王婆子仔细听着。
又是一日卤货卖完，下午备货结束后，赖平兄弟三人聚在了一家稍贵些的客栈。
三人每日都可拿一百二十文工钱，原先的屋子便没再租了，搬了家离三间铺子更近的屋子。
这客栈便是在屋子旁。
赖平先是问道，“你们今日铺子里可有遇见什么旁的不寻常的事？”
高林摇摇头，“感觉挺平常的啊，就开业那一个时辰最忙，忙得晕头转向。”
程铁将蓝绸男子试图吃霸王餐的事说了。
赖平叹了口气，又摇摇头，“确实不该放走，但是此事大东家应该会将后续解决干净。若是再遇上这等无赖，不必手软，我打听了下，前面钱家找大东家的不快，都被收拾了，我们不用怕。”
程铁点点头，表示记下了。
高林有些诧异，“我看二哥，感觉也就是寻常老百姓啊，大东家这么厉害？”
赖平淡笑一声，“大东家之能，远不在此。我觉得久久卤生意这么好，肯定有人要使坏，咱得再多多提防。”
高林拖长了调子啊了一声，“啊？咱都够小心了，那卤料包成日里锁在家中，可是连套了三个箱子，三个箱子都上了锁。每日备货，备完就烧掉，还要怎么小心啊？”
天知道他有一天忘了拿卤料包，回去拿卤料包时，满世界找钥匙开锁，有多绝望。
赖平摸了摸自己下巴，“备货时更得好生看着，就怕手底下有人被别人花钱收买了，让偷出来这卤料包。”
程铁说道，“财帛动人心，赖大哥说得正是，我们自己多小心，盯着便是。”
高林一摆手，“好好好，来，喝酒喝酒，现在这日子可真好啊！”
第二日，一切照常，三家久久卤的铺子正常开业。
孙氏铺子的位置最好，客流量最大，不过开业第四天，铺子前已经有人在排队了，就是队伍还没有清水县的长。
孙氏喜开颜笑，冲一个个客人笑得格外灿烂。
客人就都是她的财神爷，她看着无比亲切。
她铺子里的人，全都是赖平招来的。
三男一女，她不清楚先前都是做什么的，但对赖平都是非常崇敬。
而赖平对她也非常客气，铺子里相处氛围很好。
今日价格回归原定的荤的15文，素的8文，赖平挨个都对客人说了，解释了一通。
个别实在觉得贵的，当即就骂骂咧咧起来了。
“黑心的！亏我前面还觉得你家实在，这就涨价，谁吃得起啊！”
“可不是，想赚钱想疯了，十五文一碗，我都快能买一斤猪肉了，要在你这吃，呸！”
“赶紧走赶紧走，店家真不是个东西！”
他们之所以会骂，也是因为嘴上馋，前三天都吃过味了，确实好吃，不然不会来排队，但涨了价确实也不能再吃。
孙氏嘿的一声插起了腰，“嘿，怎么就黑心了？开业那天就说了，开业大降价，开业三天了价格调回原定的怎么了！”
赖平一看，赶紧出来挡在她面前，冲那些排队又走了的人握拳鞠躬，“实在不好意思，各位可能先前没听到，咱这铺子定价一直都是今这价。”
还想骂骂咧咧和孙氏回骂的客人一看他这态度，转头就走了。
没了这争端，客人吃饭也高兴些。
孙氏不高兴，“明明就是我们先说过了，别人这么骂，我们还得给他赔罪，何必受这气！”
赖平哈哈大笑两声，摆了摆手，“总不好因为两三人，就让铺子里的客人听着不舒服，心里嘀咕值不值啊。我大丈夫，不在意鞠这个躬。”
他觉得开门做生意，眼里得看那些真喜欢自家的客人，和这些老客做朋友，让他们吃饭吃高兴。
而不是来烦这些差评的客人，满眼盯着，那才是找不痛快。
孙氏看看他，冷哼一声，转头走了。
她要去找叶盼汣评评理去。
叶盼汣正在做账本，如今四个铺子，纯靠她记，总会有偏差，该自己做账本了。
到这时候，她就格外怀念电脑。
手写账本，统计账就又是一个耗时间的事。
孙氏心里不服地坐到她面前，“小妹，你来评评理。”
接着她把刚的事说了一通。
“这赖大哥，真是让我心里好憋气，那些人这么骂我们了，不光没怎么把他们骂服，反而我们还鞠躬道歉的，显得我们真有错一样的！”
叶盼汣笑笑，“你和谁吵架吵得对面服过？”
孙氏愣了愣，脑子里开始回想。
“吵架吵赢了那也只是对面没话说了，但她心里肯定是不服你的。”
孙氏一想，“好像是这个理，但也不能别人骂你，你还道歉，受这窝囊气的吧！”
叶盼汣又问她，“那你觉得赖大哥受气了么？”
孙氏摇摇头，赖平脸上还是那忠厚的笑容，一点不放在心上。
“那就是了，其实我们去外面吃饭，谁家铺子前在门口吵架，你还会往这家进么？赖大哥气度大，不在意这点小口角，能伸能屈，我们做不到，但不能觉得这人不行。”
孙氏心里有些不好意思了，刚她对赖平态度不好。
但她敏锐抓住了叶盼汣话里的关键，“小妹也做不到？”
叶盼汣点点头，“要是那会我在场，我可能会借此把开铺子的各项成本说个大概，再说说铺子的食材都是当天去买最新鲜的，绝对能让大家吃个放心。”
孙氏这下佩服了，“小妹可真是能扭转局势！”
“往好里看，困难也是机会嘛。”叶盼汣说着，手上写个不停。
孙氏又问道，“小妹，这铺子也都算是走上正轨了吧，我们什么时候回家去啊？”
“再看七天，七天后便回家去。”
铺子刚开业时，总是最容易出事的时候。
孙氏对这回答很满意，转头又回自己铺子去了。
巳时一个时辰过去，三家铺子又相继卖光了两桶卤货，关上了大门。
如今气温还很低，下午备好卤货，夜里会冻着，第二天就还是好的，卤货也更入味。
下午申时，程铁赶着马车，把他买的卤货送到各个铺子。