UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

张晓忍不住好奇的看着她问道:“你记住了吗?需不需要完了,我给你把这些材料写下来?”

陈曦轻笑着摇了摇头,语气显得十分得意:“没事,我已经大致记住了,你继续说下去就OK了,听你之前介绍的来历,我貌似已经明白,这道菜应该怎么做了!”

明白了?

这可就有点离谱了,虽然这道菜的做法相对比较简单,但好歹也比较考验厨艺,你要是看一眼就学会了,那些厨师们都自愧不如啊!!

他不再多说什么,而是看了一眼直播间的弹幕。

“这些材料我家里都有,去准备了!”

“宜昌的可以来我这儿,我家是开饭店的,今天来的人可以尝尝我的手艺,免费!”

“我去,楼上大款呀,你不怕去上几百号人把你吃穷了?”

“俺家老妈已经去准备菜了,哈哈,就等晚上吃了!”

见很多人已经去准备食材之后,张晓索性等待了一会,正好他在熬酱料,此汤每煮三次后补一次料,越用越香。

酱料正在煮着,又玩了会儿绝地求生刺激战场之后,张晓这才放下手机,站起来说道:“好了,准备好的开始跟着我做,没准备好的可以先记一下,咱们把卤肉飞水后,入酱汤大火烧开,小火煮制一个多小时。”

又耐心的等待了一个小时左右,张晓把手洗干净,将焖好的肉块捞起晾凉,撕下肉皮,肘子肉撕成手指粗的条,抖散备用。

“我擦,晓哥的芊芊细手看起来很好看啊!!”

“啊喂,楼上的你这是什么形容词,晓哥这样一个糙汉子还芊芊细手.....”

“不行了,我忍不住了,迫不及待的想尝试一下!”

“我已经从我妈手里接过了那块肉,现在正在撕着条,哈哈!”

“哇塞,这个色泽看起来,太诱人了!!”

过了一会,他准备开始调糊。

“在码斗内放入生粉100克,加少许水调成湿生粉。净锅内舀入3勺水、1勺卤肉原汤烧开,倒入湿生粉勾芡,熬成熟糊,倒入盆内晾凉。”

“另外,再另取玉米淀粉400克、生粉100克拌匀,倒入熟糊中,用手快速搅至均匀、无颗粒。与地瓜淀粉糊或脆炸糊相比,这种生熟参半的脆皮糊更易挂住原料,挂糊时更薄更细腻,而且吃起来酥脆细滑,口感极佳。”

用手搅拌了一会儿之后,他便将其放在一边,再洗手拿毛巾擦干净,离开了桌子这边。

“咦?怎么走了?”

“咋不做了?”

“我这刚把材料准备齐,正准备把肉给熬煮呢!!”

“我给晓哥一个大写的服,这么随意的吗?”

“不是说好是大菜吗?这就结束了?”

陈曦同样也在旁边疑惑的看着张晓,并且主动帮直播间里的人提出了这个问题。

“张晓,咋不继续做了?”

重新躺在躺椅上的张晓,点着一根烟美美的抽了一口,随后笑着解释道:“完了呀,我之前不是说过嘛,这道菜虽然很简单,步骤说多不多说少不少吧,但还是要小小的费一番功夫的。完了再炸一下就行了,先晾一会儿,别急嘛!!”

原本好多人听张晓说这道菜很简单,认为只是相对于他的厨艺来说,毕竟一直以来张晓给大家的印象就是厨艺很不错。

结果他们认为的大菜,居然只是煮了点酱汁,再熬煮一下肘子肉撕成条就完事了,这不得不说,让人有点措手不及、意想不到。

当然,还有一部分极少下厨房的人,认为这的确很麻烦,相当难,一时间居然在直播间里引起了争议.....

“噗,这还叫简单啊???果然还是不能信晓哥你的鬼话....”

“额....果然很难,晓哥你以为人人都像你一样这么多闲工夫啊!”

