一地待收的板蓝根，让老黄一家都喜不自禁，在他们眼里，那不是药材，而是白花花的银子。而心中有了盼头后，干活儿也就更得劲了。
老黄举着镰刀就兴冲冲问逐风，“逐老板，这要怎么收割？齐根割？”庄稼那都是齐根割，老黄也理所当然觉得这药材也是。
逐风却笑着摆手：“那可不行哦。这板蓝根，要分大青叶采收和板蓝根采收。
这大青叶每年可以割两次。第一次在六月中旬，第二次就是眼下。收割大青叶最好的法子是从基部离地面半寸处割取。”一边说一边示范。
然后又道：“等十月上旬，地面的茎叶枯萎之后，就可以挖地下的根，挖根要记得深挖，以免破坏根须。”
老黄点着头：“那现在就先割大青叶。之后呢？这么多大青叶，割了怎么办？”事实上，他是想问，买家定了吗？今日收割之后就能有银子吗？却又没好意思直问。
逐风自然猜到他心思，便道：“干药比生药还贵，这板蓝根好处理，你们收割完后，摊在干净的地方，晒至七八成干，然后扎成小捆，再继续晒至全干。
后面挖根的时候也一样，鲜根去掉泥土、芦头和茎叶，洗净，摊在干净的地方晒至七八成干后，扎成小捆，然后晒至全干，就直接装麻袋贮藏。”
“这么简单？”老黄有些惊讶，原以为制干药会很麻烦。
逐风却道：“晒干听着简单，但也不可大意。大青叶要以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳；板蓝根要以根长直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。
暴过头会让叶黄，叶碎，根瘪；晒不够又会生霉。所以你们得每天看顾，不可懈怠。”
老黄恍然点头，连连道明白了。
...
三十二块地，十三户佃农，逐风和徐老汉分头忙，一天也就跑完了。快傍晚时，二人终于回到桃雅居。
饭桌上，逐风说起了一天的收获，“有十三亩地今日已经开始收割，剩下的基本九、十月就能全部收割完。”
然后看向清雨，之前掌门师妹说过药材她自有打算，却一直没有明说要怎么办。
徐老汉接着道：“下一茬药种也得准备买了。”
地里现有的，目前大多都不是冬种药材，可也有如桔梗、柴胡、白术这种适合冬种春收的药材。等十月所有药材收割后，地空出来，正好接着种。
逐风点着头：“我也是打算这两日就去买药种。”现在才刚开始，等以后药材种植种类越多，药种就可以自留，也无需再如此麻烦到处去买药种了。
清雨则道：“药材的售卖我另有打算，我们暂时不卖，所有药材都制成干药。
此外，我们还要大肆收购药材，银州的药材收购价低，我们的价，阿爹和徐爷爷可以商量着，不要过高，但一定要比银州现有的价高。”
“收购药材？”逐风和徐老汉都是吃了一惊。逐风想了想，“难道我们要自己做药商开药肆？”
清雨微微一笑，“是，也不是。”
一桌人都困惑了，唯十安却是笑吟吟。
“越多越好？”逐风又问。
清雨颔首道：“阿爹一人肯定忙不过来，还得再找些懂药材的药农。虽然不能所有乡镇都收完，但能收多少是多少。”
徐老汉道：“我明日就回山里一趟，山里的药农也多，给他们支些跑腿银子，他们会很乐意。”毕竟谁会跟银子过不去呢。
“老爷子你就歇着，我去就行。”逐风拒绝道。山里路不好走，八十几岁的人了，没得让徐老汉再去奔波。
“我还能行。”徐老汉有些急地拍着自己的双腿，“还走得动。”
“走不走得动你都歇着。”逐风笑道：“而且这一趟出去少说也得半个多月，药田那边也还得你帮着照看，怕万一佃农们遇到什么问题。”
这样一说，徐老汉倒是不再坚持了，想了想，又道：“那我给你选些人，都是信得过靠谱的。”
徐兰则是一脸歉意：“山里我倒是熟...”可聚仙斋还有得忙，她确实抽不出空。
“你忙你的。”逐风摇头。然后又与徐老汉商量起收购价来。
“我看比银州药商价高三成，应该差不多。”徐老汉卖了几十年的药材，知道价，高出三成，实则才是他心中理想的价格。
清雨提醒道：“收购以常见的外伤药材为主。”
逐风心中一疑，不过倒也应下了。左右饭是吃毕，他遂下了桌子，与徐老汉去定要收购的药材以及药材的收购价。
红桃打着哈欠也下桌，“最近来通远看房的人多了不少，我今天跑了一整天，实在累了，先去歇息了。”
桌上其他人都劝她赶紧去歇息，然后温雅与十安收拾桌子和碗筷，徐兰则与清雨商量起聚仙斋的事儿来。
“商铺选址已经找钱老二去看了，应该问题不大。我今日也问到了几家乡下菜农，打算明日下乡去看看，比比价。
另外就是伙计和账房，我有点拿不准。”尤其是账房，管钱的，不是知根知底的，还真有些不踏实。
清雨微微点头，“聚仙斋的一应人选交给我。另外，食单你要先定下来，有了食单，一切东西才好依着准备。”
徐兰嗯道：“食单我已经写好了，暂时只准备了一百道，想等半年后再换新。
只是这定价还得三小姐拿捏。我去拿食单。”然后匆匆出膳厅回屋，不一会儿就拿着四张单子回来。
清雨接过食单看了看，很是满意：“幸而你对药材也有颇多了解，这食单准备得很好。”
徐兰抿嘴一笑，高兴得不行。
...
翌日一早，逐风背上包袱独自出了门；温雅和红桃也随后去了各自地盘；紧跟着徐兰也背上个褡裢准备下乡去找菜农，徐老汉在家坐不住，也跟着孙女一起出门。
徐兰以为他要跟着自己一起下乡，便劝道：“阿爷你去跟你那些朋友玩去，我一个人就行了。”
徐老汉却道：“我去坪坡村看看药田，反正闲着也是闲着。”
徐兰哦一声，想了想，又道：“那阿爷顺便问问，看那边有没有养禽畜的。”
徐老汉道声好，看着徐兰满脸笑意，忍不住感慨：“来这里三个月，这次才见你真的开心。”
徐兰哈哈一笑，“是吗？我现在是挺开心的，找到了自己能做的事儿。”
徐老汉很是欣慰，沉思片刻，又道：“膳夫是男人家的活儿，聚仙斋要做大，肯定会招其他膳夫，但你也别怯，你做菜的手艺，比任何人都强。”
徐兰噗嗤一笑，虽然知道这是阿爷故意夸她的话，却还是很高兴，“阿爷你就放心吧，三小姐说了，我以后，一定会成为名人物。”
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终于知道以后不能把话说得太满，否则打起脸来piapia疼。其实没啥，就是突然卡文卡得脑壳疼。emm...今天多一更，让我稍微没那么尴尬了。努力争取这个月再多几次加更，努力...