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休息!必须支棱起来。

胖子嘻嘻一笑:“哥哥,你这么想休息是不可以的。”

“你们野炊跟我更加没有关系,今晚我也不会指点你的。”

不怪厨子绝情,只怪他想休息,谁让小学生这么会折腾人?

胖子没有阻拦,让他睡觉。

直到下午,林晨只是打个盹而已,就听到柴火噼里啪啦声音。

“啥情况?爆炸了?”

林晨揉揉眼睛,这种熟悉感觉就像是上个星期去叶琳,应该是灶炉爆炸。

林晨躺在食堂眯了一会,睁开眼。

食堂接近后山坡,不远处听到一道声音。

“怪你!泥土烧干会爆炸。”

“这做什么鸡啊!还不如直接炒。”

“算了,等哥哥起床吧!”

方小云低头认错,几个同学对着他指指点点。

窑鸡乃是他们家乡传统,只可惜不会做。

算了,还是等哥哥教一下自己吧。

后山离得这么近,林晨听得一清二楚。

“诶,命苦~”

忽然一只手搭在他肩膀上。

“小哥哥,你好。”

原以为是小学生,哪知道这嗓音,被天使吻过的夹子音,惹得林晨鸡皮疙瘩。

回头,望向厚重眼镜片,她的眼珠子眯着,嘴角翘起来,明明挺美一个笑容,林晨屏气凝神。

“哈喽,我是校董助理。”

“是有什么事吗?”林晨茫然应道。

“是这样的,你能加个微信吗?”

小助理直接拿出手机给他,林晨眉心紧皱。

“校董找我有事吗?她会直接跟我说吧?”

小助理嘘了一声,小声说:“我是偷偷摸摸想加你微信。”

“哦,你有什么事?”

林晨清高起来,“我不会乱加人的。”

微信全是一堆老熟客,问几时出摊,又问在哪儿出摊…

小助理摆手否认道:“我只是想找你了解做菜,想把你写进我的小说里。”

“你是作家?”

“半个作家吧,虽然不是很专业,写进去是想让更多人看到你的做菜过程。”

小助理想让他将每天做菜过程发给自己,然后编造一本小说。

听这话,林晨眯起眸子看她,果断拿出手机加微信。

不能放过一个出名机会,没准她的小说火了,我也火了。

“真是谢谢你!”

小助理感觉前途一片光明,虽然被扣光工资,迟早会一书暴富的。

“那我先走了!”

林晨目送她离开,怒拍大腿,手撩起头发。

“以后要注意形象了。”

就在这时,耳畔传来声音。

【叮~解锁新菜式:蚂蚁上树!】

【随机任务:请宿主制作五十份,获得小学生家长好评即可得到奖励。】

“沃德发?”

“统子,你是不是搞错了?我是小学大厨,不是服务家长。”

统子好像死机了,鸟都不鸟自己。

意思是今天饭菜让学生带回家吃呗?

你敢确定他们还没出校门口就被炫光?

这会,江梦汐急匆匆走进食堂,掠过林晨走向冰箱。

“林厨子,你睡醒了吗?”

“醒了!”

江梦汐轻声说:“有事求你,晚上家长会陪同家长一起吃流水席,而我想让你准备一些美食。”

林晨笑了:“预制菜不行了吗?”

说到这里,江梦汐想到谢宇航这人,突然说这批预制菜不行,掏钱赔给自己就跑了。

“没办法,只能找你。”

林晨点头:“校董也要请家长来吃饭是吧!”

“座谈会,希望能促进学生和家长相处,尤其是作业上!”

江梦汐头都大了,不过这些问题都是现任校长问题,让他去解决。

再不行换校长,主打一个股权在手。

看见江梦汐拿了几瓶酸奶出去,林晨开始他的厨艺。

自从上次比试后,很久没开过直播,连抖音账号密码忘掉。

将手机调成前摄开始拍视频。

蚂蚁上树是一道传统川菜,用菜籽油先把红薯粉条炸其蓬松,是为了好吸收味道。

为什么叫这个名字,纯粹是粉条跟藤条一样,肉沫粘在上面。

当然这是林晨所想,而流传的典故却是窦娥给老公的婆婆做的一道家常菜。

蚂蚁便是肉沫,五花肉去皮,三分肥七分瘦剁成肉碎。

用刀剁能去除掉猪肉筋膜,吃起来不会拆,剁到差不多后,准备配件。

姜和蒜剁成碎末。

起锅烧油,肉沫倒入翻炒,加入配料,料酒去腥,酱油调味,将其炒酥,熟后盛碗备用。

腾锅烧油加郫县豆瓣酱,下辣椒面,小火炒出色,倒入蒜米和水,熬煮煮开后,用勺子将渣渣过滤掉。

放入炸好的粉条,慢慢变成软条,再倒入肉臊子,中小火收汁,熬煮看不到汁水即可。

撒上提香的葱花和少许盐调味,香辣气味涌上鼻腔。

林晨鼻子痒痒,筷子不停搅拌,让粉条上每一粒肉沫黏在身上。

这就是当之无愧,人们常说的蚂蚁上树。

充分吸收汤汁,用筷子夹起粉丝,一粒粒肉黏在身上。

“有点明白。”

八大菜系之一的川菜,林晨以为今天会拿到满汉全席菜谱,想不到是它。

那香气香辣扑鼻,粉条以及肉沫全是辣香味,豆瓣酱味道尤为突出。

忍不住夹起粉条到碗里,连粉带肉嗦嘴里,麻辣口感一时之间在嘴里炸开。

红油占据比重相当,粉条软滑有嚼劲,细腻滑嫩,充分吸收酱汁,咸辣入味,肉沫不腥不燥,地地道道下饭菜。

辣真让人上头,这不得来一碗米饭垫垫肚子吗?

提着蚂蚁上树走到后山,寻找正在煮米饭的小学生。

当看见他们脸上全是灰,差点没笑出猪声。

“哥哥来了~”

“哥哥!快来看看我的鱼。”

“不对,让他看看这个灶台还有没有救。”

一群小学生围着林晨转悠,他们非常吵。

林晨吼了一声:“安静!”

几个小学生安静。

“我这次来是想要一碗米饭。”

“……”

方小云纳闷:“你要做啥?”

林晨蹲下来说:“我想拌米饭,你们有吗?”

“这是什么?”

“蚂蚁上树。”

蚂蚁上树?

一群小学生凑过去。

方小云看见他手中碟子,红油遍布细长粉条,弥漫着棕红肉沫,翠绿的香葱,闻着咸辣,颇像一群蚂蚁争先恐后往上爬。

他咽了咽口水,好奇问:“蚂蚁上树不是风景图吗?”

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