“我擦,这哪里是简单,这分明就是还没做啥就完了。”

“为啥只有我一个人觉得,这道菜步骤还蛮多的吗.....”

“确实,我感觉挺复杂的啊,既要熬煮酱汁还要勾芡脆皮糊.....”

“晓哥,我妈说了,你这样会没有朋友的!”

“老子一口老血,楼上的,你多大?咋感觉你老妈说的这话好像年纪不大的样子?”

“我8岁呀!”

“这都叫难啊?毕竟是官家大菜嘛!稍微辛苦点是值得滴~这样才有成就感!!”

张晓见状,噗嗤一笑道:“啊这,我向各位道歉,可能以我自己的标准来说,还算是挺简单的吧.....”

“晓哥,我信了你的邪.....”

“不管了,都已经在熬煮酱汁了,不能半途而废了呀!”

“晓哥,这么大费周章,希望味道不要让我们失望哦!!”

“呵呵,这个当然!!”

这时,刚刚上完洗手间的陈曦用纸巾擦着手走出来,她张望了一下四周,竟然没有发现两个小家伙,就赶紧问起了张晓:“晓哥,两个小家伙又不见了,你知道吗??”

起身走向厨房的张晓听到之后顿了一下,随后四处张望了一下,果然没有发现两个小家伙的踪迹,不过他也没有在意。

“没事,玩高兴了它们自己会回来的,不用管!”

“好了,咱们把撕好的肉条中拌入少许脆皮糊,每400克肉条内放入20克糊,每400克团成一个大丸子,然后将丸子放入平盘内,用手压成饼状,修成一个个长方形肉坯。”

“在肉坯上铺两片肉皮,然后均匀抹一层脆皮糊,从盘中推入五成热油中,中火保持此温度炸约三分钟,至两面上色后捞出。”

顺着锅边,慢慢的将肉饼放进了锅中,顿时油花四溅,张晓赶紧将肉饼的位置调整了一下,炸了片刻后,将肉饼捞出来放在一旁备用,

“好了,现在咱们把油倒出来,然后简单的把锅清洗一下。”

张晓话音一落,陈曦主动把手伸过来将锅拿上房车进行清洗。等了一小会儿,陈曦这边把锅拿过来之后,他先是起锅烧热,将里边的水分蒸发。

其实将水分蒸发这一步完全没有必要,只不过他这个人有点莫名其妙的强迫症,见不得做菜的锅里有水珠在那里调皮。

之后,在锅放宽油烧至六成热,下入预备好的肉饼复炸约三分钟,他又特意和直播间里的人提醒了一下:“在炸制过程中,要用筷子在肉饼的背面扎十几下,便于热透哦!!”

旋即,他待油温升到八成热时捞起,避免肉饼在低油温状态下吸入过多油。

此刻,这些肉饼慢慢的,在高温的煎炸下变成了金黄色,一股股浓郁的香味也散发了出来。

陈曦在旁边细心的看着张晓在那里做菜,不过,她的视线总是会不由自主的飘向张晓的侧脸,虽然总是被她及时收回,但还是会下意识的看过去,就这样她来来回回的纠结了起来。

在最后几分钟复炸的时候,张晓拎起了菜刀,将之前洗好的黄瓜条、葱姜蒜等配料三下五除二的全部切好,等这边案板上的工作完成,那边的肉饼也已经熟透了。

“最后将其捞出来,肉饼控油后改刀成几厘米长的条装盘,带上甜面酱味碟、酱菜味碟以及各种配菜,就可以直接上桌了。”

与此同时,室外的气温已经开始慢慢降低,过了一会儿,去周围主要去散步,顺带着寻找两个小家伙的张晓溜达溜达的回到了房车这边。

陈曦看着他一个人回来疑惑的问道:“你没找到它们俩?”

“没有,不知道跑哪里野去了,算了,懒得管了!”

