朱三笑了笑道：“以后这些事情，你直接同袁弘商量，这样吧，袁弘你再找一个人把你的账房先生这一摊活给担起来，然后你主管账房，这样的话将你从日常的繁杂事务中解放出来后，你跟李林二人组成一个狼牙商贸，以后你们二人就负责我们府上所有的产品售卖和市场开拓，全府的一切商贸事由，你二人可便宜行事，见机行事，不必事事请夫人和我拿主意”。
袁弘，李林先是一愣然后都是大喜，这个代表老爷信任他们，同时也给了他们很大的权利，商贸主管这个位置一想就是肥的流油的位置，在这个位置上吃喝以后是不用发愁了。
朱三笑了笑又道：“李林，你既然刚才提出了将多余的布匹售卖给京城商人，那么我想你也早就有联系好的商人吧，从今日开始你便可以将布匹售卖给他们了，至于布坊，我只有一个要求，人歇机器不能歇，这次给他们多留三个预备人员，每日七个时辰，这样有三个人可以替换一下他们，我想应该每个人都能有休息时间，反正用尽一切手段给我将产量的潜力给挖掘出来”。
李林点头应是，朱三扭头笑着看着袁弘道：“这样的话，我们多了一个财源，是不是府上的用度就够了呢”？
袁弘沉思片刻道：“理论上应该够了，而且还会有一些长余，不过实际上具体会怎么样，只有真实的测验一次才能知道有多少稳定的收入”。
李林开口道：“老爷，小人保证每日对京贸易收入不会少于5000钱”。
朱三哈哈一笑道：“你俩呀，让你俩互相配合，还顶起牛来，这样吧，口说无凭，明日看你李林的表现，若是真能达到你说的这种盈利能力，明日我私人奖励你纹银三两，去筹备这件事吧”。
李林走后，朱三将账本放在桌子上道：“不看了，反正也看不明白，老李呀，你将账本收起，等夫人醒了，让夫人来查一下账，袁弘呀，你起来随我出去走走”。
朱三领着袁弘走出府门，笑着道：“你原来是哪里人氏呀？怎么会来我这里做了一位账房先生”？
袁弘低声道：“小人本住在福建地区，有一日海岸上来了海寇，将我们家劫掠一空，本来我们家也算是一个富裕的人家，突生变故，只有我一人存活了下来，我气不过去官府告状，谁知官府居然是一个糊涂县令，居然说我已经死了，将我们家的产业全部占为己有，小人无奈就投了叛军，谁知没几日就被朝廷官兵给打散了，小人没有了活路，只能随同着逃难的人群，一路上跑到了青州，承蒙老爷收留，又因为读过些书，懂一些算数故而在府上做了账房先生”。
朱三一笑道：“你也算是个知识分子呀，你猜老爷我要带你去哪里”？
袁弘看了看走的方向，笑了笑道：“若是小人所猜不错的话，老爷是想要带小人去养鸡场看看吧”。
朱三哈哈一笑道：“不错，你很聪明，那么你再猜猜，我为什么要带你去养鸡场看呢”？
袁弘略微思索了一下道：“因为刚刚小人说的哪番鸡蛋不足以供应府上用度的原因吧，老爷这是想要去扩大养鸡场的规模了”？
朱三脸色顿时有些不自然然后又露出笑容道：“不错，你确实很聪明，此去确实是为了将养鸡场的规模进行扩大一些，不过你也清楚目前府上的财力，所以这个规模不能扩大多少，此次主要还是想看看有没有什么可以改进的地方，可以帮助我们节约一部分成本，毕竟养鸡场每日的用度也是不在少数吧”。
袁弘眉头微微紧皱道：“养鸡场每日最大的费用就是从周围村落购买一些豆渣喂食还有工人的饮食和工钱，老爷赎小人斗胆，这些地方都是无法再榨出油水的地方，若不是万不得已，还请不要再这里地方节约才是”。
朱三一愣，然后哈哈大笑道，你呀，为什么光把眼光盯在如何节约上呢？我们整个养鸡场已经成了规模了，每日的粪便也有不少，若这些粪便进行一下沤肥处理，便是上好的肥料，我们府上用或者卖给周围村子的人，我想都不愁销路吧。
袁弘顿时一愣，还有这种方法，后来想想确实，因为以前养鸡没有人这样成规模的养殖过，大多都是散养完成的，那样的粪便没有很多，所以也没有人打粪便的注意，而现在将鸡给集中到一起那么每日的粪便都是一个不小的数目，这样说的话，豚和牛应该也有不少，是不是回去跟账房知会一声，让各个养殖场每日将粪便的钱财给上缴呢，这样应该府上的用度也能宽松一些。
朱三看着袁弘在发愣，大声喊了一声：“发什么愣呢？还有府上的人员中饭菜的鸡蛋含量可不能减少，兵团也不急于一时就全部筹建起来，先满足原有第一步兵团和府上的需求，然后再供应第二步兵团进行使用，对了说起这个，布坊的劳动强度加大，其中的工人也需要加大营养，这样其工人按照兵丁的标准来安排伙食，全部的伙食分量同兵丁一样，同时也属于优先保障人群，这样你以为如何”?
