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首道冷盘是“蟹酿橙”,这是掏空的橙皮里填满蟹黄蟹肉,浇上蟹油蒸得橙香四溢;

紧接着翠竹笼屉掀开,三丝春卷金黄酥脆,笋丝、肉丝与香菇丝裹在薄如蝉翼的面皮里炸酥,看着就能想象出咬下去时的咔滋脆响。

不过陶巅还是喜欢炸得很酥的甜豆沙春卷,咸春卷他也不是不能接受,但他观念里,春卷就应该是甜的。

然后是荔枝白腰精巧摆盘,剥壳荔枝嵌着腌渍入味的猪腰片,浸在透亮的甜汁中,红白相间煞是好看。不过好看是好看,陶巅总觉得着一盘子菜是溢满了骚气的。好看不好吃是吧?没关系,反正我也不会吃。就是被熏到我就是了。

紧接着 又是几个陶巅很少见的冷盘,比如水晶脍。这是以鲜鱼或虾肉熬制肉冻,加入木耳、笋丝等食材,冷却后呈半透明状,宛如水晶,口感弹牙。这个对于陶巅来说,就是前世猪肉焖子的加蔬菜版。

然后是五香糟鹅掌。这鹅掌是用了陈年酒糟、八角、桂皮等香料腌制,冷藏后食用,尝起来酒香浓郁,肉质紧实。

三色卷切:用豆皮、火腿、黄瓜等切成细丝,卷入薄饼中,切段摆盘,这种卷饼段看着很是色彩丰富,层次分明。

“咳,侯爷?侯爷?”正看着的时候,程渊的声音在一旁响了起来。

“啊?何事啊丞相大人?”陶巅恋恋不舍地将眼睛从冷盘上拔下来,转而迷离地看向了程渊。

“您往旁边坐一下,这个位置是我的。”程渊的目光虽然很是平静,可是那眼神之后藏着的事万剑穿心的威胁。

“哦?哦,哈哈哈哈。您看您早说啊。我也不懂您家的规矩,我就觉得这是我的座位我才坐了。

不过我也不喜欢同这么许多的人挤在一起,尤其都是老头儿,我跟老头儿也没什么聊的是不是?

您看,您方便不方便给我单独设一桌?或者我去那边兄弟们的席上坐着也行。本来我年纪也不大。我跟他们一坐,他们都算是被我高抬了,哈哈哈哈。”陶巅毫不在乎地打着哈哈道,同时起身向旁边串了一下位置。

“呵呵,侯爷说笑了,您身份如此之尊贵,当然是要坐在主席主位之上了。”程渊绵里带针地说道。

“哎,这样吧,我也不让您白开一桌,喏,这5000两银票您就先拿着,我单独买您家一桌饭菜行不行?吃顿饭而已,我怎么好意思打破您程府的固有规矩呢?

您还是行个方便,让我自己坐一桌吧。况且,我这人都随意惯了,、吃独食也是吃惯了的,以前同我的属下行军之时,我都是必须坐主位的。

咱这资历在这儿摆着呢,谁敢跟我抢主位我就宰了谁。”陶巅说着从怀中掏出了5000两银票摆在了桌上。

“呵呵。”程渊刚想说什么。陶巅从袖中唰地抽出了一柄短刀,右手按刀簧,顿时一片如水的银光在桌前乍现了出来。

当时还有些温声笑语的大堂一下就落针可闻了起来。

这里面尤其是老太太、嫡母与曾经虐待过陶巅的那个姨娘变得紧张无比。谁不知道陶巅的军功是怎么得来的?京城中早就传出了陶巅“活阎王”与“人屠”的名声。

那这人屠要是拔刀,其意味就可想而知了。

“怎么,侯爷难道还想动粗不成?”程渊虽然是笑着的,可目光却凛冽无比了起来。

“哎~~~这话是怎么说的呢?我是想让左相看看这刀好不好?

