一、感染和传染病的概念
感染：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列病理反应的过程称为感染或传染。
感染梯度：动物被病原体感染后会有不同的临床表现，从无任何症状到有明显症状甚至死亡，这种不同的表现称为感染梯度。
病原的致病性、毒力、宿主特性等有关。
?病原体致病能力(侵袭力、毒力、数量、变异性)
侵袭力(invasiveness)：是指病原体侵入机体并在机体内扩散的能力。
有些病原体可直接侵入动物体，如钩端螺旋体。
有些细菌如霍乱弧菌需要先粘附于肠粘膜表面才能定居下来生产肠毒素或引起感染。
·病毒
毒力(virulence)：病原体致病能力的强弱程度，毒力由毒素和其他毒力因子所组成。
毒素包括：
外毒素(exotoxin)：以白喉、破伤风和肠毒素为代表。
内毒素(endotoxin)：以革兰阴性杆菌脂多糖为代表。
其他毒力因子有：穿透能力(钩虫丝状蚴)、侵袭能力(痢疾杆菌)、溶组织能力(溶组织内阿米巴)等。
数量：在同一个传染病中，入侵病原体的数量一般与致病能力成正比。
不同传染病中，则能引起疾病发生的最低病原体数量差别很大，如在伤寒为10万个菌体，志贺痢菌仅为10个。
变异性：因环境或遗传因素产生变异。
一般来说，在动物工培养多次传代的环境下，可使病原体的致病力减弱，如卡介苗(bcG)；在宿主之间反复传播可使致病力增强，如肺鼠疫。
病原体的抗原变异可逃避机体的特异性免疫作用而继续引起疾病(如流感)。
细菌耐药机制。
病毒的耐药性。
传染病：凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性和流行性的疾病称为传染病。
例如： 猪痢疾、鸡传染性鼻炎、流感、传染性浆膜炎、鸡马立克氏病、鸡马立克氏病、布病、非洲猪瘟、猪丹毒、链球菌病。
动物传染病的特性：
1传染病是在一定环境条件下由病原微生物与机体相互作用所引起的。
2传染病具有传染性和流行性。
传染性：病原微生物由发病动物传染给健康动物。
流行性：传染病在动物群体中蔓延传播。
3被感染的机体发生特异性反应。
例：产生特异性淋巴细胞、抗体等。
4耐过动物能获得特异性免疫。
例：一定时间或终生不再感染此种传染病，如人感染天花康复后终生不再感染此病。
5具有特征性的临床症状。
6具有明显的流行规律。
二、感染的类型和传染病的分类
·感染的类型：
1外源性和内源性感染：
外源性感染：从外界侵入机体引起的感染称为外源性感染。
大多数传染病属于这一类。
内源性感染：如猪肺疫、马腺疫、支原体等。
2单纯感染、混合感染、原发感染和继发感染：
如牛同时患结核病和布鲁氏菌病。
如原发感染猪瘟后，继发感染多杀性巴氏杆菌。
3显性感染和隐形感染：
是否引起明显的临床症状。
4局部感染和全身感染：
局部感染：局限在一定部位生长繁殖。
如猪E型链球菌感染颌下淋巴结脓肿。
全身感染：病原微生物侵入血液向全身扩散，表现菌血症、毒血症、败血症、病毒血症和脓毒败血症等。
5典型感染和非典型感染：
感染过程中表现出特征性症状\/特征性症状表现很轻(缺乏典型症状)。
如典型新城疫和非典型新城疫。
6良性感染和恶性感染：
是否引起动物的大批死亡。
7最急性、急性、亚急性和慢性感染：
病程长短，最急性感染病程短数小时或1天，如炭疽、巴氏杆菌等；
急性感染病程较短几天至2周左右不等，如口蹄疫、鸡新城疫等；
亚急性感染病程稍长2到4周，如牛肺疫、疹块型猪丹毒等；
慢性感染病程缓慢，常在1个月以上，如猪气喘病、布鲁氏菌病等。
8病毒的持续性感染和慢病毒感染：
·持续感染：动物长期持续的感染状态。长期或终生带毒。
如伪狂犬病毒常可形成潜伏性感染。
·慢病毒感染：也称长程感染、长期感染，潜伏期长，发病呈进行性最后以死亡为转归的病毒感染。
