“小家伙来吃一块，看看和你大姑买的卤肉是不是一个味道？”
宋大山将一小碟卤豆干递了出去，这豆干在卤水里泡了两个时辰，都泡入味了。
那小胖子一看不是肉，有点失望，“是豆干呀。”
虽然失望，但是白送的不吃白不吃，小胖子拿起豆干往嘴里放。
本以为会吃到一股豆子味，可没想到又香又辣的，好吃得不得了。
宋大江哈哈笑道：“现在一斤肉都涨到二十文钱了，我们只是小本经营，哪送得起肉啊？”
“这免费试吃的都是卤菜，有豆干有白菜有萝卜还有野蕨菜，大伙儿要是不嫌弃就尝尝，我保证我们家卖的卤味儿，和这些试吃的卤菜是一样的味道。”
听到这里，大伙儿反而放心些了。
谁也没听说买东西还能“试吃”的，刚才宋大江说完之后，虽说大家心里蠢蠢欲动，可都以为免费送的是肉，所以谁也不敢去开这个头，就怕里面有什么坑。
如今听说送的是不值钱的菜，顶多也就豆干贵一点，众人倒是安心多了。
而只要试吃过的人，或多或少都会买一些卤味，因为大部分人的脸皮还是薄的，觉得白吃了人家的不买点意思意思，就显得自己很抠门或者爱占便宜。
当然也不排除一些喜欢贪小便宜的老太太，拿了一碟又来排队拿。
“大娘，您已经领第四碟了。”负责发放免费卤菜的周氏，没忍住戳破了其中一个老太太。
这位占便宜的老太太丝毫不觉得羞耻，反而理直气壮地说：“你也没说一人只能领一次啊！”
周氏和善地解释：“我倒是不介意你多领几次，可是大娘，咱们免费送的卤菜是有数量的，你多领一份，那就意味着少一个人能领到赠送的卤菜，若是其他人也不介意，那就当我没说。”
聪明的周氏没有和老太太吵起来，而是提高音量，让后面排队的人都能听见自己这话。
于是，排在末尾的人果然就有意见了。
“大娘你咋这样啊！你全领完了让我们后面的人咋办啊？”
占便宜的老太太立马就气势汹汹地怼回去：“我管你咋办，谁让你来的晚，排在我后面了？我不管，既然排到我了，那就该我得这卤菜！”
“这谁家老太婆，赶紧领回去，真是丢人现眼！”
“就是，占便宜占到人家卤味铺来了，人家免费送卤菜本来就是做善事，这老太婆还一个劲地贪小便宜！”
“大娘你领了四份卤菜，打算买多少卤味啊？总不会是只想拿人家的，一点也不买吧？”
“我看像，她要是舍得买，就不会厚着脸皮一直排队拿不要钱的了。”
惹了众怒的老太太看情形不妙，骂骂咧咧地就走了。
她本来还想多领几份的，拿回家凑一凑，也是一道好菜了。
谁知道这帮多管闲事的家伙非要针对她。
对于老太太和其他人之间的争执，周氏并没有干涉，她忙着呢。
可这边的争吵传出去，反倒是吸引了更多的人过来围观。
得知能够免费领取一碟卤菜，很多人都加入了排队的阵营。
等他们站在队伍中，鼻间不断传来卤味的香气，嘴巴就开始疯狂分泌唾液。
“哎，这家卤味店是刚开的吧？上次赶集都没瞧见这店。”
“是啊，你没看到上面挂着的红绸吗？还有那个火盆，也是方才烧爆竹用的。”
“那你们知不知道里面的卤味啥价格啊，要是贵狠了，咱们也买不起啊。”
“买不起就别买呗，反正这卤菜是白送的，又不要你给钱，如果你领了卤菜不买东西，人家也不会不让你走。”
“真的假的？我就怕这里面是个坑。”
“骗你干啥，我都见过好几个只领卤菜不买卤味的走了。”
“哎？这么说你到底是啥时候在这排的，你不会也跟他们说的那个老太太一样……”
“嘘！”
后面的列队中不断传出私语声。
排在前面的人，却是没那么多闲心思聊天了。
因为他们靠近了店铺，既能看见摆在那里的令人垂涎欲滴的卤味，又能看见贴在旁边的价格单。
卤兔肉：八十文钱一斤【每日限量十斤】
卤猪头肉：六十文钱一斤【每日限量四斤】
卤猪蹄：五十五文钱一斤【每日限量六斤】
卤五花肉：五十文钱一斤【每日限量二十斤】
寻常卤猪肉：三十文钱一斤。
卤猪耳：三十文钱一斤。
卤排骨：二十五文钱一斤。
卤猪肚：二十文钱一斤。
卤猪心：二十文钱一斤。
卤猪尾巴：十五文钱一斤。
卤豆干：十文钱一斤。
卤素菜：五文钱一斤。
今日开张比较仓促，像猪蹄、排骨这种需要长时间卤的，起码要到下晌才能卖，所以没少听到宋大山和宋大江跟客人赔不是。
“实在是不好意思，今儿个准备不充分，猪蹄和排骨还没卤好……还得等一阵。”
到街上赶集的人，基本是晌午过了就回村了，下晌还在街上的人要么是住在镇上，要么就出自离镇子不远的附近村庄。
所以卤味店生意最好的时候，就在上晌。
未时正，街上的行人已经寥寥无几。
“宋家卤味”里，宋大山兄弟俩总算可以歇一歇了。
周氏和赵氏在灶上煮了面条和白菜叶子，盛了点卤汤，就着一小碟剩下的卤菜，解决了今日的午饭。
“今日卖出去了多少？”
一边吃着，赵氏一边好奇地询问她男人。
由于赵氏的性子比较火爆，所以大家给她分配的任务，就是在里面洗菜备菜。
比如萝卜卖完了，就喊一嗓子，赵氏赶紧把萝卜削削洗洗送到前面卤。
所以对于买卖的具体情况，赵氏还真不清楚。
“咱们今上午买的，好像是半头猪吧？”宋大江没急着回答，而是先问大哥。
待大哥点头，他便一脸得意地告诉媳妇儿：“整整半头猪，咱们今儿个卖得只剩一个猪蹄了！”
赵氏先是惊喜地咧嘴笑，可很快她又疑惑了，“所以，到底是卖了多少？”
宋大江一噎，随即无奈道：“回家再查账吧，我这会儿也闹不清楚。”