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“我觉得咱们家可以卖煎饼卷菜,再配上一个热汤,冬天里生意肯定好,夏甜可以熬绿豆汤。”

“煎饼卷菜?”

邢家老两口也是第一次听说这个,所以向女儿投去了求解释的眼神。

“爹娘,其实这个吃法是东北那边的,就是大饼卷菜,这个菜可以是凉拌菜,也可以是炒菜,荤素都可以,再加一点酱料或者煎鸡蛋在里面,营养又好吃。”

涟漪解释道。

“那得多少油?现在是冬天,只有白菜和土豆,大家吃的都是老三样,能有人买吗?”

邢老头不是很看好的说道。

“爹,我和娘先把这个吃食弄出来,你尝过了再说,然后我们再算一算成本,看看能不能挣钱再定,您看怎么样?”

涟漪用商量的口吻说道。

“先别急着弄吃的,先说说你的具体打算。”

邢老头摩挲着手里的烟杆子说道。

“爹,我说了开春不想让你和娘再种地了,你们的身体骨也大不如从前了,这个冬天喝汤药好不容易养过来,开春一忙乎,冬天不就白补了吗?

所以,我想着在开学前,在县里给你们找个挣钱的事情做,我去念书了,你们也在我身边,我一日三餐也有着落,你们也不用牵肠挂肚的。

刚过完年,距离复读生开学还有十天左右,咱们就先去试一试,看能不能把这个早餐摊支起来,就在我们学校附近卖,要是生意好,中午也可以去县上的工厂门口买,总归是一份收入。

我放假也能帮你们,等我考上大学,学费也积攒够了,到时候你们和我一起去念大学的城市生活。”

涟漪也没隐瞒,直接说了自己的未来规划,她知道家里还是邢老头做主,要做什么必须先说通老爹。

“幺妹,做这些事情都要有本钱,你是想动用李家给你的赔偿?”

邢老头问道。

“嗯,钱放在那里又不能生钱,还不如拿出来做个什么事情。”

“那万一要是赔了呢?”

“那就当我们没拿到过赔偿,等我考上了大学,就申请勤工俭学,我有手有脚总能供自己把大学念完。”

涟漪坚定的说道。

“幺妹,你实话告诉我,是不是因为你三个哥哥过年的时候说的话,所以你怕我和你娘心软,把钱贴给你三个哥哥?”

邢老头不是老糊涂,对于小女儿提议也有了些猜测。

涟漪听了后笑容勉强的说道:

“爹,娘,三个哥哥再怎么说也是你们的孩子,如果,我是说如果三个哥哥真的遇到了困难,要动用李家赔偿我的钱,你们是给还是不给?

给了我不高兴,毕竟这是我因为名声受损人家补偿的,我自己都没用上,就用到哥哥家我心里肯定不舒服。

若是不给,你们又害怕三个儿子寒了心,要真是因为不给钱,让三个儿子家里遭了难,你和娘心里能过去这个坎?能不怨恨我这个女儿?”

因为涟漪的话说的过于开门见山,老两口一下子都不吭声了。

确实像女儿说的那样,如果自己手里没钱,没法帮儿子们这是一回事,明明有能力帮却因为顾及小女儿而不帮,这又是另外一回事。

“哎!儿女都是债。”

邢老头叹息了一声说道。

“爹,我说的这是最坏的情况,若果早餐生意好了,家里有了进项,你和娘想拉扯三个哥哥一把,也就没有顾虑了,这样对大家都好。

不过,我也把丑话说在前面,毕竟这支摊子肯定是要花钱的,这钱是我出的,他们就不能插手咱家的小买卖,等我考上大学走了,他们花钱把我们支的摊子买走就行。”

涟漪把话都摆在桌面上说清楚。

“行,你既然已经有了成算,那就试一试,如果不行就彻底打消这个念头,争取考个好大学,学费的事情你不用操心,我和你娘还干的动。”

邢老头知道自己女儿主意正,之前因为高考落榜心里一直憋着一口气,她的三位嫂子都不愿意让老两口供小女儿再念书,话里话外都是让他们把小女儿尽快嫁出去。

三位嫂子占不上便宜,也不想涟漪再花老俩口的钱,她们始终认为邢家的钱都是三兄弟的,和涟漪这个要嫁出去的女儿无关。

老两口也是因为这三个儿媳妇和小女儿不对付,才早早分了家,至少他们能过两天安生日子。

“爹、娘,你们放心,我上了大学毕业后会分配工作的,能留在大城市发展,肯定比在村子里过的好。”

涟漪立即画大饼道。

“行,你先把那个吃食弄出来,我们尝过了再说。”

邢老头最终拍板道。

“娘,你和我一起去厨房。”

涟漪立即拉着邢母去了厨房。

到了厨房后,涟漪就开始口述,邢母则是根据涟漪说的,开始调制做煎饼的面糊,这是最关键的一步。

面糊调制好以后,就是夹在里面的菜了,炒了一个土豆丝,一个酸菜粉条,又弄了一个蛋花汤,然后娘俩个就手忙脚乱的开始摊煎饼。

刚开始弄时,因为不熟练前三张煎饼有破的,也有糊了的,但是煎饼刷一层家里做的辣酱,再把菜卷上后一尝味道还真不错,再喝一碗热汤就饱了,作为早餐绝对是很好的选择。

邢老头吃了一个煎饼卷菜,邢母也吃了一个,涟漪吃了两个,觉得味道不错,不过她觉得里面卷了鸡蛋或是肉会更好吃。

邢老头也看出来女儿不是在瞎胡闹,也就开始和老妻盘算了起来,家里的面粉和玉米面粉都有,这些不用再花钱买,留下足够自家吃的,剩下的可以拿出来做买卖。

冬天的蔬菜就那么几样,萝卜、白菜、土豆,再加上家里夏天晒的蘑菇干和干菜,也能做出几样菜来,就只是这个肉不好弄,需要肉票。

“爹,等挣钱了咱们去买些板油,炼好了后油留着炒菜,油渣可以当一种荤菜夹进煎饼,还有用荤油煎的鸡蛋,也算是个荤菜。”

涟漪立即出主意道,谁让现在还是计划经济的末期,买东西还有些限制。

“行,听你的,这样咱们的成本就能低一些。”

邢老头还算有些见识。

“爹,那咱们明天就去县里租房子,置办做买卖的东西吧!”

“行,你和我一起去,你娘留在家里练练煎饼的手艺,咱们去置办东西。”

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