如马传染性贫血、绵羊痒病等(反转录病毒科、阮病毒科)。
·病毒引起持续性感染，必须具备两方面的功能：
一是不明显表现溶细胞性，以免失去生存场所。
二是逃避机体的免疫机制，以免遭到清除。
·感染的结局：
机体痊愈：大部分入侵的病原微生物到达机体的组织或体液之前或之后就被免疫系统迅速消灭并清除。
机体死亡：病原微生物使感染动物致死。
机体外排：病原微生物能够在机体内增殖，并通过分泌物或排泄物散播到外界环境中而形成感染的循环。
病原机体平衡：在感染过程中病原微生物与动物机体之间出现的相对平衡状态，这种状况持续时间的长短与感染后机体的状态及病原体的特性密切相关。
二、感染的类型和传染病的分类
传染病的分类：
1按病原体分类：病毒病、细菌病、支原体病等；
2按动物种类分类：猪传染病、禽传染病等；
3按受侵害的主要器官或组织系统分类：呼吸系统、消化系统等；
4按病程长短分类：最急性、亚急性、慢性；
5按疾病的危害程度分类：三类
6按疾病的来源分类：外来疫病、地方病等；
7其他分类：如新发传染病、虫媒传染病等。
一类动物疫病(17种)：
口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）、牛海绵状脑病（疯牛病）、 痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合症。（2008年农业部第1125号）
二类动物疫病(77种)
多种动物共患(9种)：狂犬病、炭疽、布病等。
牛病(8种)：牛结核病、牛出血热、牛白血病等。
羊病(2种)：山羊关节炎脑炎、梅迪维斯纳病。
猪病(12种)：猪肺疫、猪支原体肺炎等。
马病(5种)：马传染性贫血、马鼻疽等。
禽病(18种)：禽白血病、禽痘、鸭瘟等。
还包括兔病4种、蜜蜂病2种、鱼类病11种、甲壳类病6种。
三类动物疫病(63种)
·世界动物卫生组织
(world organization for Animal health,oIE)
成立于1924年1月25日，总部在巴黎，oIE世界动物卫生组织，2005年5月起采用《必须通报的动物疾病名录》2020年名录117种。
成立于1924年1月25日，总部在巴黎，拥有174个成员国；1992年，中国加入oIE。
由于台湾在oIE的问题未得到妥善解决，一直未履行作为oIE成员国的义务，也未出席国际委员会大会。
2007年5月，oIE第75届国际大会通过决议，确认“一个中国”原则，我国恢复行使在oIE内合法权利和义务，作为主权国家加入oIE，台湾以非主权地区成员身份参与oIE活动。
责任：
向成员国政府通报全世界的动物疫情及控制这些疫病的方法；制定动物疫病监测和控制方面的《法典》和标准；
审查动物和动物产品国际贸易的卫生规定，并在成员国间协调。
三、传染病病程的发展阶段
传染病的发展过程在大多数情况下可分为四个阶段，即潜伏期、前驱期、明显(发病)期和转归期。
1、潜伏期：病原微生物(病原体)体侵入机体并进行繁殖时起，到出现临诊症状为止，这段时间称潜伏期。不同的传染病其潜伏期长短不同，同一传染病也有很大的变动范围；
潜伏期动物可能成为传染源。
掌握传染病潜伏期具有重要意义：判断感染时间、来源和传播方式，确定隔离、封锁和解封时间等。
2、前驱期：出现疾病的最初症状开始，到传染病的特征症状刚一出现为止这段时间。
如：体温升高、食欲减退等。
3、明显(发病)期：前驱期之后，表现出该种传染病的特征性的临诊症状。
临床诊断上比较容易识别。
4、转归期(恢复期)：动物体的抵抗力得到改进和增强，可以转入恢复期。
如果病原体的致病性增强，或动物机体的抵抗力减弱，则动物可发生死亡。
机体在一定时期保留免疫学特性。
在病后一定时间内有带毒排毒现象。