一时间。
食客们沸腾了。
都想试试这种能喝汤的包子。
“掌柜！”
程安一脸好奇道：“你家这包子咋做的？里面怎么会有汤呢？快快快，给小爷来几个尝尝！”
“我也要一笼！”
“还有我……”
食客们纷纷招手。
掌柜早已笑得合不拢嘴。
又隐晦的朝程安那边看了一眼，眸中满是崇拜。
天才啊！
谁能想到……
一个十来岁的少年竟然还会蒸包子？
更重要的是！
他还能拿捏住食客的心理。
一番表演下来。
别说是客人，连他都想买两个尝尝了。
“咳咳！”
“你愣着干啥？”
程安没好气的咳嗽了两声。
冲掌柜投去一个眼神，蹙眉道：“还不赶紧上包子？”
“哦哦！”
“对……”
掌柜赶忙往后厨跑。
可刚走两步，又忽的折返回来。
一脸歉意道：“抱歉了各位，小店的‘灌汤包’数量有限，怕是供应不了各位这么多人呀！”
“有限？”
程安故作恍然。
猛地大喊：“那我全要了！”
“你想得美！”
顿时有人不乐意道：“掌柜，我刚才可是第一个的开口的！今天说啥你也得卖两个尝尝，否则咱以后可就不来了！”
“对！”
“见者有份儿。”
少许。
包子端上来。
胖厨子脸上带着矜持的笑容，大声道：“各位，这灌汤包吃起来可有讲究，要小口咬，轻点儿吸！”
嘬！
嘬、嘬……
一时间。
店里响起此起彼伏的吸溜声。
“果然美味！”
有人忍不住赞美道：“老夫在美食界混迹多年，却从未尝到过，如此美味，且新奇的包子！”
“的确不错！”
程安混在人群里。
也趁势夸赞道：“不仅肉馅鲜美，而且汤汁浓郁，细品一下，甚至还有几分葱叶的清香……”
食客们纷纷点头。
周围全是夸赞声……
“好吃啊！”
“这是我这辈子，吃过的最好吃的包子！”
“就是贵了些。”
程安闻言。
不禁笑着道：“贵吗？如此奇特的包子，想来做法也是相当考究的，怎能与普通包子的成本一样呢？”
“那倒也是……”
有位老者笑着道：“人家厨子研究一道新菜也不容易，而且这包子别地儿没有，可不就贵吗？”
几笼包子眨眼就卖光了。
等店里没人后。
掌柜笑嘻嘻的凑过来。
“程公子。”
“您真不愧是天才啊！”
他恭敬的给程安倒了杯茶。
又不解道：“可小人不明白，咱们明明准备了那么多食材，您为何不接着卖，反而要说‘售罄’了呢？”
“想知道？”
“想！”
掌柜一脸虔诚的点点头。
程安递过来一份契书。
“先把这个签了。”
“这……”
掌柜看了一眼。
脸色不禁有些难看。
“您要买小人的铺子？”
“还有你那个厨子、王老六！”
程安毫不遮掩道：“你应该清楚，这笔买卖事关崔、杨两家，一旦秘方泄露，下场不用我说了吧？”
“可……”
掌柜有些犹豫。
“放心！”
“钱少不了你的……”
程安笑着道：“这客栈的位置也就一般，五百贯顶天了吧？我再额外给你多加一百贯，一共六百贯！”
尧州地处边界。
就算是旺铺，这个价格也不低了。
“公子误会了！”
“小人不是这个意思……”
掌柜摇了摇头。
又接着道：“小人是想与您合伙儿！”
呵！
这人倒是不傻。
程安笑着道：“掌柜怕是想多了！”
“铺子到处都有，但合伙儿却不能马虎！况且，这里面还掺杂着崔、杨两位公子，更不是我能说了算的啊！”
言外之意就是——你不配！
再说……
崔、杨两家缺钱吗？
若非是程安与二人打赌在前，崔浩然怕是压根儿都不会碰这种生意，更别提跟外人合伙了。
“您又误会了。”
掌柜赶忙摆手。
又陪着笑道：“小人知道二位公子身份尊贵，哪敢与之攀交？小人的意思是，想与您合作。”
“跟我？”
“对！”
掌柜语气坚定。
程安多看了他几眼。
忽的笑道：“掌柜可要想清楚了，我可没啥本事，更没你想象中的那种背景，就一个普通人而已！”
“小人想清楚了！”
掌柜回答的很干脆。
又接着道：“这铺子，您随便用！至于分红，除去给二位公子的，小人只占剩下的三成，如何？”
“那要是赔了呢？”
程安开了个玩笑。
掌柜咬牙道：“如果这么好的生意都能赔钱，那小人也认了！以后您只管吩咐，小人一律照办！”
经过这段时间的接触……
他对程安也多了几分了解！
这少年不仅文采斐然，做生意的手段也颇为精明，随手就能创出一道新菜的人，又岂会是泛泛之辈？
至于赔钱。
那就更不可能了！
别说程安深谙商贾之道，就算他是个棒槌，只要有这灌汤包的配方在，他躺着都能赚到钱！
……
下午。
还没到饭点儿，店里就已人满为患。
“咋这么多人？”
崔浩然瞧了眼楼下。
又看向程安道：“你不会作弊了吧？”
“我是那种人吗？”
程安翻个白眼。
接着笑道：“这是上午的‘宣传’起效果了！看着吧，等再‘饿’他们一下午，明天的人只会更多！”
“这就是你说的……”
“顾客心理学？”
杨六郎惊讶的语气里透着几分佩服。
程安点头道：“只要是人，就都喜欢凑热闹！而且越是得不到的东西，他们就越想来试试！”
“其实重点不在于卖什么！”
“而是要看如何宣传……”
前世那些大厂为了割老百姓的韭菜。
各种手段都快玩儿烂了！
其中最着成效的商业手段，就不得不提到‘饥饿营销’了！
“我明白了！”
崔浩然恍然笑道：“这就是所谓的‘物以稀为贵’！”
半个时辰后。
二十屉包子售卖一空。
几个空手无归的客人怒了。
“又卖完了？”
“玛的，老子都排小半个时辰了啊！”
“你们就不能多蒸点儿？”
掌柜陪着笑脸过来。
作揖道：“抱歉了各位！实在是店里食材有限，而且人手不足，没买到的客人，还请明日早点儿再来吧。”