第71章 重拾信心，柚子醋浸安康鱼肝
田所惠表情非常紧张，站在料理台前，想要着手似乎又在犹豫，迟迟不肯动手。
薙切闲开口道：“田所同学！”
田所惠一听到薙切闲在喊她，猛然转过头来。
又惊又紧张，她不知道薙切闲为什么会出现，无处安放的手又再次开始在手心里比划着。
一口吃下后，这才磕磕巴巴的说道：“薙，薙切学长，你怎么来了！”
“噢，我这道料理很快就完成，很快啊，做完了就给你们端出去！”
田所惠非常紧张，眼神游离，手上拿起厨刀，四处找寻食材。
薙切闲见她身前已经有一条处理好的安康鱼，笑道：“你是要做安康鱼的料理吗？”
田所惠听后，这才看到眼前安康鱼，一脸尬笑道：“啊啊，我怎么没看见呢，呵呵，呵呵呵，原来在这呐！”
薙切闲见了她这样，又是好笑又是心疼，怎么会有这么可爱的女生。
于是见薙切闲大步走进厨房，笑道：“田所同学是紧张了吧？”
“平时见伱一紧张就会在手心里比划着什么。”
田所惠见被薙切闲识破，探口气，回道：“被学长发现了！”
“从小到大都是这样，只要一紧张就会忍不住在手心里写字，在把写好的字‘吞下’，这样就能够缓解紧张！”
薙切闲走到了料理台前，看着摆放整齐的食材，说道：“食材不是都已经准备好了么？你现在在担心害怕什么呢？”
田所惠听了这话，像是被薙切闲识破了一样，也没想在装。
于是田所惠深吸口气，叹气道：“食材确实都准备好了，但是...但是我却害怕做得不好让大家失望！”
“品尝料理的人有我的前辈，也有神之舌绘里奈同学啊，她是出了名的苛刻，她怎么会看得上我的料理啊！”
“本来这一次邀请大家来玩就是件开心的事，我不想因为失败的料理而扫了大家兴，也不想为此而让我父母失望，毕竟...”
说到这里，田所惠突然蹲在下。
抱着双腿，一副可怜无助的样子继续说道：“当时去远月时，我的父母还有家里的亲戚们，都对我抱了非常大的期望。”
“我也一直都是想要成为他们心中所期待的那样而努力着，可是...可是...”
说到这里，田所惠声音带着哽咽。
薙切闲蹲在她身边，拍了拍她，似在安慰。
田所惠抽泣着，继续说道：“可是学长，我今年刚开学没多久就拿到了一个E！”
“有好几次的课题考核上，我的成绩都在班里垫底，同学们说我很差劲，他们难道说的没错？我真的这么差劲吗？”
“特别是极星寮的同学们，他们那么优秀，还有学长你，还有水户郁魅...你们都好优秀，我真的好羡慕！”
“我也尝试在努力，可是...可是我好笨，我怕这次会做不好让所有人失望。”
说完的田所惠突然哭了起来，很伤心。
薙切闲看田所惠哭成这样，有些心疼，多么可爱优秀的一个女孩啊，怎么会这么不自信呢。
跟田所惠接触有一段时间，薙切闲深知她的料理厨艺，并没有向她本人认知的那样差劲，只不过不自信的成分居多。
于是，薙切闲拍拍田所惠的头，温柔说道：“小慧啊...”
“其实你真的很棒，未来也会成为一个很优秀的厨师，只是你自己没发现罢了！”
田所惠转头看向薙切闲，眼眶噙着泪，回道：“真，真的吗？”
“我知道薙切学长是在安慰我，但还是谢谢你！”
薙切闲继续说道：“我虽然是在安慰你，但并不妨碍我说的都是真话啊！”
田所惠惊讶。
薙切闲继续说道：“从第一次在极星寮认识你开始，我就觉得你是一个优秀的人。”
“你心很细，不论是在观察料理，还是在烹饪料理上，都是无微不至的！”
“你也有不输于任何人的办事能力不是么？像中华料理研究会，自从我得到它之后，因为最近事很多我并没有怎么去打理过。”
“但研究会现在能正常运作，你付出了很多心血不是么？我应该谢谢你才是，拖你的福，把中华料理研究会归置得仅仅有条！”
田所惠听后表情变了，一把鼻涕一把眼泪，但眼睛里看到了希望。
薙切闲继续说道：“这些都是你身上不可缺少的优点呐，但你却因为不自信，忽略了这些！”
“导致你原本觉得不好的地方被你无限扩大，越来越不自信！就好像眼前这道食材一样。”
说着，薙切闲拿起安康鱼，说道：“都还没开始烹饪，你就已经先给自己打上了一个‘不行’的烙印!”
“如此下去，你怎么能烹饪好这道料理呢？如果你真的有那么差劲，又怎么能够在远月待到现在呢？”
薙切闲的话在田所惠的脑海里来回回荡，这是对她的肯定，也是一剂定心丸。
田所惠深吸口气，很认真的样子，说道：“嗯嗯，我明白学长说的话了！”
“我会努力克服这个问题，不会让学长你失望。”
薙切闲轻轻弹了下她额头，笑道：“不要总是辜负谁，要让谁期待，你要为你自己，要告诉自己，你很棒！”
“既然都知道这么个道理了，那接下来你知道要做什么了吧？”
田所惠收起了刚才颓废的状态，那只东北跃兔又回来了。
薙切闲看着食材，笑道：“没关系，你放开手来做，如果有什么我觉得不合适的地方我会给你提出来，你听了之后在做考虑是否更改。”
田所惠努力点点头。
随后拿起食材安康鱼，将安康鱼肝剔除出来。
超级新鲜的安康鱼肝，简单将鱼肝上一些筋膜部分处理干净，倒入姜汁等其他调料去腥。
中途在使用调配料时，薙切闲给了一些建议，根据薙切绘里奈那神之舌的标准，精确的调配会令成品更加完美。
有了薙切闲的指导，田所惠整个判若两人，信心倍增。
田所惠手法非常娴熟，将料理很快制作到尾声部分。
用锡纸将安康鱼肝放入锅中蒸煮，在经过特殊处理降温达到冷藏效果。
冷藏后的安康鱼肝会变得更加紧实，这样能够非常好的切片处理。
最后是将调配好的酱汁淋在鱼肝上，让它们能够充分被浸泡住。
随后又快速熟练的烹饪好一碗碗照烧汁牛肉盖饭，整个料理就大功告成。
美味可口的柚子醋浸泡安康鱼肝，搭配香喷喷照烧汁牛肉盖饭，色香味俱全，看着活想道精致艺术品。
田所惠松了口气，看着自己的成果，突然变得非常激动，一把将薙切闲抱住。