“这道菜叫糖醋鲤鱼，咱们的黄金大鲤鱼实在太大，一锅炖不下，所以切剩下的鲤鱼段不要扔，裹上鸡蛋液，沾上面包糠，下锅炸至两面金黄，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了。”
天已经黑透，院子里刚换的大灯点亮，水友们有人围着桌子打牌，有人跟着周海涛拾掇野味，还有人在厨房把帮忙。
周四平负责招呼水友，刘伟伟负责打水洗菜。
至于沈聪，拿着手机这边晃到那边，讲解一会扑克战况，院子里站一会，再去厨房直播做菜。
王菊兰相貌平平，就是个地道的农村妇女，但是一手好厨艺，而且什么菜都会做。一条七八斤重的金黄大鲤鱼，分成两份，做了两道菜。一道清炖鲤鱼汤已经做好，现在正在做糖醋鲤鱼。
而厨房的桌子上，还有好几道已经做好的菜。
用小鲤鱼做的红烧鲤鱼，用鲫鱼做的葱烧鲫鱼，用餐条做的家常餐条鱼，用水蜂子做的麻辣干烧。满满一大盆香辣小龙虾，还有用剥出来的虾仁做的滑蛋虾仁。锅灶上的蒸笼里，蒸螃蟹正在进行中。
院子里水友们正在挑出田螺肉，等会要炒一盘田螺肉。
黄鳝已经切段，不过用的是小黄鳝和两条一斤多重的大黄鳝，至于那条望月鳝，经过水友们的一致讨论，不吃了！原因是有些水友认为，这么大的黄鳝体内毒素肯定高，寄生虫也多，不适合吃。
而且最主要的原因是，直播间老哥们要求沈聪把望月鳝养起来——养起来冲击吉尼斯世界纪录。
沈聪自己其实很清楚，这就是个玩笑话，野生黄鳝除非放归野外，不然是没法养活的。
不过话又说回来，望月鳝确实是灵物，营养大补，估摸着等望月鳝的人气下降，还是得找机会吃掉它——毒素说和寄生虫说，沈聪是不信的，他有“鳝之灵”对此十分清楚，这是鳝精不是普通老鳝。
“大葱，老鳖确定要吃吗，这么大的老鳖可不便宜。”一名水友看着老鳖说道。
八斤四两的老鳖，而且是纯种野生老鳖，价格便宜不了。老鳖这东西个头越大，价格越高，大葱户外抓到的这一只，卖个五六百一斤轻轻松松。这就是说，这只大王八至少有四五千的身价。
在座的野味当中，能比的上它的身价，只有那批水蜂子，以及那条望月鳝——望月鳝已经有水友联系他，愿意花一万块买去。
沈聪没答应，他已经看不上万把块钱，要知道今天水友们刷的礼物，初步估计已经超过两万块钱。比起卖野货补贴的那点钱，真不如拿来做节目效果，吸引观众使劲的刷礼物。他都后悔当初把两条大黑鱼卖了。
不然的话，今天的菜谱上，黑鱼又能吸一波粉。
“吃，怎么不吃，这些野货抓来不就是为了招待你们的吗。”沈聪场面话说得相当漂亮，“我们几个都是农村人，说实话，没啥好东西招待各位，也就抓点野货。你们都是城里人，平时可吃不到这种正宗的新鲜野货。”
周海涛补充道：“别说水友们吃不到，我打野这么多年，也没见过几次这种大货，更别说吃了。”
刘伟伟嘿嘿一笑：“你们不来，谁舍得吃这么好的东西，今晚不喝趴下都对不起这八斤半的大王八！”
弹幕上的水友们，也是一片嗷嗷叫。
——“吃！”
——“尼玛，你们这农村人生活标准真高，一顿饭顶我三个月伙食费。”
——“大葱大气！”
——“三个月伙食费？兄弟土豪啊，我一年都吃不掉这么多。”
——“666”
——“一人我帝王蟹，水友来了土豆片。”这还有其他主播的黑粉，在这里带节奏。
——“牛栏山就腌菜的我，不想说话。”
——“大王八：吃就吃了，能不能给个痛快？”
“这么大的甲鱼，怎么烧啊？”做菜能手王菊兰，走出厨房，看着大王八犯了愁，“一锅炖的话，没这么大的锅和盘，你们看要不要切碎了红烧？”
会吃的水友摇头：“切碎了就没卖相了，这种大甲鱼就得完整炖了，要不然去超市买个大锅和大盘？”
沈聪点头：“老牛，你开车去超市买锅和盘。”
刘伟伟接过车钥匙：“要多大的？”
水友说道：“我跟你一起去，今晚这道甲鱼交给我，我以前可是开过饭店的，虽然后来饭店倒闭了。”
这边甲鱼有了归宿，周海涛也带人把泥鳅清理干净，泥鳅不算多所以只能做一道泥鳅糊。另外还挑了几条小的泥鳅，跟剩下的虾仁混在一起，顺便再做个泥鳅虾仁糊。基本大葱户外亲自抓的都是鱼虾之类。
鸡是从周海涛老丈人家里逮的，鸡蛋也是他家的，不过鸡虽然是土鸡，却不是正宗土鸡——是买的肉鸡品种自家散养。
咸鸭蛋也是从他家拿来，准确说是买来，沈聪可不愿意占便宜。提前就跟周海涛说好，一分钱一分货，这些都算在大葱户外的支出费用中。既然是做事业，就不用谁贴补谁，要明确算账。
菜市场又买了牛肉，准备做个牛肉火锅。
猪肉也是必不可少，红烧肉必须要有，越肥越好。此外周海涛老丈人家的腊肉、咸鸭、咸鸭蛋、香肠，都被买过来。再加上蔬菜、豆腐，以及腌萝卜、腌豆角，基本上就是今晚水友聚会的所有菜肴。
一直忙忙碌碌折腾到晚上八点半，才能开席。
沈聪把手机放到三角架上，调整好角度，方便拍摄整个席面，随后对那边打牌的水友喊道：“都歇了，歇了，准备怼假酒。先说好，有水友带好酒过来，这酒我们收下但是今晚不喝，今晚喝我们百花镇的散酒。”
刘师傅烧酒坊，地道的百花镇土特产。
鱼老板说道：“要吃土货、野货，就该配农村的烧酒，今晚这顿饭说实话菜还没上，但是我已经感觉到，比我在哪吃的酒席都丰盛都美味。”
“这话一点没错，就你老鱼讲话漂亮，吃酒席哪比得上在这吃，氛围首先就跟不上。”说话的这位水友，也是一位老板，送过火箭飞机，他今天还带来一箱飞天茅台，沈聪不收，他直接搬去杂物房放着了。
带来就没有带走的道理。
等人全部落座，沈聪亲自拿着酒壶，给每位水友满上一杯，再被一杯酒放在手机镜头正前方：“大葱户外的兄弟们，让大家久等了，今晚的怼假酒环节，正式开启！正在喝酒的朋友，等会一起走一个！”