眼下还是做饭要紧,估计等吃饭的时候小貂和阿柴就自己跑回来了,接下来的时间张晓又准备了一道鱼香肉丝和一道土豆红烧肉,等忙活的差不多的时候,时间已经慢慢的接近了六点半,而他依旧没有见到两个小家伙的踪迹。

三盘菜放在桌子上,米饭也在锅里面一直处于保温的状态。等不住了,张晓跑回了房车寻找了一会之后,发现给阿柴和小貂它们买的宠物项圈并不在,拨打电话想要联系一下它们,却只听到了一阵十分急切的叫声。

挂断之后,他便立马拿出手机想要定位一下它们的位置,去找它们。

“早知道,就让无人机跟着它们了。我有种不祥的预感,它们可能是遇到某些棘手的事了,我还是亲自去找一下它们吧。”

随后,张晓看着陈曦说道:“你就在这里看着房车吧!”

说完,他不等陈曦回复,就顺着导航向那片绿意盎然的小树林的方向跑了过去。

离开房车这边,起初的时候张晓的速度还没有完全放开,但是等脱离陈曦的视线范围之后,他立马放开了全部的速度,拼命向目的地冲了过去.

别看这个小树林地形不太平坦,在张晓超强的身体素质下几乎是如履平地,耳边是呼呼的风声,旁光所见身边的景色飞速闪过,此时如果有人站在旁边看见张晓的速度,一定会惊呼一声:这家伙不是人。

就这,张晓还是一边拿着手机看导航,一边急速向前奔跑,他隐隐感觉自己应该还可以跑的更快速,一时间有点忘记了,自己这次是要去寻找小貂和阿柴的,而是全身心的投入到了这狂奔之中。

不过很快这种享受的感觉就被打断了,因为他老远在树林的边缘,一座大山旁看见了在那里急着团团转的两个小家伙。

等到凑近了才发现,原本他想象中平地上出现了一个洞,有人掉了进去,其实是在树林边缘有一个小小的悬崖,落差大概10多米左右,下方就是一条缓缓流过的小溪以及周围遍地的乱石,而一个小男孩此时正挣扎着抓着一颗斜向上生长的小树。

张晓看着掉在下方抓着小树的小男孩,也是紧紧的皱起了眉头,这个有点不好办呀。

贼郁闷啊,真是一语成谶了.....怎么自己来一趟神农架,居然能遇到这么多各种各样的意外,让自己想休闲片刻都做不到了....

这么多巧合都被自己遇上,也是离谱啊!!!

但没辙,这就是狗血的现实,现实往往毫无逻辑可言,偏偏自己还不能见死不救.....

随后,实在没有办法了,他赶紧拿出了手机,然后给陈曦打了个电话:“我遇到了个突发事件,等会我让小貂去附近的村子找你,你立刻把储物柜最下层的野外求生专用绳子拿来,它会带领你过来的。”

当她问发生了什么事情的时候,张晓苦笑着应道:“谁让你瞎立FLAG的....别说了,你来了就知道了。”

“你记住,顺路经过附近的村子,先通知一下村民让他们赶来,你和小貂在村口汇合。十万火急,一定要尽快!!”

陈曦也是十分心累,叹了口气道:“晓哥,这只能怪你倒霉好吧?”

“行吧行吧,我知道了。”

张晓向小貂回去找曦姐来,很快聪慧如它,小貂也明白了张晓的意思,立刻出发前往附近的村子了。

离开之后,张晓看着紧紧抓着那棵小树的男孩子,估计是掉下去的时间已经很长了,从张晓来到这里到现在,小男孩一点声音也没有发出来,紧紧的咬着嘴唇,脸色发白,已经有一点脱力的样子了。

而就在这个时候,系统居然又跑出来凑热闹了。

“发布紧急任务:在陈曦以及村民们赶来之前,拯救掉落悬崖的小男孩,在村民们来之后没有将人救上悬崖,算任务失败。任务奖励:专家级攀岩技能。”

听到突然出现的这个紧急任务,虽然他自己的意愿也很想及时去救人,可是别看他此时的位置距离小男孩只有区区几米,但对他这种几乎从未攀岩过的人来说,完全就是天方夜谭,哪怕自己身体素质非常强悍。

话说回来,据陈曦说,她倒是经常去从事攀岩活动,但是系统又偏偏规定,让自己在他们到来之前就解决一切.....

