夜幕降临,一架轺车停在太极殿广场。
轺车,轻便型马车,有车盖无车厢壁。
其造型极为类似千年后的人力黄包车,轺车最多时同乘载两人,驭者坐于前方踏板控制马车速度及转向。
亦可自乘自驾。
“敢问小娘子欲往何处?”一名穿着朴素体型修长小厮,作揖问向面前少女。
身着对襟襦裙少女眼眸闪烁,挥手指向朱雀门,“师傅,去夜市哈!”
“康平坊夜市距此约六里地,车费六块钱!”女子说完便要踏上轺车,却被小厮拽住胳膊。
“好说,好说!”长乐公主随意摆了摆手,伸手往袖口掏出一把空气拍在苏尘胸口。
“本小姐不差钱!”
“多谢小娘子,请上车!”苏尘客气道谢,将长乐公主扶上车。
今晚逛夜市,苏尘与长乐公主精心打扮了一番。
长乐公主像是商贾大户的千金闺秀,身穿流行传统服饰襦裙。
苏尘则是蓝灰色圆领袍,头戴幞头,看上去像是富家少爷的跟班。
将就看,忘了指定年龄,马车造型也不对,只有服饰符合描述!
“坐稳了,走起!”
“驾!”
苏尘坐上轺车自乘自驾,手握缰绳驱使拉车马匹前行。
“小郎君可得持稳,颠了本小姐受惊吓,十倍车费赔偿!”
长乐公主不太相信苏尘的驾车技术,紧紧贴着苏尘而坐,担心轺车侧翻。
“放心,稳得很!”轺车缓缓驶向朱雀门。
不远处,李君羡挥手招来六名便装金吾卫,“跟上!”
“得令!”六名禁卫抱拳颌首,提着灯笼步行朝轺车追了上去。
苏尘原本打算步行夜游康平坊,五、六里地对他而言毫不费事。
但恐长乐公主体力不支,于是长孙皇后建议苏尘两人乘轻便轺车出行。
今晚朱雀门外没有放映,仍有朱雀大街附近坊间百姓,在横街对面提灯信步漫游。
“快些!”长乐公主打着手电筒,时不时催促苏尘快一些。
苏尘驾驶的轺车,速度与行人走路差不多。
“驾~!”
盏茶时间左右,苏尘看到了侧方巷子内出现两排亮光,吆喝声四起。
苏尘不知夜市具体位置,只知道在康平坊附近。
“嘿嘿,这应该就是夜市了!”
正当苏尘控制轺车拐进巷子时,轺车前方出现两名官差。
“夜市区车马禁行,可自行看护,或停放停车场收费一文!”
苏尘闻言没有感到意外,夜市的经营管理模式,出自他和李承乾的规划。
只是刚才疏忽忘记了此事。
“好的,我今天带钱了哈!”苏尘放下缰绳,牵着长乐公主下了轺车。
下车后摸出一沓金币,抽出一张递给官差。
“亥时三刻之前务必取车,如若误了时辰,车马遗失自行担之!”官差收下一文钱,递给苏尘一块系绳竹片。
竹片上没有文字,只有五个数字。
另一官差拿着登记簿来到轺车旁,“请留下名讳,取车时需核验!”
“苏东坡!”
取车流程大致为:根据号牌找车,然后核对车主留下名字。
即使不慎遗失号牌被人捡去,或是伪造号牌都无法提走马车。
名字相当于一个暗号,遗失号牌可根据记下号码核对暗号提车,但需要车主提供身份证。
两名官差做好一切,将苏尘的轺车牵往停车场。
随即,苏尘握起长乐公主的手,走向侧旁巷道。
说是巷子实则很宽,康平坊与宣阳坊巷道南北宽十余丈,东西长一里多地。
万年县县衙便设立于宣阳坊内,巷道东面尽头便是东市。
“蒸饼,一文钱三大块!刚出锅的蒸饼……”
“韭菜饼,一文钱三块咯……!”
“胡饼,芝麻胡饼嘞~!”
