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王佳佳蹦蹦跳跳的来到杨庆有身后,笑眯眯问道:

“姐夫,打算做什么好吃的呢?咱们年夜饭肉多不?”

“好吃,全是肉。”

说话间,杨庆有把她摁到灶口旁,指着脚边的柴火说道:

“想吃就干活,溜达一天了,回来正事不干,就想着吃。”

“切.....就想着指使人,一点也不怜香惜玉。”

虽然嘴里发着牢骚,王佳佳还是老实捡起脚边劈好的木柴,往灶里塞。

这时不止杨庆有在忙活,整个四合院除了傻柱家都在忙活年夜饭。

忙活一年,辛苦一年,就指着这顿饭解解馋,不重视都不行。

大伙又都住一个院里,为了攀比也必须把今晚这顿饭的声势燃起来,否则平白让邻居瞧不起。

就连一向勤俭的一大妈,上午给医院的赵雁送完东西后,也在忙活着帮易中海搭灶。

95号院有一特色,那就是每逢大事需搭灶。

灶台火急,烧出来的菜香,不像蜂窝炉,小火苗不紧不慢的在蜂窝煤缝隙里燃烧,炒菜能急死个人。

倒座房前杨庆有家有现成的灶,不需要现搭,其他两户可以过来借着用。

前院东耳房老朱家门口有个破灶,也能凑活用,所以基本不搭。

中后院就不行了,由于邻里间关系都很微妙,谁也不乐意把灶搭在自家门口,以至于每逢大事得现搭,用完立马拆,主打一个谁也不得罪。

以前中院这活都是傻柱的。

今儿嘛!

只能易中海带头动手了。

杨庆有生火烧水的工夫,隔壁俩邻居外加苏颖,正好四个女人,搬凳子叽叽喳喳的在垂花门旁晒太阳。

也幸亏倒座房前还有个垂花门,否则冬日里想晒个太阳,都没地儿晒。

王佳佳也是个耐不住性子的,见状立马朝灶里塞了几根木柴,然后便溜到她姐身旁,聊闲篇去了。

冯勇这兔崽子没见过王佳佳,今儿见院里来了一陌生姑娘,长得还挺漂亮,立马屁嘚屁嘚的捧着单位内部福利:瓜子,凑到女人堆里,请嫂子苏颖吃瓜子,顺道也跟王佳佳搭上了话。

杨庆有......

丫见状立马心里不平衡了,把手里的活一撂,也跟着凑了过去。

他得好生盯着冯勇,别年夜饭还没吃,自家小姨子被忽悠瘸喽!

身为一有责任心的姐夫,就一个字,累。

伴着胡同里的零星鞭炮声,所有的四合院都瞬间活了过来,飘香四溢,这时走在胡同里,压根感觉不到一丝条件困难的味儿。

苏颖和王佳佳在屋里包饺子之际,杨庆有在外面忙着烧火。

丫充分发扬革命风格,让周氏姐妹和吴守芳家先炒菜,他则蹲那帮忙烧火。

也不是他有多好心肠,而是自家菜色忒好,为了避免刺激站灶台旁流口水的春燕小丫头,不得不做出妥协。

锅里倒点豆油,葱花下锅,飘起香味后把碗里切好的肉丝丢进去,翻炒几下,倒入盘子里的大白菜,继续翻炒,期间适当倒点酱油,捏点盐。

一道年夜饭上的大菜便成了。

至于炒鸡,炖肉?

想都不敢想。

那两家年夜饭上最重的一道菜,是头几天在菜市场买的小草鱼,这会儿在炉子上炖着呐!

炒好白菜肉丝,再把另一盘猪肉炖粉条下锅炖好,临出锅时,放几个街上买的炸萝卜丸子,年夜饭便成了。

俩菜一道鱼,道道有肉,菜上漂油,无比丰盛。

忙活个把小时,目送两家离去,杨庆有这才开始置办自家年夜饭。

趁着院里人渐少,倒座房的邻居也开始吃饭,杨庆有彻底放飞了自我,开始了他虚空炒菜大法。

取出空间里存的各式硬菜,也就是之前在饭馆定的,然后放锅里扒拉扒拉就成。

不沾点锅气,他怕待会解释不清。

红烧排骨,油焖大虾,辣子鸡,红烧黄花鱼,再来道四喜丸子。

五道菜送进屋时,屋里听着收音机包饺子的姐俩都懵了。

王佳佳一脸的喜悦,接菜的同时还不忘献殷勤。

“姐夫,你什么时候炒的?怎么不叫我帮忙?烧个火也成啊!”

苏颖慌忙丢下饺子跑出屋,瞅了眼空无一物的灶台,回来纳闷道:

“你什么时候备的料?我怎么没瞅见?”

杨庆有冷哼一声。

“等你瞅见?等你帮忙?黄花菜都凉了,还吃什么年夜饭?喝西北风得了,还有,你俩饺子包了有个把小时了吧?咱今晚还能吃上吗?”

“能能能,快好了,还有一丢丢。”

苏颖恶狠狠的瞪了一眼王佳佳,催促道:

“愣什么?赶快擀皮啊!”

“哦哦哦!来了。”

王佳佳闻言飞快的往嘴里塞了一块排骨,这才跑回炉边,拿起擀面杖继续擀皮。

姐俩忙活着收尾的同时,杨庆有进里屋又取了几道凉菜摆上。

酱牛肉、姜丝皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌木耳,外加一道甜品:甜丝丝的八宝饭。

苏颖已经麻了,流口水的同时,加快包水饺的速度。

要不是杨庆有在一旁严厉的盯着,姐俩搞不好会撂下一句:

“吃完再包。”

便半途而废。

好不容易等水饺包完,王佳佳狂喜惊呼:

“吃饭喽!”

“吃个嘚。”

杨庆有拦住她,指着门后的那小盘鞭炮说道:

“放炮去,吃饭之前不放炮啊!”

王佳佳忽闪着大眼睛,不情愿道:

“需要放吗?”

杨庆有反问:

“不需要吗?”

王佳佳重重的点点头。

“不需要。”

杨庆有轻轻的给了她一比兜,嫌弃道:

“需不需要你说了不算,我说需要放,那就是需要,快点,放完开吃。”

王佳佳捂着脑袋委屈的看向苏颖。

“姐.......”

“得,我算服了你了。”

苏颖宠溺的也送了她一比兜,推门说道:

“我给你帮忙,麻利点儿。”

随着王佳佳惊慌窜进屋,倒座房前也响起了噼里啪啦声,宣告小杨家年夜饭正式开吃。

外面是寒风呼啸,屋里烤着炉子,温暖如春,喝着温好的小酒,媳妇给夹着菜,时不时还会温柔的说一句。

“辛苦了,你多吃点。”

“我把鱼刺挑了,你快点吃,凉了有腥味儿。”

说话前,鱼肉已经夹进你面前的空碗里。

还有比这更幸福的事吗?

杨庆有想说,有。

要是面前那忽闪着大眼睛的灯泡滚蛋就更好了。

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