刘中当然不会告诉胡莎这是他前世的时候超前的事情，外卖是2008年发展起来的，现在才2002年还没有基于智能手机的移动互联网，更没有手机移动支付和外卖App。这个时候手机价格还是非常昂贵，且只能发短信和打电话，但小灵通的售价非常低，只要三四百元。
刘中就把自己的设想和胡莎解释：“我们在每家门店销售外卖卡，外卖卡对应我们现在销售的外带标准款盒装龙虾，我们设立一个外卖服务呼叫中心和配送骑手团队，同时给每个外卖合作门店和每个骑手配一部小灵通，呼叫中心配置几台电脑建立客户外卖卡数据管理系统，每个客户买了外卖卡之后，需要打呼叫中心电话激活开通外卖卡，并登记外卖卡上的持卡人信息，包括联系电话、配送地址，然后客户就可以正式打电话点外卖了。
客户只要打呼叫中心电话点单，呼叫中心客服在数据库中核销客户外卖卡上的可购买订单数，每张外卖卡留一个验证码作为核销依据，完成核销之后，呼叫中心客服统一编辑预订外卖客户的订单信息给相应门店的小灵通和片区配送骑手，这样就完成接单。”
刘中接过胡莎递过来的水杯，喝了一口水继续说道：“门店的小灵通接单后，立即根据客户外卖订单开始配餐，因为我们都是只发售的标准款盒装外卖产品，门店把进行配送。我们在发售外卖卡的时候，提前说明门店可以配送的小区和单位，只有在可配送小区和单位的外卖订单才接单。”
胡莎一下子听明白了，不过她还是担心外卖卡会不会销售不出去，我们客户服务呼叫中心是不是搞起来也是要有成本的。
刘中知道胡莎的担心，因为要把这套外卖服务体系建立起来，是要投入不少钱的，但刘中认为这个投入是非常值得的，如果在砖厂龙虾的门店试验成功，就可以找其他餐饮店推出外卖卡的解决方案新业务。
胡莎看到刘中下决心试验外卖模式，就主动说：“那后面就我来负责新店合作客户开拓的事情，要和装修团队那边对接好，这样就可以去筹划外卖模式。”
刘中说：“是啊，现在人员可能不够了，等过几天那边办公点入驻办公之后，我们要招聘两个全职的人员，配合你做好新店开拓的事情，毕竟兼职的人时间不能全部投入到我们的业务上。”
两个人交流完后就一起从龙虾馆回学校，晚上的校园小路灯光不是太亮，刘中牵着胡莎的手甜蜜蜜的，等走到操场旁边的小树林旁边的时候，刘中凑近胡莎耳朵说：“我们去不去小树林坐一会？”
胡莎听到刘中这个坏心思，松开手就握着小粉拳打刘中，刘中就往小树林方向跑，胡莎装作生气的样子追上去。进了小树林，刘中找到一张座椅，等胡莎追上来的时候一把往自己身上一拉，胡莎猝不及防地倒在了刘中怀里。
胡莎还没有反应过来，正要起身，刘中把胡莎抱起来，胡莎交叉腿就坐在了刘中身上动弹不得。这时候两个人面对面看着对方，胡莎胸部正好也对着刘中，一时间刘中就有了生理反应，而胡莎坐着似乎也感受了刘中的变化，顿时有些不一样的暧昧气息。
刘中不由自主的吻了上去，胡莎双手抱着刘中的脖子，唇齿之间都是荷尔蒙的气息，两个人就这样在小树林沉醉了。
爱情让人奋发向前，刘中接下来的时间把除了上课以外的时间全部用来推进外卖模式业务，刘中相信这个模式推出，一定会在2003年的非典疫情中一鸣惊人。
刘中决定把外卖模式业务做成一个大学生创业项目，他就去找一下系主任李明教授，把自己的想法和李明教授汇报了一下，希望学院能够推荐自己到学校大学生创业中心分配一个办公场地。
李明教授知道刘中买世界杯竞猜足彩中了奖，有了一些钱，对他想在大学做创业项目事情是很支持的，于是让刘中写一个申请材料交过去，他会找学院领导和大学生活动中心那边打招呼。
刘中之所以想在校内设置这个外卖服务呼叫中心，是考虑到2003年非典疫情的时候校园是不允许学生出去校门的，学校里面管理是非常自由的。
很快刘中就被通知到，他申请的创业项目扶持获得了批准，不过他至少要招聘两个贫困大学生，为他们提供勤工俭学的工作机会。
刘中收到这个消息非常高兴，马上就去大学生活动中心那里去拿办公室钥匙，在那里见到了学校大学生创业中心的负责人余斌老师。在余斌办公室里，刘中谦虚地做了自我介绍，也特意说了项目来龙去脉，说自己是因为帮助砖厂龙虾做营销策划的原因才想到要做这个创业项目。
余斌一听到刘中是轰动校园师生的砖厂龙虾背后策划人，眼睛都瞪得老大的，没有想到刘中这么有才，爆火的流行小金句和吃龙虾送世界杯足彩中大奖两件事情几乎是所有人都知道的，现在终于见到背后的真人了。
余斌觉得刘中做外卖服务创业项目可能短期内比较难，因为还不知道他具体如何做，尝试一个新模式总是要走一些弯路，但这就是大学生创业的优势，重在积累实践经验。
刘中谢过余斌老师后，开心地拿到钥匙就去分配给他的一个办公室，里面有格子间那样的办公桌，可以满足八个人的办公需求，电话线、网线都有接口，自己只要配上电脑。
稍微整理了一下办公室之后，列了一个要买办公用品和设备的清单，然后就到大学生活动中心那边的广告栏贴了一个广告，招募六名熟悉操作电脑的兼职学生，贫困生优先。然后就出校园坐车去市中心3c商城一条街那边了，要把办公室用品配齐。