等到确定灶房里的其他人都出去了，钱氏直接把门给关上。
然后才搬着小马扎坐到了白枝枝身边，帮着她洗猪肉，说小话。
“你要怎么把大嫂二嫂跟玥儿都赶出去了？我这都要准备开始做了。”
白枝枝随意的说道，手上的动作却并没有停，简单的把佐料分好放在一边。
古代的大料稍微有些欠缺，但并不打紧，该有的都有，除了卤豆腐干的时候都是用过一遍的，这会儿也算是轻车熟路。
钱氏没好气的瞧她一眼，才压低了声音说道，“还不都是为了你，想到了新手艺，也不知道背着点人。”
得亏她没让其他媳妇留下来帮忙，不然怕是这新买卖又要落到他们两个人手里了。
“娘，瞧你这话说的，都是一家人，有什么背着不背着的。”
白枝枝丝毫没把这些放在心上，反而觉得钱氏有些小题大做。
“就知道你不上心，这次你就听娘的，把这个新手艺留在自个手里，不要给家里了，你自己也总得有东西养孩子。”
钱氏说的认真，像是经过深思熟虑的。
白枝枝听了一阵感动，轻轻拍了拍便宜婆婆的手，“我晓得娘是为了我好，但做买卖并不是个简单的事，但是这卤肉就不是我一个人能搞定的，还是得需要大家帮忙。”
“你若是需要人帮忙，以后就娘帮你，反正不能让家里其他人沾手，这个方子你必须自个握在手里。”
钱氏的态度看起来很是坚决，他们家总不好一直都占三房的便宜，尤其现在三儿子还没了，更不能可着三儿媳妇一个人薅。
看着婆婆认真的不行的模样，白枝枝噗嗤一声笑出声来。
她当然知道婆婆这是关心她，对她好，不过她懒呀，能让别人去做的话，一点都不想自个动手。
这么想，白枝枝也就这么说了，“娘，你就放宽心吧，等教会了大嫂，二嫂，让他们帮忙干活，我高兴还来不及呢，正好可以偷个懒，自个儿就不用做了。”
钱氏恨铁不成钢的看着她，真想直接掀开她这个儿媳妇的脑壳看看，里面藏的到底都是什么东西。
怎么就知道个好歹呢。
那东西放在别人手里，哪有拿在自个手里安心，真是造孽啊！
白枝枝当然不知道便宜婆婆脑子里想的什么，只是笑嘻嘻的干着活。
白枝枝都把话说的这么明白了，钱氏自然也不好再劝什么，只能站起来，重新把灶房的门打开。
然后恶狠狠的瞪了门外站着的几人一眼。
周玥她们被瞪的丈二和尚摸不着头脑，站在灶房门口，实在是不知道该进去还是不进去。
钱氏没好气的又瞪他们一眼，“都堵在那门口干什么？不知道进来帮忙啊！”
听到钱氏的话，其他人哪里还敢墨迹，赶紧走进了灶房找活干。
偏偏白枝枝要做的又是一个新吃食，他们完全不知道要干什么，只能干站在那，然后又被钱氏瞪了好几眼。
白枝枝在一旁看的忍俊不禁，把手里最后一点大料放好，才说道，“今天咱们做个新吃食，大家都认真看，一定要记熟了。”
首先就是关于配料的，做卤豆腐干的时候都已经讲过了，卤肉除了用量上的差别，并没有什么其他的不同。
白枝枝便着重讲了几样新用到的大料，主要说了那几种大料的用法用量及作用。
大家都听得很是认真。
讲完了配料需要注意的东西，白枝枝就开始安排其他人干活。
主要就是把肉给切成大小均匀的块，方便卤的时候入味，省的太薄太厚了，卤出来味道不好。