见两人不解，沈遇安轻声道：“这可是本官好不容易为岭南的百姓寻来的粮食，若是上奏朝廷，怕是两三年内，岭南百姓都无玉米粮种。”
两人反应过来，若是上奏，大约真会和沈遇安说得一样。
到时候沈遇安的功绩自是埋没不了，但岭南的百姓，却还是一样贫苦。
“大人有此顾虑属实正常，不过这么大的事，要瞒着恐怕也不好。”
“此事本官已私下和圣上说过。”
两人这才放下心来。
“岭南偏热，冬日也能种粮食，让百姓们继续翻地，尽快在十月之前种下第二季玉米。”
“是，此事下官会跟进。”陆大人作揖应下此事。
沈遇安满意地点头，扭头继续叮嘱任大人，“登记玉米种之事就交给任大人了。”
沈遇安这么分工也是考虑过任大人年纪不小了，也不能总和他们跑来跑去，就让他负责府衙的事宜。
陆大人还年轻，多跑跑也没事。
经过沈遇安授意，玉米种的事没有传开，但官田附近的几个村子，地里的稻子还没收好，就开始准备着了。
地里的红薯收成时，第二季玉米已经种了下去。
地里的红薯还没全犁出来，任大人和陆大人已经开始期待了，两人甚至等不及百姓们收拾出来，直接到地里和百姓们一同收拾起来。
在看到一串串果实后，两人嘴角都要咧到脑后了。
“哎哟。”
沈遇安听到任大人的声音看去，就见任大人被背篓带得跌坐在地里。
也就是红薯地干燥，不然指定浑身泥巴。
见众人看过来，任大人直接坐在地里，拍着大腿，“没想到这红薯这么重，我的背篓才放了几颗红薯。”
“哈哈哈。”
村民们不带一丝嘲讽，愉悦地笑了出来。
任大人也不生气，反而看着地里的红薯笑了出来。
“幸好我们相信知府大人，早早扦插了根茎，想来年后我们村也有红薯了。”百姓们眼睛亮得出奇。
不用称斤，他们就知道红薯比玉米还丰登。
因为早前的玉米，所以村民们在沈遇安问有没有人要扦插种红薯的时候，村民们当机立断把剩下的地捯饬出来种红薯。
甚至还开荒了些地。
剩下的红薯藤太老不适合吃，沈遇安打算让上廉村的人过来收去喂猪。
一炷香后，陆大人在岸上的声音响彻周遭。
“一百六十七斗！”
“陆大人，没记错吧？”
陆大人激动不已，“快快快，再称一亩红薯看看。”
村民和衙役配合得很快，没一会儿，陆大人呼吸急促起来。
“陆大人，是多少？”
“一百八十斗！！！”
话落，周围落针可闻。
百姓们激动地落泪，众人兴奋地找沈遇安的身影，却见他把几个黑黢黢的红薯从燃木中扒拉出来。
“尝尝，红薯的味道不输玉米。”
就是吧，吃多了胃容易泛酸。
任大人反应最快，伸手探过去，烫得瞬间收回手。
“心急吃不了热豆腐。”
任大人讪笑，双眼直直地盯着黑炭一样的红薯。
“这真的能好吃吗？”任大人迟疑地看着红薯，这都烧成炭火了好像。
“任大人试试看就知晓了。”
沈遇安头往侧边点了下，任大人顾不得烫手，剥了一点红薯一边吹一边吃了起来。
陆大人也走了过来，跟任大人分了起来。
沈遇安没有吃，而是对不远处的百姓们招手，“都尝尝。”而后继续放几个小红薯到火堆里面。
没多久，众人尝过红薯后，更加激动了。
“这红薯可煮汤，不放糖也有淡淡的甘甜。”这是黄心红薯，煮汤吃着味道还是不错的。
“切成厚厚的薄片晒干，保存得好了，可存上好几年。”
这下别说百姓们了，便是陆任两位大人也激动地看着沈遇安。
不过，厚厚的薄片是什么意思？陆大人一脸纠结。
“若是日后种得多了，还可以做成红薯粉，味道滑溜有韧劲，做好了美味得很。”
“做法先不说，但这粮食丰登又好保存，日后便是岭南有飓风水灾等，百姓们也不会一年到头饿着肚子了。”
众人被沈遇安说的场景面色柔和。
“这是神仙过的日子吧。”有人说道。
百姓们最是容易满足，求的不过是饭能吃饱。
“粮仓被何知州等人嚯嚯得差不多了，留些粮食应急，这些红薯就放粮仓。”
有了沈遇安的指令，下面的人动作迅速把红薯搬到牛车上。
眼见红薯都被搬到车上，沈遇安他们也要走，被村民催促的村长连忙上前。
“知府大人。”
沈遇安转头看向村长。
“最近大家手头宽松了不少，想买些红薯给家中尝尝，不知可否匀一些卖给村里人？大人放心，我们要的不多。”
沈遇安沉吟片刻，在村长惴惴不安时开口道：“这样，本官也不收你们银钱，村里有人要的话，用粮食换一些也可。”
当然，粮食可比红薯金贵多了，沈遇安也不能让百姓们吃亏。
他想换是因为，他打算隐瞒红薯和玉米之事，但官田他已经用来种玉米红薯，交上去的粮食自是不够。
用红薯和百姓们换粮食，真是两全其美。
一听要拿粮食换，村民们有些迟疑起来，村长却是已经开口要换。
“五十斤粮食可换八十斤红薯，最高只能换1石粮食。”
虽说红薯多给了三十斤，但红薯压秤得很，别看比粮食多，但没粮食耐煮几次。
不过沈遇安做主多给三十斤，已是仁慈。
“红薯只是吃着新奇，且年后你们种在地里的红薯便可收获，本官不建议你们换太多。”
刚刚意动的村民们听到沈遇安的话，激动的心落了下来，觉得知府大人说得在理。
因着五十和一百斤斤给的红薯更多，村民想了下，几个人合着一起换。
既然要换粮食，沈遇安便让下面的人停下来，左右秤和红薯都在，换粮食也方便。
“麻烦两位大人在此给村民们换粮食，本官还有要事，先行一步。”
“大人有事先忙。”
沈遇安对两人拱手，策马返回南海郡。