袁弘被朱三吓了一跳，然后就听见朱三噼里啪啦的说了一大堆，也没听清是啥，只能茫然的回应道：“是，是，老爷说的自然即是”。
朱三看着袁弘的样子，内心暗笑，还能猜出来我的心事，杀不死你，也得吓死你，不然将来不好掌控你了。
朱三走到养鸡场后，就看见四五个人在忙碌着给鸡铲粪，给鸡喂草，还有人专门用簸箕弄了一些小石子给鸡吃，一切都显得井井有条。
袁弘看好像所有人都没有注意到朱三，轻咳两声高声喊道：“老爷来了，谁是管事的，快来回话”。
一个小老头模样的人扭头看了眼朱三，连忙将手中的活计放下，跪倒在地喊道：“小人黑土，拜见老爷，小人是这里的管事的，不知老爷来着肮脏之地有何示下”。
朱三看了看黑土，没想到这么一个老实巴交的农民居然能说出这样的话来，说实话朱三是很吃惊的。
朱三半天才开口道：“上次我来听说咱们这里有鸡600只左右，不知可有扩充鸡数量的办法呀”？
黑土微微皱眉，做出来一个哭丧脸的模样说道：“老爷，府上对鸡蛋的需求量很大，每日我们采集来的鸡蛋全部供应府上有时还会不足，实在没有多余的鸡蛋能留下给我们进行孵化小鸡，扩大规模的，此事非小的们不尽心而是实在有所难度，还请老爷明察”。
朱三朝着袁弘使了一个眼色，示意袁弘说话，袁弘心领神会开口道：“你的难处，老爷当然是知道的，不过你莫非以为老爷如此好糊弄，你们每日依靠出售粪便谋取了多少私利？只不过是老爷睁一只眼闭一只眼，懒得与你们计较便是，可现在是府上急需大量的蛋类供应，而你们却无法为老爷分忧，你说你对得起老爷对你的关爱吗”？
朱三听完袁弘的话，内心非常满意，同时配合性的冷哼一声，黑土脸上豆大的汗珠不断的朝着地上滴落，半天才开口道：“小人不敢，小人这些时日所赚取的钱财愿意全部如数上交到府上，还请老爷饶小的一命”。
朱三看火候差不多了，微微一笑开口道：“好了，不要听袁弘瞎说，他在吓唬你们呢，之前府上确实没有规定，那么粪便的利润便归你们所有了，不过从明日开始，粪便的利润需要上交一半到府中，这样你们的收入也是正大光明的了，到什么时候也不用怕会有人用这个由头来寻你们的麻烦，不过目前最重要的事情就是如何将我们鸡的规模给弄上去，不知你有什么好的建议没有”？
黑土这时身体才微微止住颤抖，半响才开口道：“小人倒是有个主意，但却不知可行不可行，我们只要连着七日可以不取蛋，将这些蛋留给小人进行繁衍用，那么这些蛋中至少有一半会孵化成小鸡，然后孵化成小鸡后又会有四成能长大成为合格的公鸡母鸡，给小人七人，五个月后，我们养鸡场就会多出百只左右的鸡”。
朱三摇摇头道：“你这个方式太慢了，我不喜欢，这样吧，你明日跟着袁弘去集市上买现成的鸡，钱的方面就先支取五十两纹银吧，只有亏空的问题，袁弘你不用关心，等过些日子，我会想办法弄一笔钱到账来将亏空给抹平的”。
袁弘点点头答应了下来，朱三又在黑土的带领下将整个养鸡场都看了一遍，然后随同袁弘回府了，回府的路上朱三笑着对袁弘开口道：“你是不是很纳闷，为什么我要留一半的粪便的收入给他们而不是全部收归府中”？
袁弘眼神躲闪的道：“小人不敢，全听老爷吩咐便是”。
朱三哈哈一笑道：“你呀，有小聪明却没有大胸怀，你将所有的利益都占了去，那么那些人凭什么为你卖命工作，到时候不光粪便得不到多少银钱，反而有可能导致养殖场粪便成灾，造成瘟疫，那便得不偿失了，所以适当的留一部分利润给对方，激发对方的积极性才是上策”。