咱们就先不说这锋利无比的刀刃,百折不弯,削铁如泥的特性,您就看我这刀鞘,这镶嵌的宝石,这紫鲨鱼皮鞘。值不值一桌单独的席面?那5000两银子加这一把上古宝刀,行不行您给句话。”

陶巅笑盈盈地拎起桌上的一支包银乌木筷子,很随意地唰唰几下就把筷子给 切成了段,然后又拿起一只碟子,轻轻一刀挥下,碟子下半部切口整齐地掉落在了桌子之上,演示完后,他这才将宝刀用双手递给了程渊:“相爷请。”

程渊瞥了一眼那刀,不用试都知道那东西肯定是千金难求的。

裂石断玉,这可不是一般宝刀能做得到的。

他知道陶巅这是在将他 一军。本来想用天地君亲师三纲五常来压陶巅。可是他又不得不提醒自己,眼前这家伙就是个理智不多的疯子。而且最重要的是,明日见过两国使者以后,这小子还不知道有没有官职提升的余地。

如果圣上封他为一品将军,他要是接了,那他就差不多已经上了圣上必杀的黑名单了。不管他是否对国家有用,这功高震主的人,从古到今都是留不得的。

如果他聪明的话,那就不要圣上进一步的封赏。谁知道这荣华富贵他有命接,还有没有命享。

嗯~~也罢,对待这不知何时就会被处死的疯人,自然要比对待常人还更要有耐心与胸怀。

想到这里,他便对身边的随从道:“还不赶快接过侯爷的宝刀,把那银票也都收了,送到主母那里去。在这张桌的旁边,给侯爷另开一桌。”

“哎~~~~对嘹~~~还是咱们左相行事大度。你看看我就说吗,伸手不打笑脸人。

我这脸都快笑抽了,就不信左相不会给我这个面子是不是?”说完,陶巅哈哈大笑地起身,闲庭信步地就坐在了下人急匆匆搬来的一个小一些的八仙桌旁。

所有桌上应有的菜品,下人也都给他这桌紧急补齐了。

“熊掌,熊掌别忘了。一会儿做好给我先端过来啊。

哎?左相,坐啊,都自家人还客气个什么?

来来来,上菜上菜,继续走着,对,那边的丝竹都给我吹起来。你(转头看向伺候着的文忠)那好吃的给我多上来点儿。

不过还是那句话啊,你们可可千万别给我下毒,不然今天这宅子里就没法看了。嘿嘿嘿。”陶巅说着,十分随意地靠在了太师椅上,看着下人一排排地往上端菜。

此时的冷盘都已经上完了,接下来热菜也开始陆续登场。除了驼峰稳居正中央以外,周围又端来来了还在咕嘟咕嘟冒泡的东坡肉。看一看白玉碗中那一方绛红色的肉块,裹着浓稠酱汁,随着砂锅的轻微摇动而颤巍巍地晃动着。虽然陶巅不爱肥肉,可这颜色这卖相,还是觉得口中唾液一个劲儿地往外冒。

跟着东坡肉过来的是蟹粉狮子头,这大丸子足有拳头大小,浸在奶白色高汤里,其上缀着嫩黄的蟹黄,周围是青翠的香葱末,往桌上这么一端,那股子幽幽的香气就四处溢散了开来,闻着就觉得食欲大增。

再上来的就是软糯到脱骨的糟羊蹄,油亮弹牙的葱烧海参,另有一道“莲花鸭签”,这是用鸭肉裹着蛋清炸至金黄,码成莲花形状,裹上芝麻椒盐粉的油炸菜。好看又好吃。

正盯着这道鸭签看的时候,一大盘的炮豚炙又被摆在了羊蹄的一旁,这是整只乳猪填入红枣、板栗与桂皮等香料用炭火炙烤,烤到外焦里嫩,油脂香与香料味层层渗透这才罢休的绝佳硬菜。猪肉切片码好皮朝上满满地码成一盘,盘子中央还放上了一碟飘着 红绿 佐料的蘸料。

再来,就是一盘光明炙。这是用开背去壳的鲜虾,裹以蛋清与粟粉炸至金黄的美食,因其虾肉透亮如“光明”而得名光明炙的。不用想都是外酥里嫩,鲜美至极的。吃得时候还要佐以蒜泥醋汁,究竟是怎样的满口流芳,不用想都能知道。

而紧接着而来的牡丹鳜鱼,这可是陶巅看着最为熟悉的一道菜。这不就是前世的松鼠鳜鱼吗?不同的是,这鱼炸完被摆成了牡丹形状,配着红绿相间的新鲜菜丝,一下就让陶巅决定了一会儿的第一筷子要奔向它了。

就问哪有男人不爱吃浇了糖醋汁的油炸鱼的?

而这边的肉菜都上完了,随之而来的是一碗清淡的露葵莼菜羹。这是用鲜嫩的莼菜搭配鲈鱼片,再佐以鸡汤熬煮而成的,汤色清亮,莼菜滑嫩,怎么看怎么都有种让人不喝光不罢休的鲜美。

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