前阵子丰味楼弄的动静有点大，现在城里还有不少食客都想尝一尝蚝油做的菜呢。
若是海云天和聚仙居都有蚝油做的新菜，而自家却没有，那……
不行！
不能让他们两家把客人都吸引走，百味楼也要有蚝油才行。
宋老板心里有了决断，立刻同秦远亲热聊起来。
为了顺利谈下蚝油的契约，他还以人名义向秦远买了十斤鱿鱼丝。
好不好吃不重要，只要能把蚝油的契签下来就行。
秦远被宋老板‘磨’的没有办法，到底还是把蚝油的契约签了。
每月暂定供应一百斤，并额外花十两购买蚝油的一系列菜方。
秦远在百味楼美美吃了一顿，吃饱喝足后才揣着两张契约从百味楼出来。
从百味楼出来后，他没有回客栈去，而是直接去了海云天。
第一次来这里，他什么都没有，只能故意磨蹭拖延时间。
这回不一样了，他怀兜里有两张契约，孟老板若是巧了，恐怕要吃不下饭了。
秦远让掌柜帮忙通传一下，想见见孟老板。
“秦掌柜，真是不巧，我们东家正在陪家人用饭。你要是有事，不如下午再来？”
“没事，我到楼上等着便好。 占个桌子喝会儿茶，掌柜的不介意吧？”
“不介意不介意，秦掌柜只管去坐。等东家用完饭，我会第一时间告知他的。”
两个掌柜谈话还算和谐。
秦远独自上了二楼，在离楼梯最近的一处桌子坐下。
小二很快过来上了茶水，掌柜的还送了一碟炸鱼干给他。
吃点酥酥脆脆的小鱼干再喝点清茶，滋味也是不错的。
秦远牢记着自己的任务，他直接打开罐子，将鱼干拨开到一边，把鱿鱼丝夹了一堆进去。
鱼片的罐子也打开了放在桌上。
一阵阵浓郁的香味开始在桌边飘散。邻桌很快就闻到味儿了，一个个耸着鼻子寻找香味来源。
发现香味是从隔壁桌传来的后， 脸皮薄的便坐在原地，比较放得开的就会端着一碟小菜坐到秦远这边，直接开始套话。
小二上楼送餐时都要从楼梯上下，自然注意到了这一茬，他立刻去向掌柜的报信。
“你说那鱿鱼丝果真吸引了四五桌食客？”
“真的！掌柜的你上楼一看便知。还有人想直接买呢，不过那秦掌柜没答应。真的很香很香，在楼梯就能闻到了。”
小二那认真的样子，让掌柜的也跟着起了好奇之心。等他上楼闻到那股香时，心里顿时有种直觉。
这鱿鱼丝能火！
他当这么多年掌柜，可不是白吃饭的。
秦掌柜三番两次来酒楼，应当就是为了卖那道小食。老掌柜的在东家一吃完饭就把这事同他提了一嘴。
本来孟老板都不想见秦远了，因着对那鱿鱼丝的好奇还是见了见。
“秦掌柜，我家小儿一直缠着我没办法，咱们只能长话短说了。你想在海云天里卖鱿鱼丝对不对？”
秦远一边说是，一边将剩下的鱿鱼丝和鱼片打开了罐子。
本来还在扯着亲爹要走的小娃闻到香味，立刻又缠着要爬桌子。
孟老板都没来得及说什么，就见儿子在桌上抓了一根鱿鱼丝啃起来。
“阿爹，好好七（吃）……”
孟老板中年得子本就宠爱，见儿子吃的高兴连带着对鱿鱼丝也多了几分喜爱。
不过他没说要给海云天定商行的鱿鱼丝，只说想以个人名义给孩子买一些。
秦远也干脆，直接就说把剩下的鱿鱼丝和烤鱼片送给小公子吃。
关系都不怎么亲近的人，孟老板怎么好意思白拿人东西。
做买卖的，这头白拿了，那头就得补更大的。
所以他坚持不肯白拿，两人推来推去间，两张纸轻飘飘的从秦远袖子里‘甩’了出来。
孟老板捡起来时瞄了一眼，目光顿时凝滞。
聚仙居，百味楼！！！
秦远仿佛有点急了，在孟老板看清上面的字后立刻将契约夺了回来。
“孟老板，我是真心想送给小侄子尝一尝，你若实在要给钱的话，那你给个一百文吧。”
孟老板此时满脑子都是那两张契，数钱都数错多给了五十文。
秦远把钱退给他，提着空蓝子就告辞了。
“孟老板以后若是有大量买鱿鱼丝的话，可以到我们海陵商行购买，价钱保证给你优惠。”
说完他是毫不拖泥带水直接出了门。
“等等！！秦贤弟！！”
孟老板几乎是飞奔过来抓住的秦远。
转身进房间时，秦远的唇角微微往上翘了翘。
————————————————
一转眼又是三日过去。
黎州岛内突然下起雨来。
江绾宝贝一样从石屋里搬出两个大罐罐。
这两罐子在屋里角落放了两个月，积了不少的灰，得擦干净才能开封。
“小绾，这里头装的是什么啊？我好像闻到一点酒气，是酒水吗？”
江绾摇摇头，一边擦着罐子一边让宝珠去把锅里的馍馍都捡出来凉着。
“这里头装的是海胆酱，放了两个月呢，该入味儿了。”
最近忙着各种事，差点都要把这两罐酱给忘了。幸好今日下雨，她在屋里撒生蚝粉的时候看到才想起来。
“海胆？就是你上次给我吃的那个滑滑的东西？”
宝珠有点想起来了。
只是海胆生吃感觉还行，腌制的酱料她有点不敢想会是什么味道。
“海胆酱很香很好吃的，只要你能吃生的海胆，海胆酱就一定吃得惯。等下我给你抹到馍馍上，你尝尝就知道了。”
宝珠吸溜了一下口水，几下把滚烫的馍馍捡出来后，拿着伞去药房把阿南也带了过来。
小绾做的吃食那都是美味，吃好吃的怎么能把姐妹忘掉。
阿南宝珠乖乖在桌前坐着。
江绾解开绳子，将纸封轻轻揭开。一阵浓郁香味从罐中飘了出来。
当然了，海胆的香味没多少，更多的还是酒水的气味。
闻是闻不出啥名堂了，江绾直接拿碗舀了大半碗出来。
橙黄色的海胆黄经过两个月的发酵已经变成了糊糊，看着有点奇奇怪怪。
宝珠下意识的想说一句话，好在及时憋住了。
“呵呵……这海胆黄做的酱，真，真好看。”
——————————————————
（海胆黄酱的图放段评里）