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侯岳又兴奋起来,他跟苏沐风对视一眼。

站起身道:“确酒的事儿就包在我身上,哦不,你是自己酿酒,那到时候我找我爹,帮你办个‘特殊酒户’。”

顾洲远摸了摸下巴,倒是没想到这里卖酒这么麻烦。

原身是个酒囊饭袋,只知道喝酒,也从来没关注过如何酿酒卖酒。

“一定要办那什么酒户吗?”顾洲远有些抗拒,这劳什子酒户听起来不太高级的样子。

苏沐风玩笑道:“别的办法也有啊,你开一个酒楼,规模做到‘正店’那么大,那就允许你自己酿酒卖酒了。”

《东京梦华录》中记载:“在京正店七十二户,此外不能遍数, 其余皆谓之脚店。”

“正店”、“脚店”都是卖酒的地方,而二者的区别就在于店铺的大小。

正店的规模相当于是现在的“四星级大酒店”。

像正店这种规模大的酒店,官府是允许其自己酿酒的,当然,税收什么的还是正常收的。

而“脚店”、“分荣”这样规模小不能自己酿酒,则需要从“酒库”批发,然后再进行零售。

醉仙楼就是青田县唯一的一家“正店”。

钱掌柜的来福酒楼,还有吴水平的元庆酒家,则是“卖贵细下酒,迎接中贵饮食”的中档饭店。

“分荣”也就相当于现在的大排档了。

顾洲远笑着摆摆手道:“苏公子说笑了。”

侯岳却是当真了,他把碗里的酒一口喝完,抹了一把嘴。

激动道:“也不是不可能啊,你烧菜那么好吃,外面酒楼根本做不出来,还有这独一无二的酒!”

苏沐风眼睛也亮了起来。

侯岳走过来搂着顾洲远的肩膀,脸上的笑容竟有些谄媚:“远哥……”

顾洲远起了一身鸡皮疙瘩,他扭动一下肩膀,没挣脱开。

侯岳贴了上来:“你要不要开个酒楼?我找我爹要银子跟你搭股合营!”

他爹虽是县令,但每月给他的零花并不多。

他的同窗好友里有些家里是做买卖的,在外面花钱很是阔绰。

他也想去红袖招看花魁,可惜荷包不给力,只能跟苏沐风这样无趣的人混在一起。

顾洲远要是开酒楼绝对能赚的盆满钵满,这一点侯岳无比确定。

顾洲远对开酒楼不感兴趣,他才不想每天在后厨烧菜,伺候那些老爷少爷。

不过他看大姐好像很喜欢下厨,每次他炒菜的时候,大姐都学的很认真。

可他之前听大姐说,她最喜欢做衣裳的。

但人也不一定只有一个爱好。

他并没有正面回答侯岳行与不行,只道:“容我考虑考虑。”

侯岳还想在劝再劝,苏沐风扯了他一把:“你忘了顾兄吟诗作对的本事了?他有如此才华,该当去参加科考,开个酒楼算怎么一回事儿?”

侯岳有些蔫了,他坐回座位,又给自己倒了半碗酒,小口喝着。

苏沐风说的对,士农工商,挣再多钱也都是上不了台面的,有能力的人都是走仕途,谁会放下身段前途去开酒楼呢?

顾得地还是第一次喝酒,这“高度”青梅酒对他来说还是有点烈。

他喝了两口,脸上已经有些发红。

顾洲远把顾得地面前的酒倒进自己碗里。

把装着气泡果酒的瓶子打开,“二哥喝不惯青梅酒吗?那你尝尝这气泡果酒,味道要平和些。”

说着,便给顾得地倒了一碗。

顾得地满脸笑意,他以前从未喝过酒,没什么喝惯喝不惯的。

不过小远说的总不会错,他端起碗,喝了一口。

酒一入口,他不由“嗯”了一声。

这酒不像青梅酒那样酒味浓烈。

酸甜的口感就像糖水,浓郁的果香带着些许酒味,唇齿间还有小气泡在炸开。

“好喝!”他哈了一口气,惊喜道。

顾洲远帮大姐跟阿娘的碗里也倒上气泡果酒。

他笑着道:“尝尝,不醉人的。”

刘氏跟顾招娣喝了一口,连连点头。

“又酸又甜,还有气泡,难怪叫气泡果酒。”顾招娣很是惊喜。

四蛋看众人全都一副享受的样子,他眼馋不已,拿过酒瓶道:“我也喝半碗!”

顾洲远一把夺过酒瓶,板着脸道:“小孩子家家的,喝什么酒!”

四蛋都快馋哭了,却又不敢反驳三哥,低下头,狠吃了两大块回锅肉。

侯岳把碗里的酒一口喝完,端起空碗朝着顾洲远道:“这酒不一样吗?给我也倒点儿!”

顾洲远给他跟苏沐风都倒上。

“嗯,好喝!”侯岳咂摸咂摸嘴道,“口感很是奇特,怎么会有这么丰富的气泡呢?”

这世界的米酒也会产生气泡,但非常少,筛酒再加上倒进杯子里的过程当中,气泡基本就跑光了。

苏沐风连喝了几口,眯着眼睛道:“这酒确实清爽柔和,应该会很受女子喜欢。”

“顾兄,”他睁开眼睛道,“这酒还有吗?我能不能买一壶带回去,给我妹妹尝尝?”

顾洲远点头笑道:“家里还有一些,到时你带两瓶走便是。”

苏沐风从身上摸出一锭10两的银子,放在桌子上。

他还有些忐忑,“我身上只带了这么多银子,要是不够的话,我找侯岳再借点儿。”

顾洲远人都傻了,10两银子买两瓶低度气泡酒,还怕钱不够!

平常酒肆里的酒,一斤40文就已经相当好了。

哪怕现在粮食一直走高,酒价翻个10倍,那也就400文一斤。

当然他没有去过大酒楼,不知道那里的酒售价几何。

他有心推辞,想了想还是放弃了这个想法。

白送的东西会显得廉价。

该收钱的时候,就大大方方收钱。

他笑道:“太多了,值不了这许多银子的。”

苏沐风也只当他说的是客套话。

不管什么朝代,在什么地方,世上独一份的东西,都是极其昂贵的。

这酒口感很是独特,市面上买不到,那么别说10两,碰上那些精明的商人,售价100两也不是卖不出去!

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