“系统,你想让我死就直说,我死了无所谓,到时候还要连累这个小男孩,不如你把任务奖励提前给我发了?反正之前也有了惯例.....”

UU文学推荐阅读:港片:我还没出位,老大先出殡了皓月和正义四合院:从卫生员开始的快乐人生民间高手,从街头卖艺开始让我住在你的心里终极一班:我魅魔被美女们包围了世界大杂烩,主角大乱斗是你要分手的,我走了你又哭啥?商海激情:触底反弹之超越剑御九霄:昆仑秘境传重生之打造属于我商业帝国驭手一首青花瓷,我,掀起了国风狂潮东星乌鸦兑变,注重武力和谋略!灵气复苏,从虚拟现实开始开局继承九重雷刀,我横推万族我把校花渣了,她还觉得我深情妃礼勿视,王爷你也重生了山村尤物俏美妇都穿越了,谁还上班啊转职召唤师,开局十连SSS天赋神豪的学霸生涯诸神来犯,我在现代重演神话都练纯阳功了,你给我婚书?一路生香四合院,贾家老大女尊高武:从幼儿园开始拒绝表白兽血沸腾22012就有系统,随便赚钱我是都市之无敌武神:李昊重回八一:长嫂的奋斗让你建设山村,你把娱乐圈炸了重生之女配的美满人生社牛直播:去婚礼亮出嫂子小视频召唤之我真没想统治世界强龙下山,回归都市无敌手绝境吃鸡神豪大一新生,千万身价很合理拒绝渣女,我重活了自己游龙十三针我究极玩家,开局救下绝世女神将军家的小娇娘逼我搬砖供堂哥读大学?想得美相士血狼狂兵敢得罪我,就送你下地狱拥有传奇技能我直接躺平权门枭妻:霍少,放肆撩这个打更人不对劲,他抡锤子!道家修行小神医
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始一山,一观,一小道人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札不随心所欲能叫重生吗?掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界高武:刀镇星空故事无限我真不想当女主角民国:一元秒杀平推二战都市霸道医仙人间凶狗三天,我在赌城赢了一千万直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起重生2014:一个人的豪门想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始
UU文学最新小说:一品土匪向光而行,向你而去处处吻星辰开局卖菜,我缔造商业帝国系统成就平凡人生穿成恶毒女配病娇女主却不肯放过分手后,意外偶遇前女友美艳妈开局十八个圣杯,我震惊了全网导演2002:攻略刘天仙随身带着刀塔游戏得吞噬空间,76年建商业帝国我是反派演技一流,哎你别报警啊卧刀从妇科医生炒股成为金融大佬分手又失业,我做起了两界倒爷魔书入体,我在天朝行侠仗义重生亮剑之我的军旅生涯我送外卖比曹操快星空鉴世录校花求我别唱了,真没眼泪了!锻造师:开局十二符咒,惊呆校花冰霜进化:开局预知九尾白狐异能囚牢开局零元购,我重生84西游剧组正道在民心女神养成:古代少年穿成现代少女飞鸟不落旧时枝我有一座记忆宫殿官场:利剑无声娱乐:替身?我要去闯娱乐圈系统催我升级血纹觉醒烽火剑邑娱乐圈之最强偶像我在脑域修仙诡异:诽谤!我真的是路过都市异能:觉醒暗夜之瞳重生86:摆摊起家,赚钱宠妻女现代人修行日常股神记阴舆渡阳:鬼修契房成仙录抗战我们不要跟你打属灵觉醒:我与神的连线中为了白月光要离婚绝色娇妻悔断肠院士重生,一架战鹰惊世界末世修仙,普通人逆袭成仙开局透视眼:赌场封神千王路科技突围:从省委大院开始成年人的无奈不屈中华从表面上我应该是个武者的哥逆袭:从方向盘到财富榜