业之前，‘程记’就已经与好几个菜贩子，都签订了长期的供货契约。
一方若要反悔，必须三倍赔偿！
“是签了！”
“可人家也说了，愿意赔偿……”
周掌柜叹气道：“这一看就是有人在背后鼓噪的，早知道这帮人如此无耻，当初就该定‘十倍赔偿’！”
“不可能的。”
程安摇摇头，淡淡道：“市场上的规矩从来都是如此，就算你想签十倍，人家又岂会答应？”
“可咱也没亏待他们吧？”
洪少柔气愤道：“从一开始，咱就是按照比市价高出两成的价格来收货的，这些人怎能如此不要脸？”
“是呀！”
“可生意从来就是如此……”
程安面如如常，淡笑道：“你赚钱了，自然就会有人眼红！同行不同利，这是亘古不变的道理！”
“那咋办？”
洪少柔急得直跺脚：“若是没了食材，咱明天可就没法儿开业了！”
他好不容易才将这份祖产守住，还盼着能跟随程安出人头地呢，如今更没人比他更着急了！
“放心吧！”
程安喝了口茶，翻看着手里的账本道：“清水镇那边的食材已经准备好了，明日就能送来！”
“那就好！”
洪少柔松了口气，又恍然道：“可这也不是长久之计呀！”
且不说这一来一回路途遥远，包括成本也会增加！
“不妨事……”
程安依旧淡然，对吴忌道：“你去，把那人找来。”
“是！”
吴忌点头出去。
洪少柔疑惑道：“先生要找谁？”
“来了你就知道了！”
没一会儿。
吴忌带着一个五十来岁的小老头儿回来。
“小人见过程公子！”
“冯大叔来了……”
程安笑着摆摆手，道：“坐吧，不用客气！”
“不敢嘞！”
冯老汉赶忙摆手道：“您是贵人，小人岂敢与您坐一起？”
“都是人，啥贵不贵的？”
程安笑了笑，又转言道：“毁约的事儿知道了吧？”
“是！”
“公子料事如神，老汉佩服！”
冯老汉恭敬的笑道：“今天下午醉仙楼的尹掌柜找到小人，威逼利诱我们几家，停止给您供货！”
“尹志平？”
洪少柔怒道：“这老小子，果然是他！”
这还真是个得天独厚的好名字！
程安笑着来到凉台上，指了指斜对面：“是他家吗？”
“没错！”
洪少柔愤愤道：“尹家祖祖辈辈都是做生意的，在平谷县很有势力，前些年没少给我家下绊子！”
“做生意嘛，正常！”
程安眯着眼笑道：“就冲他这个名字，不当个坏人都屈才了！”
“那咱咋办？”
“要不……”
洪少柔恶狠狠的道：“咱揍他一顿吧！以先生您的身份，就算他告到县衙去，也别想讨到好！”
“揍他一顿简单！”
“可之后呢？”
程安白了眼他，训斥道：“江湖不是打打杀杀，那是人情世故！只有蠢材才会动不动就挥拳头！”
“那您说咋办？”
洪少柔悻悻的挠了挠头：“人家摆明了要欺负咱，咱总得有个对策吧？”
程安笑笑没说话，转身下楼。
“您要去哪儿？”
“吃饭！”
洪少柔愣了一下快步跟上。
醉仙楼和‘程记’仅有一路之隔。
程安背着手走进去，又回头对洪少柔道：“你之前不是说，他家的焖羊肉是一绝吗？这次正好学习一下。”
“嘁！”
“学他？”
洪少柔不屑道：“若是以前的话，他家饭菜的确不错！可如今，跟咱家的菜一比，他那就是泔水！”
“呵！”
“好大的口气！”
楼上传来一声冷笑。
一个身形消瘦的中年人，冷着脸下来：“这不是洪公子吗？今天怎么有功夫来我醉仙楼了？”
“废话！”
洪少柔没好气道：“来酒楼还能干啥？我说尹掌柜，你这怎么做生意的？客人都进来这么久了，却连个招待的都没有？”
“哈哈哈！”
“让洪公子久等了……”
尹志平笑了两声，摆手道：“来，给咱洪公子看看菜谱！”
“不必！”
“就你这店里的手艺，看也白看！”
洪少柔不屑道：“来道‘焖羊肉’，其他的一概不要！”