齐华看到众人聚在他身边听他讲这个加工母船的事情，脸上露出了一种倨傲之色，在专业方面，他不说是忠信远洋渔业当中最强的，但是，他至少能够排在前三名。
这个事情上，他讲述得好，在王波的眼中也是能够加分的，按照王波之前所说，今后忠信远洋渔业如果做得好的话，还会继续扩大，到那个时候，他不说能够成为远洋渔业的副总也是差不多了，现在呢！他必须要给王波留下一个好印象。
齐华看了看那边的船员们，他看到，船员们已经把长长的跳板收起，各项工作都有条不紊地进行着，他转过头微笑着说道：“咱们边走边说，等一下我领你们到船的各个地方看一看，忠信二号船大概十分钟以后起航。”
齐华说完之后，声音洪亮地大声喊道：“各部门都注意了，抓紧时间把准备工作做好，准备完毕之后，我们便起航。”
齐华一边走一边继续对李忠信他们这几个人说道：“一般呢！像我们这样的大型捕鱼船前后跟随渔船为十艘左右，渔船的数量和一艘船捕捞量及流水线加工量成正比。
此外，这艘船上还配有卫星导航、高倍望远镜、海水净化设备、救生设备等现代先进设备。
像我们这样的大型加工船的第二层区，均为加工流水生产区域，共配建了三条全自动流水线加工设备，平均一天一条流水线可加工50吨水产品，合计一天加工能力达150吨，相当于陆地上建一个生产大车间。
在这艘船上，正常生产状态时有船员、生产流水线工作人员、有产品打包员、厨师、维修工等50多人。而生产淡季时，船上只留有10多人看守、管理。
因为忠信二号加工母船是巨型捕鱼船，所以呢！他具备极强的抗风能力，即使是海上10级大风，忠信二号加工母船也可以照常作业，这个时候反而收获最大。”
齐华领着李忠信他们一行人到了控制室以后，开始按照步骤按动一些按钮，并指挥起来身边的人开始做最后的出海前准备。
伴随着一声汽笛的鸣响，忠信二号加工母船跟随着前面的引导船慢慢驶向了广袤的大海。
“哇，这边大海的景色好优美啊！比广州到海南那边的海还要漂亮。”
“看，那漂亮的大海鸥。”
于波和于强两个人就站在甲板上看着波澜壮阔的大海，不断地发出一声声的惊叹。
“我们捕鱼的地方需要两天的时间才能够到达，这个时间呢！你们有会钓鱼的可以钓钓鱼，或者是在船舱当中看看电视节目什么的。”齐华把控制室交给大副以后，站在甲板上对王波他们几个人说了起来。
李忠信和王波在捕鱼船修整的时间选择了在海面上钓鱼，这种钓鱼呢！也可以说是佷大的一种乐趣，用活虾和活的小鱼拴到鱼钩上，然后在海里面进行垂钓。
不过呢！因为时间和手法的关系，李忠信和王波并没有什么收获，只是钓到了几只不是佷大的鱼。
按照齐华的说法，钓鱼是分地方的，有的地方直接把鱼竿甩下去，一会儿就上鱼，而有的地方，就好像他们捕鱼船停下来的地方，一般都没有什么鱼的，因为他们主要是靠拉网捕鱼。
拉网捕鱼之前，前导船会按照船长的布置，开始在海面上狂撒诱饵，然后一群船开始围捕。
经过了两天的海上航行，终于到了齐华所说的开始捕鱼的地方，各种渔船在这个时候开始开动了起来，按照一定的方位开始抛饵，海面上逐渐能够看到鱼群争相跳跃的一种情形。
“放拖网，开始围捕。”齐华用对讲机大声地呼叫起来。
在齐华的呼叫声开始以后，主船的大网和另外几艘船的拖网开始向海中放了下去。
在几面拖网撒出去后，两艘动力十足的小艇被放到水中，开始用高速行驶的形式把网合拢。
之后，几艘捕鱼船都开始用绞盘把网的两端合在一起。
当关上或拖好后，网的一端由液压机开始收囊，网此时会在甲板上堆成一大堆。
当网差不多全部收起时，在船体外面的就是被捕到的鱼。
李忠信他们看到，那拖网拉上来的鱼密密麻麻的，好像整个区域的鱼都被集中到了一起。
这个时候，鱼被用另外一种每次可承载几吨的网包住并用吊车吊起，把这些鱼吊到甲板上。
甲板上的几个进鱼口在这个时候开始开放，工人们把鱼从网中放出来，然后顺着进鱼口，让这些鱼顺着进鱼口进入二层的操作处。
进鱼口的位置是传动带的形式，专门有人对打捞上来的鱼进行分类分拣，大鱼送到专门负责处理大鱼的流水线，中号的好鱼则是分门别类的送到下面的流水线中，至于那些小鱼或者是不值钱的鱼，则直接送往冰库。
像忠信二号这种大型的加工母船，由于充足的食物储备，船只经常可支持2到5周的时间或更长。
处理好的值钱的鱼，则会被运输船直接拉走，拉到收购这些值钱鱼的地方。
其余的处理完的鱼，则直接放到加工母船的冷库当中进行保鲜和速冻。
李忠信看到，这个时候拖船的拖网捕鱼，是把一个很大的网围起来，然后把底部用钢丝绳关起来。把钢丝绳沿着网底穿过，然后再抽紧，这样，使整个网成了一个大碗。
把这些鱼几种到大碗当中之后，用吊车慢慢地把这些鱼从海里面吊到甲板上以后，然后开始处理，让李忠信没有想到的是，这个时候的拖网捕鱼，一网下去，竟然捕获了那么多的海鱼。
这些海鱼呢！基本上是什么品种的都有，贵重一些的是金枪鱼之类的鱼，另外的品种也是千奇百怪。
按照齐华的说法，每一处海域有着的鱼也是不同的，在什么时间段，在什么地方会出现什么样子的鱼群，那都是有说法的，他们在这个时候也是再不断地收集数据，为以后出海捕鱼打下良好的基础。