“枣沫糊……”
站在夜市入口放眼望去,人头攒动。
两排夜市摊居中而立,无碍巷道两侧门市。全长一百六十多米,太阳能路灯每十五米立一盏。
摊位木格栅为顶,一摊一丈宽,合计摊位一百零八,暗合长安城内一百零八坊。
还没走到夜市摊位处,苏尘与长乐公主便听到各种叫卖吆喝声。
长乐公主关闭了手电筒,塞进苏尘手里。
从苏尘进入的方向,前半段皆为吃食类摊位,热食糕点应有尽有。
“小五等等!”
长乐公主像是乡下人第一次上街,对夜市充满惊奇。走马观花似的步伐,拉着苏尘乱窜。
苏尘停在韭菜饼摊位前,待摊位买饼顾客离开后,苏尘伸长脖子向摊位格档瞅去。
“嘿嘿,平底煎锅!”
苏尘只能看到锅,看不到锅底下的炉灶是不是煤球灶。
走进夜市能闻到煤球燃烧气味,苏尘猜测肯定有摊贩烧煤球!
“两位贵人,韭菜饼要几多?”掌柜笑脸迎客,盯着苏尘打量几眼,感觉有些面熟。
再观苏尘身着打扮,掌柜否认心中猜测。
平底锅内正煎着三块韭菜饼,两块葱油饼。
摊位掌柜拿起一片,不知名植物叶子托在掌心。
竹片夹伸向一竹篾盘夹着三块,出锅不久的韭菜饼,望着苏尘随时准备打包。
掌柜开口就问苏尘要几张,而不是问他要不要买。
苏尘扭头看了长乐公主一眼,后者点头。
伸出一根手指对掌柜说道:“来一块钱的就好!”
“来一块钱?”掌柜一怔,斜脑看向苏尘愣了愣神,放下手中物品拱手一礼:
“好叫贵人知晓,韭菜饼乃传自宫廷御厨,美味管饱!”
“小本买卖,一文起售,童叟无欺!”
韭菜煎饼、葱油饼确实来自宫廷。
皇城下每三日一场放映时,程师傅连续出摊五次售卖两种煎饼。
但凡有人上前询问,程师傅不厌其烦,细心传授做饼的每一个步骤。
一旁的长乐公主看向苏尘掩嘴轻笑,韭菜煎饼的祖师就在摊位前。
苏尘微笑点头,掏出一文金币递给掌柜,“对,我买一文钱的!”
“好嘞客官,一文钱三块韭菜饼!”掌柜终于松了口气,苏尘真要买一块韭菜饼,属实不知如何应对。
夜市摊位费加上卫生管理费,出摊一晚六文钱。
且不止一家韭菜煎饼摊,若与食客发生争执被管理员发现,不占理或有欺客之嫌会记分。
记满五分,摊位将会被贴上黄牌警告,从而影响经营信誉。
摊位的韭菜饼,要比御膳房制作的小一大圈,长乐公主可以轻易消灭两块。
苏尘前脚离开摊位,三名年轻女子来到韭菜饼摊位前。
其中一名女子开口道:“两文钱,双拼双饼!”
“好嘞~三位娘子请拿好!”掌柜手脚利索每成三份打包,两文钱买卖瞬息完成。
双拼双饼掌柜一听就懂,已经是夜市饼摊常用语。
苏尘拿着温热的韭菜饼,与长乐公主边吃边逛。
“还不错,和家里的味道有些不同!”
一开始,长乐公主不习惯在大街上吃食物。之后见到来往逛街人群中,不论男女老少毫无遮掩的吃着各种美食。
长乐公主便顾不得许多,大大方方兰花指拈起韭菜饼一角,心情享用美食。
苏尘吃两块,长乐公主一块,将打包植物叶子丢进杂物桶。
长乐公主吃完韭菜饼,取出随身携带的丝帕擦拭嘴角和手。
“给,擦擦!”长乐公主将擦过嘴和手的丝帕,对折几次递给苏尘。
一侧夜市摊逛至一半,出现售卖百姓日常用品摊位。
如陶器、玻璃、木制容器此类摊位没有卫生费。
生意远不如吃食摊!